Kategorie - Przyprawy - Mieszanki przyprawowe - Tradycyjny polski smak

PRZYPRAWA DO KASZANKI TM-640 OP.1 KG.

PRZYPRAWA DO KASZANKI TM-640 OP.1 KG.

Kaszanka TM-640 - bukiet swoisty i ziołowy z posmakiem majeranku, lekko słodki, łagodny narastający do piekącego. Doza tej mieszanki zi ł przyprawowych to 18 g na 1 kg farszu. Kaszanka jest produktem wyr żniającym się, a w smaku jest bardzo lubiana przez finalnych nabywc w końcowego wyrobu.Barwa: średni beż z odcieniem ż łtym do oliwkowego

idź do sklepu
KIEŁBASA ŻYWIECKA 567315 1,5 KG.

KIEŁBASA ŻYWIECKA 567315 1,5 KG.

Kompletne mieszanki przyprawowe, nadające wyrobowi gotowemu bogaty, tradycyjny i poszukiwany smak. Brązowy, drobny proszek, z widocznymi cząstkami zi ł, smak intensywny, o wyraźnej nucie pieprzu i czosnku, zapach aromatyczny.Dawkowanie: 7g/kg

idź do sklepu
AROMAT TYROLSKI EXTRA 59905 2 KG

AROMAT TYROLSKI EXTRA 59905 2 KG

AROMAT TYROLSKI extra Wzmocniona wersja aromatu tyrolskiego. Nadaje wyrobom przyjemną korzenna nutę smakową mięsa typową dla mielonki tyrolskiej Dawkowanie: 1 3 g / kg

idź do sklepu
KRAKOWSKA SPECJAL NEW 1 KG

KRAKOWSKA SPECJAL NEW 1 KG

Preparat przyprawowy do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 5g/kg masy

idź do sklepu
KIEŁBASA ŻYWIECKA 1 KG

KIEŁBASA ŻYWIECKA 1 KG

Preparat przyprawowy do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 2-3 g/ kg masy

idź do sklepu
MYŚLIWSKA 1 KG

MYŚLIWSKA 1 KG

Preparat do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz do wyrob w garmażeryjnych.Dozowanie: 5g / kg farszu

idź do sklepu
WYROBY DOMOWE F 1 KG

WYROBY DOMOWE F 1 KG

Fosforanowy środek nastrzykowy do wędzonek z przyprawieniem. Polecany szczeg lnie do produkcji wyrob w pieczonych, gotowanych, sporządzanych na spos b domowy, z dodatkiem wylącznie soli spożywczej (bez dodatku peklosoli).Dozowanie - 13g/kg masy

idź do sklepu
BOCZEK BF 4 KG

BOCZEK BF 4 KG

Preparat do produkcji wędlin, konserw oraz wyrob w garmażeryjnych.Dozowanie: 4kg na 100 l solanki

idź do sklepu
SZYNKA TYROLSKA 647900 1 KG

SZYNKA TYROLSKA 647900 1 KG

Mieszanka przyprawowa szczeg lnie polecana do produkcji wyrob w konserwowych typu mielonka, szynkowa, szynka tyrolska. Jasna, drobno mielona mieszanka przyprawowa z domieszką charakterystycznego aromatu mięsa i czarnego pieprzu. Sugerowane dozowanie: 3 g na 1 kg mięsa.

idź do sklepu
DEKOR PAPRYKOWY AD001 2 KG

DEKOR PAPRYKOWY AD001 2 KG

Mieszanka przyprawowo - dekoracyjna do stosowania w żywności.Zastosowanie: przemysł mięsny, wyroby garmażeryjne, pozostały przemysł spożywczy.Dawkowanie: wg. uznania

idź do sklepu
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY PODWAWELSKIEJ TM-385 C OP. 1 KG.

PRZYPRAWA DO KIEŁBASY PODWAWELSKIEJ TM-385 C OP. 1 KG.

Podwawelska TM-385 - to głęboki, intensywny aromat, charakterystycznie wyczuwalny smak pieprzowo - czosnkowy, palący. Konsystencja gotowego wyrobu charakteryzuje się odpowiednią strukturą i sprężystością. Podwawelska to jednocześnie jedna z najlepszych naturalnych mieszanek przyprawowych. Doza przyprawy to 4-5 g na 1 kg wkładu.Barwa: Kremowo - ż łta

idź do sklepu
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY ZWYCZAJNEJ TM- 150 - 1 KG.

PRZYPRAWA DO KIEŁBASY ZWYCZAJNEJ TM- 150 - 1 KG.

Zwyczajna TM - 150 - tradycyjna polska kiełbasa Zwyczajna o lotnej, korzennej nucie. Lekko słona w smaku narastająca do piekącego. Doza tej naturalnej mikstury zi ł to 10g na 1 kg wsadu mięsnego. Zwyczajna to bardzo dobra baza pod kiełbasy grillowe o r żnych dodatkowych walorach smakowych.Barwa: beżowo - r żowa z ciemnymi drobinami pochodzenia przyprawowego.

idź do sklepu
PRZYPRAWA DO KIEŁBASY WIEJSKIEJ TM- 280 OP.1 KG

PRZYPRAWA DO KIEŁBASY WIEJSKIEJ TM- 280 OP.1 KG

Wiejska TM-280 - swoista w swym aromacie, tradycyjne lekko piekąca z posmakiem czosnku. Doza tej mikstury zi ł i przypraw to 10 g na 1 kg wsadu. Polecana do wyrob w tradycyjnych. Barwa: ż łto-piaskowa z punktami czarnymi pochodzenia przyprawowego

idź do sklepu
PEPERAMI 004103 1 KG.

PEPERAMI 004103 1 KG.

Dominująca nuta smakowa: pieprzowa, z domieszką aromatu bulionu. Beżowo-zielona, drobno mielona mieszanka z dodatkiem tłuczonego pieprzu zielonego. Peklos l dodawać jak zazwyczaj, ale nie mieszać przed dodaniem z PEPPERAMI dodawać osobno. Dodanie kultur starterowych zapewnia prawidłowy przebieg procesu dojrzewania. Sugerowane dozowanie: 11 g na 1 kg mięsa.

idź do sklepu
KIEŁBASA SWOJSKA 8076 00 1 KG

KIEŁBASA SWOJSKA 8076 00 1 KG

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa do produkcji kiełbas parzonych. Drobna mieszanka z widocznym granulatem czosnku, barwa: popielato - beżowa. Dominująca nuta smakowa: czosnek / pieprz z domieszka chili. Sugerowane dozowanie: 7 g na 1 kg masy mięsnej

idź do sklepu