Kwiat soli morskiej - szlachetna skarbnica joduTo najbardziej szlachetna i wyrafinowana postać soli morskiej, nazywana przez koneserów ,,słonym kawiorem". Inna jej nazwa to ,,minerał oceanów’’. Powstaje poprzez naturalne odparowywanie wody morskiej w specjalnych basenach. Aby powstały piękne kryształki przypominające kwiaty potrzeba niezwykle słonecznych dni i powiewu wschodniego wiatru. Taka sól pozyskiwana jest od setek lat, a sam proces zbioru kwiatów soli odbywa się z wielkim kunsztem.Zajmują się tym
Sól cebulowa, czyli tradycyjna przyprawa w nowej odsłonieCzasami w kuchni wcale nie potrzeba wiele. Wystarczy na przykład zastąpić tradycyjną sól kuchenną rewelacyjną solą cebulową, aby przekonać się, że nawet niezbyt wyszukane dania mogą smakować znakomicie. Sól cebulowa jest prostą mieszanką tradycyjnej soli oraz suszonej cebuli, dzięki czemu ze znanej od wieków przyprawy staje się rewelacyjnym, pełnym aromatu i smaku dodatkiem do wielu dań. Główne składniki znane są z tego, że znakomicie podkreślają i
Sól czosnkowa - dodaj do swoich potraw szczyptę zdrowia! Sól czosnkowa to klasyczne już połączenie tradycyjnej soli kuchennej z czosnkiem granulowanym, dzięki czemu przyprawiana potrawa zyskuje dodatkowe walory smakowe, aromatyczne i zdrowotne. W naszej wersji wzbogacona została o odświeżający, delikatnie ostry por oraz złocistą kurkumę – aby stworzyć jeszcze bogatszy bukiet smakowy. Sól jest tradycyjną przyprawą znaną jeszcze od starożytności. Czosnek zaś doceniany jest nie tylko za jego smak, ale przede
Sól czosnkowa - dodaj do swoich potraw szczyptę zdrowia! Sól czosnkowa to klasyczne już połączenie tradycyjnej soli kuchennej z czosnkiem granulowanym, dzięki czemu przyprawiana potrawa zyskuje dodatkowe walory smakowe, aromatyczne i zdrowotne. W naszej wersji wzbogacona została o odświeżający, delikatnie ostry por oraz złocistą kurkumę – aby stworzyć jeszcze bogatszy bukiet smakowy. Sól jest tradycyjną przyprawą znaną jeszcze od starożytności. Czosnek zaś doceniany jest nie tylko za jego smak, ale przede
Wprowadź do swojej kuchni azjatyckie smaki z pomocą liści curry!Liście curry, potocznie nazywane też liśćmi kari przywędrowały do Europy z Azji, a dokładniej z Indii, w których są uprawiane powszechnie od wielu wieków. Tam najczęściej są stosowane jako dodatek do potraw mięsnych i warzywnych, ale też i sosów czy nawet napojów. Ich niezwykły aromat wzbogaca dania o charakterystyczny, sosnowo-cytrynowy smak. I choć wyglądem przypominają popularne w Polsce liście laurowe, różnią się od nich smakiem i właściw
Pozbądź się bólu gardła. Naturalnie!Podbiał to popularna roślina, którą znaleźć można w ziołowych kompozycjach – np. w postaci pastylek do ssania – na ból gardła i kaszel. Występuje on bardzo powszechnie w Europie i Azji, a także przy północnych wybrzeżach Afryki. Znany był już w starożytności – zalecali go ojcowie współczesnej medycyny, także Hildegarda z Bingen polecała stosowanie ziela podbiału na wszelkie dolegliwości dróg oddechowych. W Polsce doczekał się wielu ludowych nazw, m.in.: białkuch, koński
Pozbądź się bólu gardła. Naturalnie!Podbiał to popularna roślina, którą znaleźć można w ziołowych kompozycjach – np. w postaci pastylek do ssania – na ból gardła i kaszel. Występuje on bardzo powszechnie w Europie i Azji, a także przy północnych wybrzeżach Afryki. Znany był już w starożytności – zalecali go ojcowie współczesnej medycyny, także Hildegarda z Bingen polecała stosowanie ziela podbiału na wszelkie dolegliwości dróg oddechowych. W Polsce doczekał się wielu ludowych nazw, m.in.: białkuch, koński
Wspaniała kozieradka. Dodaj ją do swoich potraw! Kozieradka posiada szerokie zastosowanie i to nie tylko w kuchni. Choć nadaje potrawom wyrazistego smaku to coraz większą popularność zyskuje również jako składnik domowych kosmetyków. Kozieradkę można z powodzeniem dodawać niemal do wszystkich dań, sosów, zup, a nawet miodu! Ziarna kozieradki mają ostro-słodko-gorzki bukiet smakowy, który wzbogaca walory posiłków. Są popularną przyprawą w kuchni orientalnej i arabskiej, ze względu na swój intensywny zapach
