Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm
Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię.
Dane techniczne:
Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrza - 17,5 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 202 g

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 12cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 12cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 12 cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,6 cmDługość ostrza - 12 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwus

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 15cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż uniwersalny 15 cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - szlif dwus

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do obierania 9 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do obierania 9 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do obierania 9 cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 21,5 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,7 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szl

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa 21cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa 21cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż szefa 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,2 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa 24cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa 24cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż szefa 24 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 27,5 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż szefa 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 31,5 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania elastyczny 16cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania elastyczny 16cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania elastyczny 16 cm Specjalistyczny, bardzo lekki nóż, dzięki któremu usuwanie kości z mięsa, drobiu czy ryb staje się łatwiejsze i szybsze. Wąska, elastyczna krawędź pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach, a dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 16 cmSzerokość kling

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa kuchni 27 cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Szefa kuchni 27 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 40,5 cmDługość os

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż do wykrawania 16 cm Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micarta

idź do sklepu
Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18cm

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż Nakiri 18 cm Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze - 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61

idź do sklepu
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6ARękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,4 cmDługość ostrza - 17,5 cmSzerokość klingi - 4,9 cmGruboś

idź do sklepu
Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 12cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 12cm

Tamahagane Sakura AUS-6A Nóż Santoku 12 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - stal AUS-6ARękojeść - czarna micartaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 23,9 cmDługość ostrza - 12,0 cmSzerokość klingi - 3,9 cmGrubość

idź do sklepu
Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 3 noże

Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 3 noże

Tamahagane Drewniane pudełko prezentowe na 3 noże Drewniane pudełko idealnie świetnie sprawdzi się jako prezent. Pasuje do każdej serii noży Tamahagane. Maksymalna długość noża to 22 cm Wymiary pudełka: 39 x 22 x 4,3 cm

idź do sklepu
Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm

Tamahagane SAN Black VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czarna micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,8 cmDługość ostrza - 17,5 cmS

idź do sklepu
Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Santoku 17,5cm

Tamahagane SAN Brown VG-5 Nóż Santoku 17,5 cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze,znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - brązowa pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,7 cmDługość ostrza - 17,5

idź do sklepu