Szukasz żywności ekologicznej? Nasz biosklep ze zdrową żywnością, to prawdziwe królestwo! Sprawdź dostępne produkty i zaopatrz swoją kuchnię!
SKŁADNIKIsok z malin (52 %), cukierOPISProdukujemy syropy metodą naszych babć, to znaczy świeże owoce zasypujemy cukrem a kiedy puszczą sok zlewamy go do butelek. W naszym syropie jest 52 % soku z malin.Syrop jest intensywny i słodki, dlatego do picia proponujemy rozcieńczać go z wodą w stosunku 10:1. Nadaje wyjątkowy aromat herbatom, świetnie sprawdza się, jako polewa do kasz, budyniu, naleśników, placuszków, racuszków, omletów, lodów i innych deserów. Sorbet wykonany z syropu jest również godny polecen
SKŁADNIKIpomidory, sól.OPISNasz przecier przygotowujemy z dobrze dojrzałych, gruntowych pomidorów. Świeże owoce przecieramy przez sita jak w domu. Dzięki temu przecier ma bardziej naturalną konsystencję w porównaniu do produktów wysoko-przemysłowych. Tak przygotowane pomidory zagęszczamy, rozlewamy do słoiczków i pasteryzujemy. Dzięki temu udaje się nam zachować smak dojrzałych na słońcu, letnich pomidorów. Zupa pomidorowa z naszego przecieru smakuje jak ze świeżych pomidorów. Przecier można użyć jako sos
SKŁADNIKIogórki, woda, sól, czosnek, koper, chrzan, liść dębu. OPISNasze ogórki są jędrne, chrupkie i pełne w środku. Wynika to z faktu, że kisimy tylko wybrane przez nas odmiany ogórków, które wcześniej kontraktujemy. Dodajemy tylko polskie, świeże przyprawy: baldachy kopru, świeży korzeń i liść chrzanu, liść dębu, polski zmiażdżony czosnek. Nadaje to ogórkom wyjątkowy smak. Ogórki kisimy w niewielkich beczkach tak, aby stosować mniejsze stężenie soli i mieć nadzór nad całym procesem. Kiedy proces kiszen
SKŁADNIKIburaczki, cebula, olej roślinny rzepakowy, cukier, sól, koncentrat jabłkowy, kwas mlekowy – regulator kwasowości.OPISBuraczki tarte. Produkt pasteryzowany.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 252 kJ / 60 kcalTłuszcz: 3,7 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone:
SKŁADNIKIśliwki węgierki.OPISSporządzono z 215 g owoców na 100 g produktu.Produkcja powideł bez dodatku cukru wymaga staranności. Całe owoce ze skórką, rozparzamy, przecieramy przez gęste sita i zagęszczamy w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80C). Dzięki czemu powidła są gładkie. Ponieważ nie dodajemy cukru ani innych substancji słodzących, jak sok winogronowy, powidła śliwkowe są lekko kwaskowate, o wyraźnym smaku węgierek. Powidłami śliwkowymi bez dodatku cukru można po
SKŁADNIKIogórki, woda, ocet spirytusowy, cukier, sól, czosnek, koper, chrzan, ziele angielskie, pieprz, liść laurowy, GORCZYCA.OPISW słoju z ogórkami konserwowymi znajdziecie Państwo tylko jędrne, wyselekcjonowane ogórki w delikatnej zalewie octowej. O ich smaku decydują polskie, świeże przyprawy. Znajdziecie, więc Państwo na dnie słoja świeży chrzan, polski czosnek czy baldachy kopru. Ogórki konserwowe świetnie sprawdzają się, jako przystawki, zakąski, dodatki do kanapek czy obiadu, do sałatek, sosu tat
SKŁADNIKImaliny, cukier, syrop glukozowy (4 %) - zapobiega scukrzeniu.OPISSporządzono z 54 g owoców na 100 g produktu.Owoce malin są bardzo delikatne, dlatego w słoiku z konfiturą malinową odnajdziecie Państwo fragmenty owoców, które z syropem tworzą jednorodną całość. Duża zawartość cukru pozwala wydobyć wyrazisty, malinowy kolor i naturalny aromat owoców. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana. O
SKŁADNIKIprzetarte pomidory, cebula, ocet spirytusowy, cukier, sól, przyprawy.OPISProdukt pasteryzowany.Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 235 g świeżych pomidorów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 421 kJ/100 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 22 g w tym cukry: 17 g Białko: 2,1 g Sól: 0,8 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce.
