*Miesiarka spiralna GRAFEN ze stałą dzieżą 32 L, ze zmienną prędkością - kod 222294*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Stała głowica i dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
Urządzenia przeznaczone do obróbki wyrośniętego ciasta na pizzę. *Służy do przygotowania porcji sprasowanego ciasta o średnicy nawet do 500 mm*, w zależności od docelowej grubości i ilości ciasta,z krawędzią lub bez. Dzięki automatycznej pracy możliwe jest przygotowanie dużej ilości podkładów. − System zimnego prasowania ciasta na podkład do pizzy nie powoduje zmian w strukturze i konsystencji ciasta − System prasowania chroniony patentem – dzięki niemu sprasowane ciasto jest tak delikatne jak robione jes
BUDOWAKomora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenieKomora myjąca typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energię i wpływająca na podwyższenie jakości wodyObudowa dwuwarstwowa, izolowany kapturPochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczyniaMożliwość ustawienia narożnegoRegulowane stalowe nóżki (min. 135, maks. 200 mm)PARAMETRY MYCIAMaksymalna wysokość mytych przedmiotów 410 mmMożliwość mycia pojemników GN (530x325 mm)WYPOSAŻENIEENER
BUDOWAKomora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenieDwuwarstwowy i izolowany kapturPochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczyniaMożliwość ustawienia narożnegoRegulowane stalowe nóżki (min. 135, maks. 200 mm)PARAMETRY MYCIAMaksymalna wysokość mytych przedmiotów 410 mmMożliwość mycia pojemników GN (530x325 mm)WYPOSAŻENIEWielokolorowy przycisk wielofunkcyjnySystem PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i ciśnieniuWyświetla
BUDOWAKomora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenieDwuwarstwowa i izolowana obudowaPochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczyniaWzmacniany system zawiasów do drzwiSamozamykające się drzwi (drzwi na sprężynie)PARAMETRY MYCIAMaksymalna wysokość mytych przedmiotów 340 mmMożliwość mycia pojemników GN (530x325 mm)WYPOSAŻENIEENERGY RECOVERY – odzysk ciepła z pary wodnej i wody usuwanej do nagrzania wstępnego wody zasilającej– oszczędności do 3
BUDOWAKomora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenieDwuwarstwowa i izolowana obudowaPochyły „anty-kapiący” sufit komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczyniaWzmacniany system zawiasów do drzwiSamozamykające się drzwi (drzwi na sprężynie)PARAMETRY MYCIAMaksymalna wysokość mytych przedmiotów 340 mmMożliwość mycia pojemników GN (530x325 mm)WYPOSAŻENIESystem regeneracji wody zużytej oszczędzający wodę, detergenty, energię elektrycznąSystem PLUS gwarantujący płukanie w s
BUDOWA− Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie− Komora myjąca typu ECONOMIC – oszczędzająca wodę, detergenty, energię i wpływająca na podwyższenie jakości wody− Obudowa dwuwarstwowa, izolowany kaptur− Pochyły „anty-kapiący” sufi t komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia− Możliwość ustawienia narożnego− Regulowane stalowe nóżki (min. 135, maks. 200 mm)PARAMETRY MYCIA− Maksymalna wysokość mytych naczyń 410 mm− Możliwość mycia pojemników GN (530x325 mm)WYP
BUDOWA− Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie− Dwuwarstwowy i izolowany kaptur− Pochyły „anty-kapiący” sufi t komory myjącej zapobiegający kapaniu na umyte naczynia− Możliwość ustawienia narożnego− Regulowane stalowe nóżki (min. 135, maks. 200 mm)PARAMETRY MYCIA− Maksymalna wysokość mytych przedmiotów 410 mm− Możliwość mycia pojemników GN (530x325 mm)WYPOSAŻENIE− Wielokolorowy przycisk wielofunkcyjny− System PLUS gwarantujący płukanie w stałej wysokiej temperaturze i
Zmywarka do naczyn z odzyskiem ciepa z marki DIHR z serii Optima to urządzenie klasy premium, niezawodne, ciche i proste w obsłudze, rekomendowane do dużej i małej gastronomii. Firma DIHR to wiodący producent zmywarek przemysłowych, obecna w 90 krajach, co 3 minuty dostarcza na światowy rynek nowe urządzenie. Produkty DIHR posiadają kilkadziesiąt międzynarodowych certyfikatów jakości tj, ISO 9001, DVGW, IECEE, Interek etc. Zalety produktu: • Komora myjąca tłoczona z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiający
Innowacyjne rozwiązania oraz rozwinięta technologia są potrzebne wszędzie. Ułatwiają pracę, ale i podnoszą jej jakość. Właśnie to zapewnia sprzęt serii OPTIMA. Zmywarki są wyposażone w panel typu soft-touch z przyciskiem wskazującym aktualny status pracy urządzenia. Natomiast praktyczny wyświetlacz LCD wskazuje temperaturę pracy, wybrany cykl mycia oraz jego obecny etap. Dodatkowo, system autodiagnostyki informuje o wszystkich anomaliach na 2 poziomach dostępu. Zmywarki OPTIMA zapewniają odzysk ciepła. 6
Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc
Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc
Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc
Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc
Taca do pieczenia ze specjalnie formowanego stopu aluminium pokrytego nieprzywierającą powłoką silikonowąGładkie lub perforowane tace ze stopu aluminium, pokryte nieprzywierającą powłoką tefl onową, z otwartymi bokamiDOSKONAŁE ROZWIĄZANIE DO:– Pieczenia bagietek i bułek francuskich (600x400 mm)– Różnego rodzaju ciastek, brioszek, strudli, biszkoptów, porcjowanej pizzy i pieczywa typu focaccia w modelu 808238ZALETY:– Idealnie równe pieczenie dzięki mikroperforacji– Błyskawiczne pieczenie, nawet o 30% szybc