Róża czerwona - nie tylko symbol miłości, ale również zdrowia! Czerwona róża należy do kwiatów, które na pewno zna każdy. Zachwyca swoim pięknym wyglądem i jest kojarzona przede wszystkim z miłością i oddaniem. Płatki z niej pozyskane są niezwykle pachnące, przyciągają nie tylko owady zapylające ale i ludzi! Nic w tym dziwnego, róża jest wykorzystywana zarówno do celów kosmetycznych jak i w kuchni. Poznaj wspaniałe zalety i właściwości jakie posiadają suszone płatki róży. Jakie prozdrowotne właściwości p
Schisandra owoc - spróbuj wszystkich pięciu smaków Ta obcobrzmiąca nazwa kryje w sobie coś naprawdę wyjątkowego. Już w starożytności wierzono, że jej owoce przedłużają życie i dodają sił. Poznaj zatem znakomite właściwości i walory jakie posiada Schisandra owoc. Rosną one na twardym krzewie pospolitym w Azji Wschodniej, głównie w Chinach. Stąd też inna nazwa tego owocu cytryniec chiński. Na ich terenie schisandrę nazywa się ,,Wu-Wei-Zi, co oznacza: ,,Pięć smaków. Tak jest w istocie, bowiem z wierzchu owoc
Schisandra owoc - spróbuj wszystkich pięciu smaków Ta obcobrzmiąca nazwa kryje w sobie coś naprawdę wyjątkowego. Już w starożytności wierzono, że jej owoce przedłużają życie i dodają sił. Poznaj zatem znakomite właściwości i walory jakie posiada Schisandra owoc. Rosną one na twardym krzewie pospolitym w Azji Wschodniej, głównie w Chinach. Stąd też inna nazwa tego owocu cytryniec chiński. Na ich terenie schisandrę nazywa się ,,Wu-Wei-Zi, co oznacza: ,,Pięć smaków. Tak jest w istocie, bowiem z wierzchu owoc
Schisandra owoc - spróbuj wszystkich pięciu smaków Ta obcobrzmiąca nazwa kryje w sobie coś naprawdę wyjątkowego. Już w starożytności wierzono, że jej owoce przedłużają życie i dodają sił. Poznaj zatem znakomite właściwości i walory jakie posiada Schisandra owoc. Rosną one na twardym krzewie pospolitym w Azji Wschodniej, głównie w Chinach. Stąd też inna nazwa tego owocu cytryniec chiński. Na ich terenie schisandrę nazywa się ,,Wu-Wei-Zi, co oznacza: ,,Pięć smaków. Tak jest w istocie, bowiem z wierzchu owoc
Uniwersalny dodatek do każdego dania - pietruszka korzeń mielonyPoznaj świetne walory i właściwości jakie oferuje pietruszka korzeń mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób używać jej w kuchni. Pietruszka jest niezwykle popularna na całym świecie. Jest to roślina dwuletnia, która dziko rośnie na półwyspie Apenińskim oraz na Bałkanach. Pietruszkę charakteryzują połyskujące, pierzaste liście. Jej kwiaty są bardzo małe i mają zielonożółtą barwę. W kuchni wykorzystuje się jedynie jednak jedynie liśc
Uniwersalny dodatek do każdego dania - pietruszka korzeń mielonyPoznaj świetne walory i właściwości jakie oferuje pietruszka korzeń mielony. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób używać jej w kuchni. Pietruszka jest niezwykle popularna na całym świecie. Jest to roślina dwuletnia, która dziko rośnie na półwyspie Apenińskim oraz na Bałkanach. Pietruszkę charakteryzują połyskujące, pierzaste liście. Jej kwiaty są bardzo małe i mają zielonożółtą barwę. W kuchni wykorzystuje się jedynie jednak jedynie liśc
Poznaj cebulę w nieco innej formieW naszej tradycji trudno wyobrazić sobie kuchnię, w której brakowałoby cebuli. Momentami doprowadza nas do łez, ale potrawy z jej dodatkiem mają wspaniały efekt końcowy. Także suszona cebula mielona ma rewelacyjne właściwości i coraz więcej osób decyduje się na to aby z niej korzystać. Jak cebula działa na organizm?Cebula mielona ma naprawdę bogate właściwości i nieznacznie ustępuje świeżej formie:zawiera wiele witamin (między innymi stanowi bogate źródło witaminy C)posia