RM Gastro

Pojemnik gastronomiczny GN-2/1-40

Pojemnik gastronomiczny GN-2/1-40

Pojemnik idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych, wykonany ze stali nierdzewnej o grubości 1,2 mm.

idź do sklepu

Kuchnia indukcyjna WOK PCIWT - 64 ET

Kuchnia indukcyjna WOK PCIWT - 64 ET   umożliwia przygotowanie dań kuchni orientalnej bezpieczny system grzewczy krótki czas przygotowania potraw do 60% mniejsze zużycie energii łatwe utrzymanie w czystości możliwość zestawiania z podstawą otwartą lub szafkową trójfazowa jedno pole Ø 30 cm Informacje:

idź do sklepu
Piec 6x GN 2/3 iniekcyjny Retigo O 623 i

Piec 6x GN 2/3 iniekcyjny Retigo O 623 i

Piec 6x GN 2/3 iniekcyjny Retigo O 623 i TECHNIKI GOTOWANIA Gorące powietrze 30 – 300 deg;C Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 deg;C Funkcja gotowania w parze 30 – 130 deg;C Bio-gotowanie 30 – 98 deg;C WYPOSAŻENIE Automatyczne mycie Książka kucharska (programy / kroki) 99/ Rekuperator ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością Potrójna szyba w drzwiach *** - minimalne strat

idź do sklepu
PCI-74 ET Kuchnia indukcyjna elektryczna z szafką

PCI-74 ET Kuchnia indukcyjna elektryczna z szafką

PCI-74 ET Kuchnia indukcyjna elektryczna z szafką bezpieczny system grzewczy krótki czas przygotowania potraw do 60% mniejsze zużycie energii łatwe utrzymanie w czystości Ilość pól grzewczych    2x 5 kW Moc elektryczna kW    10 Waga (kg)    34 Wymiary (mm)    400 x 700 x 900 Wymiary płyty mm    350 x 570 Zasilanie el# (V/Hz)    400 V / 3N / 50 Hz

idź do sklepu
PCI-78 ET Kuchnia z szafką indukcyjna elektryczna

PCI-78 ET Kuchnia z szafką indukcyjna elektryczna

PCI-78 ET Kuchnia z szafką indukcyjna elektryczna bezpieczny system grzewczy krótki czas przygotowania potraw do 60% mniejsze zużycie energii łatwe utrzymanie w czystości Informacje Ilość pól grzewczych    4x 5 kW Moc elektryczna kW    20 Waga (kg)    66 Wymiary (mm)    800 x 700 x 900 Wymiary płyty mm    750 x 570 Zasilanie el# (V/Hz)    400 V / 3N / 50 Hz

idź do sklepu
PCT-912 G Kuchnia gazowa

PCT-912 G Kuchnia gazowa

PCT-912 G Kuchnia gazowa żeliwny ruszt - umożliwia pracę z dużymi naczyniami  system zabezpieczający palniki i wnętrze urządzenia przed zalaniem  palniki FireFlex stała świeczka możliwość ustawienia na podstawie otwartej lub szafkowej Informacje Ilość palników    4 kW;3x 7 kW;2x 10 kW Moc gazowa kW    46 Moc kcal/h    38700 Waga (kg)    131 Wymiary (mm)    1200 x 900 x 280

idź do sklepu
PCT-912 ET Kuchnia elektryczna

PCT-912 ET Kuchnia elektryczna

PCT-912 ET Kuchnia elektryczna płyta szybkogrzejna powierzchnia płyty Ø300 mm możliwość zestawienia z podstawą otwartą lub szafkową  Informacje Ilość pól grzewczych    6 x 3,5 kW Moc elektryczna kW    21 Waga (kg)    94 Wymiary (mm)    1200 x 900 x 280 Wymiary płyty mm    Ø 300 Zasilanie el# (V/Hz)    400 V / 3N / 50 Hz

idź do sklepu
A 200 W ABT RX Zmywarka tunelowa

A 200 W ABT RX Zmywarka tunelowa

A 200 W ABT RX Zmywarka tunelowa prędkość: 200 koszy/h (elektroniczna kontrola prędkości przesuwu koszy) konstrukcja dwupłaszczowa, nierdzewna wymiary kosza: 50 x 50 cm (w zestawie: 1x na szkło, 1x na talerze) wysokość otworu wsadowego: 450 mm (wysokość szklanki: 370 mm, talerza: 400 mm) moduł myjący wysokiej mocy możliwość przyłączenia dodatkowych modułów (suszenie, rekuperacja, wentylacja) obustronny przesuw koszy - elektroniczna kontrola prędkości sterowanie elektroniczne - intelige

idź do sklepu
Schładzarko-zamrażarka szokowa 10 x GN 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10 x GN 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10 x GN 1/1   pojemność: 10x GN 1/1 gł. 65 mm lub 10x EN 600 x 400 (piekarnicze) schładzanie: 70 kg /cykl zamrażanie: 50 kg /cykl cykl gotowania aż do 100deg;C czujnik kontroli wilgotności z automatyczną regulacją bojler z generatorem pary dotykowy 9#8221; panel sterujący HD z piktogramami 3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo sonda potrawy: 4-punktowa czynnik

idź do sklepu
A 200+ Pistolet do natryskiwania oleju Retigo

A 200+ Pistolet do natryskiwania oleju Retigo

A 200+ Pistolet do natryskiwania oleju Retigo specjalny spryskiwacz do mechanicznego natryskiwania oleju np. na pojemniki GN zdecydowanie przyspiesza i ułatwia pracę prędkość rozpylania (wody): 280 g/min maksymalne ciśnienie: 160 bar głowica spryskująca wykonana ze stali nierdzewnej długość przewodu elektrycznego: 2,5 m Informacje Moc elektryczna kW    0,06 Pojemność (l)    0,7 Waga (kg)    1,4 Zasilanie el# (V/Hz)    230 V / 50 Hz

idź do sklepu