Palniki: 3x 3,5 kW + 3x 6 kWZapalnik elektrycznyDysze na LPG dodawane do zestawuDla garnków: ø120-300 mmŻeliwne ruszty 335x300 mm, osobne na każdy palnikTermopara oraz zabezpieczenie przeciw wypływu gazu w przypadku zgaszenia płomieniaBlat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430Nóżki stalowe z regulacją 100-165 mmPIEKARNIK GAZOWY I ELEKTRYCZNY GN 1/1Komora ze stali nierdzewnej4 pary prowadnic na GN 1/1Odstęp między prowadnicami: 75 mmProwadnice chromowane, demontowalne w celu dokładnego umyciaW zestawie 1 rus
Palniki: 2x 3,5 kW + 2x 6 kWZapalnik elektrycznyNa gaz GZ50, dysze na LPG w zestawieDla garnków: ø120-300 mmŻeliwne ruszty 335x300 mm, osobne na każdy palnikTermopara oraz zabezpieczenie przeciw wypływu gazu w przypadku zgaszenia płomieniaBlat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430Nóżki stalowe z regulacją 100-165 mmPIEKARNIK GAZOWY I ELEKTRYCZNY GN 1/1Komora ze stali nierdzewnej4 pary prowadnic na GN 1/1Odstęp między prowadnicami: 75 mmW zestawie 1 ruszt GN 1/1Termostatat
Palniki: 2x 3,5 kW + 2x 6 kWZapalnik elektrycznyNa gaz GZ50, dysze na LPG w zestawieDla garnków: ø120-300 mmŻeliwne ruszty 335x300 mm, osobne na każdy palnikTermopara oraz zabezpieczenie przeciw wypływu gazu w przypadku zgaszenia płomieniaBlat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430Nóżki stalowe z regulacją 100-165 mmPIEKARNIK GAZOWY I ELEKTRYCZNY GN 1/1Komora ze stali nierdzewnej4 pary prowadnic na GN 1/1Odstęp między prowadnicami: 75 mmW zestawie 1 ruszt GN 1/1Termostatat
Palniki: 2x 3,5 kW + 2x 6 kWZapalnik elektrycznyNa gaz GZ50, dysze na LPG w zestawieDla garnków: ø120-300 mmŻeliwne ruszty 335x300 mm, osobne na każdy palnikTermopara oraz zabezpieczenie przeciw wypływu gazu w przypadku zgaszenia płomieniaBlat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430Nóżki stalowe z regulacją 100-165 mmPIEKARNIK GAZOWY I ELEKTRYCZNY GN 1/1Komora ze stali nierdzewnej4 pary prowadnic na GN 1/1Odstęp między prowadnicami: 75 mmW zestawie 1 ruszt GN 1/1Termostatat
Podstawa pod piec i nad szybkoschładzarkę, o wym. 840x780x930 mm
Schładzanie lub zmrażanie szokowe to najlepszy, naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mmCechy:Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej• Górna pokrywa z
Schładzanie lub zmrażanie szokowe to najlepszy, naturalny sposób przedłużania trwałości i utrzymania świeżości artykułów spożywczych. Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400 mmCechy:Izolacja o grubości 60 mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji termicznej• Górna pokrywa z
Środek o silnych właściwościach czyszczących do usuwania spieczonych i tłustych zabrudzeń z powierzchni odpornych na działanie alkaliów Idealnie usuwa przypalony olej, zwęglone resztki jedzenia oraz zadymienia Na mytych powierzchniach nie pozostawia żadnych osadów Środek skutecznie czyści grille, piekarniki, rożna, ruszta oraz płyty grzewcze kuchenek gazowych, patelnie, komory wędzarnicze itp.
Niskopieniący koncentrat do czyszczenia wędzarni, piekarników i pieców konwekcyjnych. Skutecznie usuwa zanieczyszczenia tłuszczowe i smoliste. Doskonale rozpuszcza stare zanieczyszczenia pochodzenia organicznego. Zawiera inhibitory korozji. Zawartość nano cząsteczek srebra zapobiega powstawaniu procesowo gnilnych oraz spowalnia proces ponownego zabrudzenia. NF czyli niska zawartość piany w dużym stopniu ogranicza zużycie wody. Zalecany również do usuwania zanieczyszczeń pożarowych. pH 14.
