Schładzarko-zamrażarka szokowa 10 x GN 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10 x GN 1/1
 



pojemność: 10x GN 1/1 gł. 65 mm lub 10x EN 600 x 400 (piekarnicze)


schładzanie: 70 kg /cykl


zamrażanie: 50 kg /cykl


cykl gotowania aż do 100deg;C


czujnik kontroli wilgotności z automatyczną regulacją


bojler z generatorem pary


dotykowy 9#8221; panel sterujący HD z piktogramami


3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo


sonda potrawy: 4-punktowa


czynnik chłodniczy: R452a


FUNKCJE: schładzanie szokowe


zamrażanie szokowe do -40deg;C


sterowane rozmrażanie


utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie


garowanie


gotowanie w niskich temperaturach - Slow Cooking


POZOSTAŁE FUNKCJE: suszenie


konserwowanie


konfitowanie


dowolnie programowany cykl Kombi


możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy)


HACCP Real Time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia


system autodiagnostyki błędów


wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania


regulowana prędkość wentylatora i temperatury


funkcja Multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna


karta SD z filmami instruktażowymi


OPCJE ZA DOPŁATĄ: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach


program Wifi Supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP


sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika


prowadnice na 10 blach piekarniczych EN 600 x 400


Pojemność (GN)    10x GN 1/1 - 65 lub EN 600x400 - 40
Wymiary (mm)    967 x 987 x 1772
Zasilanie el# (V/Hz)    400 V /3N/ 50 Hz

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Kategoria: Urządzenia chłodnicze, chłodnictwo/Schładzarko-zamrażarki szokowe
• Marka: RM Gastro
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 17.10.2024
• Cena: 108 141.60 zł

Schładzarka szokowa 5x gn 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa   Opis: urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 5 x GN 1/1 wsad 20/15 kg na cykl schładzanie szokowe od +70C do +3C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia    Par

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 11 814.40 zł

Schładzarko-zamrażarka szokowa 7x gn 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa 7x gn 1/1   Opis: urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 7 x GN 1/1 wsad 25/20 kg na cykl schładzanie szokowe od +70C do +3C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2C gdy c

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 13 106.88 zł

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x gn 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x gn 1/1 Opis: urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 10 x GN 1/1 wsad 25/20 kg na cykl schładzanie szokowe od +70C do +3C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażan

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 17 812.61 zł

Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x gn 1/1

Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x gn 1/1   Opis: urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 3 x GN 1/1 (2 x 65 mm i 1 x 40 mm) wsad kg na cykl schładzanie szokowe od +70C do +3C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2C gdy cykl schładzania szokowego dobiegn

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 9 375.06 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 12x GN 2/1 lub 24x GN 1/1 - kod RDM122S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 50 kg +90/-18°C - 32 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłęb

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 48 829.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 5x GN 1/1 - kod RDM051S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 12 kg +90/-18°C - 8 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłębi

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 16 603.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 3x GN 2/3 - kod ABM023S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 8 kg +90/-18°C - 5 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłębie

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 11 068.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 3x GN 1/1 - kod ABM031S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 8 kg +90/-18°C - 5 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłębie

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 12 298.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 16x GN 1/1 lub 16x 600x400 mm - kod RDM161S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 36 kg +90/-18°C - 24 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłęb

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 36 652.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 12x GN 1/1 lub 12x 600x400 mm - kod RCM012S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 36 kg +90/-18°C - 24 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłęb

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 35 668.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 8x GN 1/1 lub 8x 600x400 mm - kod RCM081S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 25 kg +90/-18°C - 16 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłęb

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 22 138.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa New Chill - 12x GN 1/1 lub 12x 600x400 mm - kod RDM121S

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 25 kg +90/-18°C - 16 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłęb

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 29 518.77 zł

Schładzarko-zmrażarka szokowa z agregatem New Chill - wózek na 20x GN 1/1 - kod RCMC02T

Schładzanie szokowe: +90/+3°C Głębokie mrożenie: +90/-18°C Wydajność na cykl: +90/+3°C - 105 kg +90/-18°C - 70 kg Schładzarko-zmrażarki szokowe New Chill - wersja S − Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw − Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej − Wewnętrzny panel z wentylatorami na zawiasach ułatwiający dokładniejsze czyszczenie komory − Zaokrąglone narożniki komory dla łatwego czyszczenia − Dno z wgłę

• Sklep: Profesjonalne wyposażenie restauracji - Grafen.com
• Cena: 108 238.77 zł

Schładzarka szokowa 5XGN 1/1

Schładzarka szokowa 5XGN 1/1 Profesjonalna schładzarka szokowa marki Hendi. Schładzarki szokowe to urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw. Urządzenie rekomendowane jest dla restauracji firm cateringowych czy domów weselnych. Wysoka jakość naszych produktów to gwarancja satysfakcji.   Cechy produktu:  urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw – obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej s

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 8 855.02 zł

Schładzarka szokowa 10 x GN1/1

Schładzarka szokowa 10XGN 1/1     Opis produktu    Urządzenia służące do szybkiego schładzania lub zamrażania przygotowanych potraw  Obudowa zewnętrzna oraz komora wewnętrzna w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej  Komora wewnętrzna z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie  Komora z prowadnicami na GN 1/1 i blachy piekarnicze 600x400mm  Izolacja o grubości 60mm z poliuretanu, wtryskiwana pod wysokim ciśnieniem, co gwarantuje wysoki współczynnik izolacji t

• Sklep: Wyposażenie gastronomii, restauracji oraz barów - używany sprzęt, urządzenia, komis, sklep
• Cena: 15 743.02 zł