Europejski widelec do mięsa | Global GF-24
Europejski widelec do mięsa | Global GF-24 Europejski widelec marki Global do porcjowania mięsa, ostrze jest wykonane z jednego kawałka stali, z unikalną wypukłą krawędzią zapewniającą niezrównaną wydajność dwa ostrza świetnie trzymają pieczeń, aby się nie zsunęła. Dane techniczne: Ostrze - Stal nierdzewna Cromova 18Twardość ostrza - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 31 cmDługość ostrza - 16,5 cmSzerokość ostrza - 2,6 cmGrubość głowni - 7 mmWaga - 151 g
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 399.00 zł
Europejski nóż do warzyw 20cm | Global GF-43
Profesjonalny nóż kuchenny do warzyw 20cm | Global GF-43 Stosunkowo ciężki, specjalistyczny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 689.00 zł
Europejski nóż do wykrawania 15cm | Global GF-40
Profesjonalny nóż kuchenny do wykrawania 15cm | Global GF-40 Stosunkowo ciężki, specjalistyczny nóż, przeznaczony do trybowania większych części mięsa, takich jak szponder, udziec jagnięcy, szynka czy indyk. Zakończona ostrym czubkiem szersza klinga pozwala ciąć precyzyjnie w najciaśniejszych miejscach i ułatwia oddzielanie mięsa od kości. Dzięki jednolitej konstrukcji drobiny produktów nie pozostają w rękojeści. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 499.00 zł
Europejski nóż do porcjowania 22cm | Global GF-37
Profesjonalny nóż kuchenny do porcjowania 22 cm | Global GF-37 Stosunkowo ciężki nóż kuchenny do porcjowania, przeznaczony do krojenia gorących mięs, np. pieczeni wołowej, szynki czy indyka. Długa, wąska klinga pozwala uzyskać cienkie i równe plastry, delikatnym ruchem noża. Najlepszy efekt osiągnie się przytrzymując mięso specjalnym widelcem do porcjowania i krojąc je w poprzek włókien. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość – 56-58 HRCDługoś
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 599.00 zł
Profesjonalny nóż szefa kuchni 21cm | Global GF-33
Profesjonalny nóż kuchenny szefa kuchni 21cm | Global GF-33 Wszechstronny nóż kuchenny, który doskonale się sprawdza podczas poważnych kuchennych zadań, również tych, które wymagają dłuższej krawędzi tnącej. Mocne, szerokie ostrze precyzyjnie dzieli i kroi różnego rodzaju produkty – zarówno mięso, jak i warzywa czy owoce. Ten stosunkowo masywny nóż polecany jest szczególnie kucharzom zawodowym. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość – 56-58 HR
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 659.00 zł