PIECE COMBI GRAFEN Z BEZPOŚREDNIM NATRYSKIEM, SYSTEMEM MYJĄCYM I SONDĄGrillowanie, pieczenie, regeneracja wcześniej przyrządzonych potraw, gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie konwekcyjne, gotowanie typu combi i wiele innych sposobów przygotowywania różnorodnych potraw za pomocą jednego urządzenia – nowego pieca konwekcyjno-parowego COMBI GRAFEN.GOTOWANIE NA PARZE W TEMPERATURZE 30-130°CMetoda gotowania na parze zwiększa jakość potraw przygotowywanych w stosunku do tych przygotowywanych tradycyjnie w
PIECE COMBI GRAFEN Z BEZPOŚREDNIM NATRYSKIEM, SYSTEMEM MYJĄCYM I SONDĄGrillowanie, pieczenie, regeneracja wcześniej przyrządzonych potraw, gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie konwekcyjne, gotowanie typu combi i wiele innych sposobów przygotowywania różnorodnych potraw za pomocą jednego urządzenia – nowego pieca konwekcyjno-parowego COMBI GRAFEN.GOTOWANIE NA PARZE W TEMPERATURZE 30-130°CMetoda gotowania na parze zwiększa jakość potraw przygotowywanych w stosunku do tych przygotowywanych tradycyjnie w
PIECE COMBI GRAFEN Z BEZPOŚREDNIM NATRYSKIEM, SYSTEMEM MYJĄCYM I SONDĄGrillowanie, pieczenie, regeneracja wcześniej przyrządzonych potraw, gotowanie, gotowanie na parze, gotowanie konwekcyjne, gotowanie typu combi i wiele innych sposobów przygotowywania różnorodnych potraw za pomocą jednego urządzenia – nowego pieca konwekcyjno-parowego COMBI GRAFEN.GOTOWANIE NA PARZE W TEMPERATURZE 30-130°CMetoda gotowania na parze zwiększa jakość potraw przygotowywanych w stosunku do tych przygotowywanych tradycyjnie w
• Kostkarki występują w 2 wersjach: chłodzone powietrzem lub chłodzone wodą• Idealne do hoteli, restauracji, barów, dyskotek, stacji benzynowych, laboratoriów• Pełna, kompaktowa kostka lodu gwarantuje skuteczne schładzanie napoju, bez jego rozcieńczania• Kostki przezroczyste, wytwarzane metodą „natryskową”, idealne do koktajli, whisky, przystawek• Łatwa regulacja wielkości kostek• Obudowa ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami• Sterowanie elektroniczne• Wersje chłodzone powietrzem dodatkowo wypo
• Kostkarki występują w 2 wersjach: chłodzone powietrzem lub chłodzone wodą• Idealne do hoteli, restauracji, barów, dyskotek, stacji benzynowych, laboratoriów• Pełna, kompaktowa kostka lodu gwarantuje skuteczne schładzanie napoju, bez jego rozcieńczania• Kostki przezroczyste, wytwarzane metodą „natryskową”, idealne do koktajli, whisky, przystawek• Łatwa regulacja wielkości kostek• Obudowa ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami• Sterowanie elektroniczne• Wersje chłodzone powietrzem dodatkowo wypo
• Kostkarki występują w 2 wersjach: chłodzone powietrzem lub chłodzone wodą• Idealne do hoteli, restauracji, barów, dyskotek, stacji benzynowych, laboratoriów• Pełna, kompaktowa kostka lodu gwarantuje skuteczne schładzanie napoju, bez jego rozcieńczania• Kostki przezroczyste, wytwarzane metodą „natryskową”, idealne do koktajli, whisky, przystawek• Łatwa regulacja wielkości kostek• Obudowa ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami• Sterowanie elektroniczne• Wersje chłodzone powietrzem dodatkowo wypo