Chrzan mielony cenny jak złoto?Chrzan mielony zdobył serca wielu Polek i Polaków. Odznacza się dość gryzącym smakiem i aromatem, które powodują, że dania wchodzą na inny poziom smaku wielowymiarowy. Chrzan jest byliną i prawdopodobnie pochodzi z południowo-wschodniej Azji, a stosowanie go w kuchni posiada już wielowiekową tradycję. Warto wiedzieć, że chrzan, w znanej nam dziś postaci był uprawiany już w starożytności. Ciekawostką jest, że wyrocznia delficka powiedziała Apollo, że waga tego produktu jest r
Postaw na zdrowy szczypiorek i zmień smak swoich potraw na lepsze!Poznaj zalety i właściwości jakie posiada szczypiorek suszony mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób go wykorzystać w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Szczypiorek to znana i doceniana przyprawa. Obecnie uprawia się go niemal na całym świecie, głównie w Chinach, Wielkiej Brytanii i Niemczech. Oryginalnie roślina pochodzi z Azji. Ma postać zielonych łodyg, które wyrastają z bulw cebuli. Obecnie istnieje sporo różnych odmian szczy
Postaw na zdrowy szczypiorek i zmień smak swoich potraw na lepsze!Poznaj zalety i właściwości jakie posiada szczypiorek suszony mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób go wykorzystać w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Szczypiorek to znana i doceniana przyprawa. Obecnie uprawia się go niemal na całym świecie, głównie w Chinach, Wielkiej Brytanii i Niemczech. Oryginalnie roślina pochodzi z Azji. Ma postać zielonych łodyg, które wyrastają z bulw cebuli. Obecnie istnieje sporo różnych odmian szczy
Włącz płatki szczypiorku do swojej diety i rozkoszuj się niezwykłym smakiem dań!Szczypiorek to zielona roślina, która ma postać cienkich i długich łodyg, wyrastających z bulwy cebuli. Najczęściej kojarzy się ją właśnie z cebulą, czosnkiem albo porem. Posiada charakterystyczny, lekko ostry smak, który zawdzięcza związkom siarki w swoim składzie. Roślina pochodzi z Azji, ale obecnie posiada wiele odmian uprawianych w każdej szerokości geograficznej. Szczypiorek wyróżnia się delikatnym smakiem, który nadaje
Pomidor wiórki - popularne warzywo w rzadko spotykanej formie!Pomimo, że to warzywo niezwykle popularne w Polsce mało kto stosuje w kuchni pomidor wiórki. Jest to dla nas pewnego rodzaju orientalizm choć tak naprawdę to dobrej jakości pomidory, które zostały wcześniej zasuszone i poszatkowane na drobne wiórki. Zachowują one dzięki temu procesowi nie tylko smak dojrzałych pomidorów, ale także ich najcenniejsze właściwości.Na szczęście w ciągu ostatnich lat odnotowano, że pomidory w wiórkach stają się coraz
Pasternak korzeń grys - warzywo przeżywające prawdziwy renesans?Pasternak na wiele lat zniknął z rodzimej kuchni teraz przeżywa na nowo prawdziwy renesans. Ten słodki korzeń, od dawna powszechnie stosowany był do przygotowywania pysznych i zdrowych potraw. Najnowsze badania dietetyków na nowo przywróciły mu popularność i znowu święci trumfy na stołach. Korzeń pasternaka z wyglądu przypomina pietruszkę, ale dość znacząco różni się od niej smakiem. To właśnie jego walory kulinarne sprawiają, że wraca on do
Pasternak korzeń grys - warzywo przeżywające prawdziwy renesans?Pasternak na wiele lat zniknął z rodzimej kuchni teraz przeżywa na nowo prawdziwy renesans. Ten słodki korzeń, od dawna powszechnie stosowany był do przygotowywania pysznych i zdrowych potraw. Najnowsze badania dietetyków na nowo przywróciły mu popularność i znowu święci trumfy na stołach. Korzeń pasternaka z wyglądu przypomina pietruszkę, ale dość znacząco różni się od niej smakiem. To właśnie jego walory kulinarne sprawiają, że wraca on do
