Najlepsze ekologiczne mięso teraz z dostawą do Twojego domu. Wołowina rasy Limousine, jagnięcina, baranina, tradycyjne wędliny. Zrób zakupy online. Sklep Mięsny Kowalczyk Olsztyn. Zapraszamy.
Podgardle wieprzowe zawiera znaczne ilości tłuszczu Mięso jest bardzo elastyczne i jędrne, bardzo aromatyczne świetnie nadaje się do duszenia. Ponadto dodaje się go do tłustych zup, bigosu oraz jako składnik pasztetów i konserw mięsnych.
Łopatka z kością polecana do przygotowania potraw z mięsa mielonego, świetna na gulasz oraz do duszenia.
Tą część najlepiej wykorzystać na kotelty panierowane lub saute, do pieczenia i duszenia w całości.
Biodrówka charakteryzuje się jednolitą tkanką, ma bardzo cienkie włókna mięśniowe, co sprawia, że jest delikatna. Przeznacza się ją na pieczeń, sznycel, zrazy lub gulasz.
Boczek to element bez żeberek, pozyskany z tuszy wieprzowej z ekologicznego chowu. Dzięki dużej ilości tłuszczu jest bardzo aromatyczny. Zwykle przeznacza się go na wędzenie. Doskonale nadaję się także do gotowania, pieczenia czy duszenia.
Pochodzi z dolnej części tuszy, przeznaczony do gotowania, pieczenia i duszenia. Boczek to element bez żeberek, pozyskany z tuszy wieprzowej z ekologicznego chowu. Barwa mięsa od jasnoróżowej do czerwonej, barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym. Struktura typowa dla tego rodzaju elementu.
Musztarda sarepska - umiarkowanie ostra o tradycyjnym smaku, gęstej konsystencji i stonowanej barwie z widocznymi ciemnymi kawałeczkami gorczycy. Niezastąpiona jako dodatek do gorących dań mięsnych, wędlin i serów oraz jako składnik sosów do mięs i sałatek.
Nać pietruszki doskonale wzmacnia. Kraj pochodzenia: Polska
Charakteryzuje się wyrazistym zapachem, delikatnym smakiem oraz kremowym kolorem.
Cytryna to dobre źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, E, potasu, magnezu, sodu i żelaza.
Kwasek cytrynowy to powszechny składnik wielu produktów żywnościowych. Kwasek znalazł zastosowanie w napojach, przyprawach, sałatkach lub sosach.
Żelatynę można z powodzeniem wykorzystywać do przygotowywania galaretek owocowych, galaret z drobiu, mięs, ryb a nawet warzyw.
Pyszne, owocowe galaretki Dr. Oetkera to najbardziej elegancki deser
Przyprawa do karkówki klasyczna Prymat jest idealna do przygotowania mięsa pieczonego, smażonego, duszonego oraz z grilla.
Edamski, jeden z najłagodniejszych spośród serów, idealnie komponuje się z każdym dodatkiem. Zbalansowany w smaku, zawiera wyraźne aromaty mleka. Ser wyprodukowane są na bazie najświeższego mleka – prosto Z wiejskiego dworku.