SKŁADNIKIogórki kiszone (ogórki, woda, sól, koper, czosnek, chrzan), marchew. OPISNasz przecier ogórkowy to ogórki kiszone z marchewką przetarte na tarce warzywnej o dużych oczkach, dzięki temu wiórki są spore. Na przecier trafiają ogórki produkowane dokładnie tak samo jak te do słoi. Kisimy więc tylko wybrane przez nas odmiany ogórków, które wcześniej kontraktujemy. Kupujemy dla rolników nasiona tych odmian, które kiszą się najlepiej. Używamy tylko polskich, świeżych przypraw: baldachy kopru, świeży korz
SKŁADNIKItruskawki, cukier, syrop glukozowy (4 %) - zapobiega scukrzeniu.OPISSporządzono z 65 g owoców na 100 g produktu. Konfitura truskawkowa to całe owoce i ich fragmenty zatopione w gęstym syropie. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i pozwala zachować kolor owoców, a także zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana.Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucharskiej Marii Ochorowicz Monat
SKŁADNIKIwiśnie, cukier, syrop glukozowy (7 %) - zapobiega scukrzeniu, mączka chleba świętojańskiego - substancja zagęszczająca.OPISSporządzono z 80 g owoców na 100 g produktu. Wiśnie to owoce o bardzo małej ilości pektyny, więc konfitura jest dość rzadka. Zdecydowaliśmy się dodać do niej odrobinę mączki chleba świętojańskiego (naturalny zagęstnik), aby nieco zagęścić syrop zgodnie z życzeniem wielu naszych klientów. Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki ku
SKŁADNIKIprzetarte pomidory, przetarta papryka chili, cebula, cukier, ocet spirytusowy, sól, przyprawy.OPISKetchup sporządzony z 235 g pomidorów na 100 g produktu. Produkt pasteryzowany.Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 235 g świeżych pomidorów. Z dodatkiem świeżej papryki chili.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 427 kJ/102 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 22 g w tym cukry: 17 g Białko: 2,3 g Sól: 0,8 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA P
SKŁADNIKImorele, cukier, syrop glukozowy (3,5 %) - zapobiega scukrzeniu.OPISSporządzono z 50 g owoców na 100 g produktu.Owoce moreli są dosyć duże, więc kroimy je na mniejsze części, aby konfitura była bardziej smarowna. Cukier nadaje konfiturze piękną szklistą barwę i pozwala zachować słoneczny kolor owoców, a także zapobiega psuciu się zawartości słoika. Dzięki temu otwarta konfitura może być długo przechowywana.Odrobina syropu glukozowego chroni konfitury przed scukrzaniem. Idąc za radą z książki kucha
SKŁADNIKIwoda, GORCZYCA (17 %), ocet spirytusowy, cukier, sól, mieszanka przypraw.OPISMusztarda sarepska jest jedną z najpopularniejszych musztard w Polsce i gości w wielu domach. Jest bardzo dobrym dodatkiem do sosów i idealnie nadaje się do potraw grillowych i nie tylko. Jest nieco ostrzejsza co na pewno spodoba się fanom musztardy.Produkt pasteryzowany.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 470 kJ/113 kcal Tłuszcz: 5,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 14 g w tym cukry: 9,1
SKŁADNIKIśliwki, cukier.OPISSporządzono z 215 g owoców na 100 g produktu.Powidła śliwkowe produkujemy ze śliwek węgierek, ponieważ właśnie z tej odmiany wychodzą powidła najlepsze: o intensywnej barwie i wyrazistym smaku. Śliwki przecieramy wraz ze skórką przez gęste sita, dzięki czemu powidła mają gładką konsystencję a cenne wartości odżywcze ze skórki są zachowane. Następnie zagęszczamy je w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80C) co pozwala zachować więcej cennych wartoś