Na pora zawsze jest dobra pora!Poznaj wspaniałe walory i właściwości zdrowotne jakie oferuje por naciowy mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób stosować go w kuchni. Por to warzywo, które jest rośliną dwuletnią i pochodzi z Azji Mniejszej. Stamtąd też rozprzestrzenił się na pozostałe kontynenty i powoli zyskiwał coraz większą popularność. Do Polski trafił w średniowieczu. Warto wiedzieć, że jest jednym z symboli narodowych Walii. Jakie właściwości zdrowotne posiada por naciowy mielony?Por posi
Na pora zawsze jest dobra pora!Poznaj wspaniałe walory i właściwości zdrowotne jakie oferuje por naciowy mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób stosować go w kuchni. Por to warzywo, które jest rośliną dwuletnią i pochodzi z Azji Mniejszej. Stamtąd też rozprzestrzenił się na pozostałe kontynenty i powoli zyskiwał coraz większą popularność. Do Polski trafił w średniowieczu. Warto wiedzieć, że jest jednym z symboli narodowych Walii. Jakie właściwości zdrowotne posiada por naciowy mielony?Por posi
Seler korzeń grys symbolem zdrowia i długowieczności?Kulinarne zastosowanie selera sięga czasów starożytnych, ale ceniony było nie tylko z powodu swojego charakterystycznego smaku. Jego właściwości nie ograniczają się jedynie do przygotowywania smacznych bulionów. Mogą także pomóc w zachowaniu dobrego zdrowia i kondycji. Wiele osób nie docenia jednak selera, a część z nich rezygnuje z niego z uwagi na żmudne obieranie.Seler korzeniowy grys to jak na tacy podane warzywo, w dogodnej formie. Warto więc ułatw
Pietruszka – niedoceniany korzeń o mocy większej, niż myśliszKorzeń pietruszki to jedno z najpopularniejszych polskich warzyw, chociaż nie każdy jest jego entuzjastą. Wraz z marchwią, selerem i porem wchodzi w skład włoszczyzny – niezastąpionego w każdym polskim domu zestawu na zupę, obecnego u nas od czasów królowej Bony. Kojarzy się przede wszystkim z rosołem i innymi zupami oraz tradycyjnymi surówkami do obiadu. Jej wyrazisty smak to wyzwanie dla miłośników nowoczesnej kuchni. Warto je jednak podjąć –
Pietruszka – niedoceniany korzeń o mocy większej, niż myśliszKorzeń pietruszki to jedno z najpopularniejszych polskich warzyw, chociaż nie każdy jest jego entuzjastą. Wraz z marchwią, selerem i porem wchodzi w skład włoszczyzny – niezastąpionego w każdym polskim domu zestawu na zupę, obecnego u nas od czasów królowej Bony. Kojarzy się przede wszystkim z rosołem i innymi zupami oraz tradycyjnymi surówkami do obiadu. Jej wyrazisty smak to wyzwanie dla miłośników nowoczesnej kuchni. Warto je jednak podjąć –
Marchew grys - uniwersalny i zdrowy dodatek!Marchew grys powstaje ze świeżych warzyw wysokiej jakości. Najpierw są one cienko krojone, a następnie suszone. Marchewka w postaci suszu zachowuje swoje cenne właściwości, charakterystyczny smak i niepowtarzalny aromat. Dzięki temu jest to wymarzony składnik wielu potraw i dań. Grys nadaje się do przygotowania potraw smażonych, duszonych i pieczonych może także stanowić zdrowy i smaczny składnik zup. Niepozorne warzywo o wielu właściwościachWalorów marchwi zaró
Chcesz wzmocnić smak swoich dań? Postaw na intensywny czosnek! Czosnek, w naszym kraju, zadomowił się na dobre i obecnie jest bardzo chętnie wykorzystywany przez kucharzy w domowym zaciszu oraz w najlepszych restauracjach. Nadaje potrawom nie tylko mocniejszy smak, ale także podkręca aromat wydobywając z niego wszystko co najlepsze. Jak wzbogacić swoją dietę o czosnek? bardzo dobrze komponuje się z ostrymi daniami i tłustymi mięsami znakomicie sprawdza się jako składnik sosów i zup stanowi świetny doda
Czosnek grys - obowiązkowa roślina w każdej kuchni!Pozytywne działanie czosnku na podkreślenie walorów smakowych potraw oraz poprawę kondycji zdrowotnej zostało docenione wiele wieków temu. Dziś zarówno czosnek w tradycyjnej postaci, jak i czosnek suszony grys jest już powszechnie wykorzystywany w kuchniach całego świata. Dla wielu ludzi gotowanie to naprawdę czysta przyjemność. Aby jednak kulinarne przygody kończyły się odpowiednim efektem końcowym, każdy kucharz musi stosować właściwe przyprawy. Tylko w