Gorczyca

Gorczyca

Gorczyca jest jedną z najstarszych powszechnie stosowanych na świecie przypraw. Jest podstawowym składnikiem musztardy. Słowo „musztarda pochodzi od nazwy niesfermentowanego wina (must), z którym mieszano zmielone ziarenka gorczycy.
Gorczyca biała(Brassica alba lub Brassica hirta) ma okrągłe i twarde nasiona koloru beżowego lub słomkowego. Jej cienka zewnętrzna warstwa jest usuwana przed sprzedażą. Dzięki swemu łagodnemu smakowi oraz właściwościom konserwującym, to właśnie ona stosowana jest jako składnik musztardy oraz jako dodatek do marynat.
Zastosowanie kulinarne gorczycy: Białą gorczycę stosuje się do peklowania przypraw i mieszanek przyprawowych wykorzystywanych do gotowania mięsa i owoców morza. Nadaje pikantny smak kapuście i jest stosowana jako dodatek do marynat. W Indiach, całe nasiona są smażone w ghee, aż do momentu, gdy ziarno pęknie, a  jego smak staje się łagodniejszy, z lekką nutą orzechową. Taka postać jest użyteczna jako ozdoba lub przyprawa do innych indyjskich potraw.
 


 
Kraj pochodzenia : Polska
Produkt może zawierać: gluten, gorczycę, orzeszki ziemne, soję, orzechy, seler, sezam.

idź do sklepu
Musztarda Miodowa z Gorczycą 190g

Musztarda Miodowa z Gorczycą 190g

Niepowtarzalna w smaku musztarda połączona z słodkim miodem i gorczycą tworzy kompozycję, bez której nie obejdzie się żadna marynata do mięsa, sos czy sałatka. Idealna na grilla.

idź do sklepu
Gorczyca Biała BIO 90g

Gorczyca Biała BIO 90g

OPIS Mieloną GORCZYCĘ przyprawia się MASŁA ziołowe, majonezy, surówki i kalafior, wzbogaca smak mięsa wołowego, wieprzowego, drobiu oraz sosów. SKŁADNIKI GORCZYCA biała* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

idź do sklepu
Pasta Słonecznikowa Rukola I Gorczyca BIO 180g

Pasta Słonecznikowa Rukola I Gorczyca BIO 180g

OPIS Delikatna, kremowa pasta do kanapek oraz świetna baza do dipów lub sosów. Produkt wegański. SKŁADNIKI żółty burak*, nasiona słonecznika* (18 %), woda, olej słonecznikowy*, rukola* (8 %), cebula*, sok cytrynowy z koncentratu*, sos z gorczycą* (4 %) (woda, GORCZYCA*, ocet jabłkowy*, sól kamienna, kurkuma*, imbir*, goździk*), sól kamienna, skrobia ziemniaczana*, pieprz* (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwaciu przechowywać w temperaturze 6 - 8° C i spożyć w c

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

Gorczyca Czarna Cała 100 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasion

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

Gorczyca Czarna Mielona 50 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasi

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

GORCZYCA CZARNA MIELONA 50 G

Gorczyca Czarna Mielona 50 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasi

idź do sklepu
GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

GORCZYCA CZARNA CAŁA 100 G

Gorczyca Czarna Cała 100 gNasiona gorczycy czarnej są wyjątkowo ostre. W smaku przypominają chrzan. Gorczyca pochodzi z rodziny kapustowatych. W przeciwieństwie do innych przypraw nasiona pozbawione są zapachu. Nasiona gorczycy są głównym składnikiem musztardy a także są doskonałym dodatkiem do warzyw z patelni i w occie,marynat,surówek,masła ziołowego. Znakomicie nadają się również do kwaszonych i konserwowanych ogórków. W kuchni indyjskiej zmieloną gorczycę dodaje się do chutneyów i innych sosów. Nasion

idź do sklepu
Konfitury Jagodowe z Gorczycą do Serów 225g

Konfitury Jagodowe z Gorczycą do Serów 225g

Konfitury Jagodowe z Gorczycą do Serów 225g to smakowity dodatek do serów i mięs. Niejednego zachwyci wytrawnym i oryginalnym smakiem.

idź do sklepu
GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.

idź do sklepu
GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.

idź do sklepu
Sos Musztardowo-Miodowy 470g

Sos Musztardowo-Miodowy 470g

Gotowy, słodko pikantny sos musztardowo-miodowy. Produkt pasteryzowany. Klasyczny sos musztardowy z dodatkiem naturalnego miodu oraz autorskiej kompozycji przypraw. Skład: musztarda 45% (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, sól kamienna), cukier, woda, miód 5 %, ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, gorczyca, przyprawy, pieprz cayenne, sól kamienna.

idź do sklepu
Develey Sos Carolina BBQ miodowo-musztardowy 300ml

Develey Sos Carolina BBQ miodowo-musztardowy 300ml

Kto nie próbował kultowego, słodko-pikantnego sosu barbecue z musztardą i miodem... niech pierwszy wrzuci komentarz. A potem przekona się, dlaczego ten sos jest przebojem w kolejnym sezonie grillowym. Skład: musztarda 45% (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, sól) cukier, woda, miód (5%), ocet spirytusowy, skrobia modyfikowana, gorczyca, przyprawy, pieprz cayenne, sól, aromat dymu wędzarniczego.

idź do sklepu
Podgrzybek Marynowany BIO 300g

Podgrzybek Marynowany BIO 300g

OPIS SKŁADNIKI podgrzybki* (Xerocomus badius) 60%, woda, ocet* , cukier trzcinowy*, cebula*, marchew*, przyprawy* (w tym GORCZYCA), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) SKŁADNIKI podgrzybki* (Xerocomus badius) 60%, woda, ocet* , cukier trzcinowy*, cebula*, marchew*, przyprawy* (w tym GORCZYCA), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce.

idź do sklepu
Sałatka z tuńczykiem w stylu FRANCUSKIM 220g

Sałatka z tuńczykiem w stylu FRANCUSKIM 220g

Gotowe do spożycia sałatki marki King Oscar są przepyszną odsłoną tuńczyka bądź łososia w daniach inspirowanych kuchnią świata. Idealne źrodła białka w prostej postaci bądź jako dodatek do sałatek lub innych dań. Składniki: RYBA – TUŃCZYK (20%), ziemniaki (15%), kukurydza (13%), cebula, makaron (12%) (woda, mąka PSZENNA, białko JAJA w proszku), zielony groszek (3%), czerwona papryka (8%), ocet z białego wina, olej rzepakowy, musztarda francuska pełnoziarnista (woda, GORCZYCA, ocet spirytusowy, sól), woda,

idź do sklepu
Gorczyca czarna mielona 1kg

Gorczyca czarna mielona 1kg

Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar

idź do sklepu