Najlepsze ekologiczne mięso teraz z dostawą do Twojego domu. Wołowina rasy Limousine, jagnięcina, baranina, tradycyjne wędliny. Zrób zakupy online. Sklep Mięsny Kowalczyk Olsztyn. Zapraszamy.
Stanowi jeden z najcenniejszych elementów tuszy cielęcej. Ma bardzo szerokie zastosowanie w kulinariach m.in. na pieczeń, do duszenia i na sznycle.
Ta część tuszy wołowej zwana szponder idealnie nadaje się do gotowania aromatycznych zup i dania jednogarnakowe. Szponder bez kości pokrojony na nieduże kawałki można wykorzystać na potrawy duszone i do farszów.
Mięso bardzo dobrej jakości, możemy użyć do przygotowania zrazów. Rostbef w całości nadaje się na pieczeń. Z części przedniej przygotowuje się steki T-bone, ze środkowej rumsztyk, z tylnej steki porter-house.
Kawałki mięsa wołowego Limousine. Gotowe do przyrządzenia gulaszu.
Soczyste i delikatne mięso, doskonałe na stek lub na surowo - jako tatar lub carpaccio.
Doskonała do dań pieczonych i smażonych. Nadaje się do pieczenia, duszenia, na małe rolady, carpaccio, jest ona odpowiednikiem schabu wieprzowego.
Porcja rosołowa cała, korpus plus szyja to część kurczaka, której nie powinno zabraknąć w kuchni. Może stanowić doskonałą bazę wielu zup w szczególności wyśmienitego rosołu.
Ligawa doskonała do dań pieczonych i smażonych. Nadaje się do pieczenia, duszenia, na małe rolady, carpaccio, jest ona odpowiednikiem schabu wieprzowego.
Najszlachetniejsza część wołowiny. Mięso bardzo dobrej jakości, możemy użyć do przygotowania zrazów. Rostbef w całości nadaje się na pieczeń. Z części przedniej przygotowuje się steki T-bone, ze środkowej rumsztyk, z tylnej steki porter-house.
Ta część tuszy wołowej zwana szponder idealnie nadaje się do gotowania aromatycznych zup i dań jednogarnakowych. Szponder bez kości pokrojony na nieduże kawałki można wykorzystać na potrawy duszone i do farszów.
Oczyszczone, pokrojone w paski fragmenty żołądka wołowego. Gotowe do przygotowania słynnych flaczków, które goszczą na polskich stołach od wielu pokoleń.
Nasze filety z piersi kurczaka mają soczysty smak, wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu, dając różnorodne opcje przygotowywania posiłków.Bez dodatku wody, soli lub cukru, tylko 100% mięsa z piersi kurczaka.
Nasze udka z kurczaka charakteryzują się niesamowitym smakiem. Podczas przygotowywania zachowują swoją soczystość, dlatego są idealne do różnych potraw.
Ćwiartka z kurczaka to soczysta i delikatna pierś z pozostawionym końcem skrzydełka. Ta część kurczaka jest często podawana podczas uroczystych kolacji, ponieważ ma bogaty smak i jest łatwa do przyrządzenia. Jedna ćwiartka waży ok. 430 g.
Nasze smakowite skrzydełka z kurczaka nadają się do marynowania w przyprawach i sosach. Niezależnie od tego, czy wolisz ostre, pikantne czy słodkie skrzydełka, po ich przyrządzeniu będziesz się cieszyć wspaniałym smakiem.
