Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż szefa kuchni 21 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż szefa kuchni 21 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Szefa Kuchni 21 cm + Saya
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Do noża dołączona jest Saya - drewniana pochwa na nóż.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń szybkotnąca stal proszkowa SG2 okuta stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,7 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość klingi - 4,3 cmGrubość klingi - 1,77 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 140 g
 

idź do sklepu
Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Kiritsuke 21 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Kiritsuke 21 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Kiritsuke 21 cm + Saya Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń szybkotnąca stal proszkowa SG2 okuta stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita

idź do sklepu
Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Santoku 18 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Santoku 18 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż Santoku 18 cm + Saya Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Do noża dołączona jest Saya - drewniana pochwa na nóż. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń szybkotnąca stal proszkowa SG2 okuta stalą nierdzewnąRękojeść - drewno p

idź do sklepu
Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż uniwersalny 13,5 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż uniwersalny 13,5 cm + Saya

Kanetsune Namishibuki SG-2 Nóż uniwersalny 13,5 cm + Saya Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń szybkotnąca stal proszkowa SG2 okuta stalą nierdzewnąRękojeść - drewno pakkaTwardość - 63 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,0 cmDługość os

idź do sklepu
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 24 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.  Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,5 cmDługość ostrza - 24,0 cmSzerokoś

idź do sklepu
Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 950 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 21 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.  Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,5 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokoś

idź do sklepu
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 30,5 cmDługość ostrza - 18

idź do sklepu
Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 940 VG-1 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-1 okuty stalą SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 59-60 HRCDługość całkowita - 34,7  cmDługość ostrza - 2

idź do sklepu
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 24 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 38,0 cmDługość ost

idź do sklepu
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 33,5 cmDługość ost

idź do sklepu
Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 5500 VG-2 Nóż Szefa Kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-2Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 58-59 HRCDługość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 

idź do sklepu
Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 900 VG-10 Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń stal nierdzewna VG-10 okuta 16 warstwami staliRękojeść - drewno mahońTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 30,6 cmDługość ręk

idź do sklepu
Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Minamo-kaze Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna ZA-18Rękojeść - czerwone drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzeroko

idź do sklepu
Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm

Kanetsune 510 Shiro-2/SS Nóż Szefa Kuchni 18 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal rdzewna Shiro-2 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 61-64 HRCDługość całkowita - 30,7 cmDługość

idź do sklepu
Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm

Kanetsune Ichizu VG-10 Mono Nóż Szefa kuchni 21 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna VG-10Rękojeść - brązowe drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 35,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSz

idź do sklepu
Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm

Kanetsune 555 DSR-1K6 Nóż Szefa kuchni 18 cm Profesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - stal nierdzewna DSR-1K6Rękojeść

idź do sklepu