Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Pro Flame Nóż do pieczywa 23cm
Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków. 
Dane techniczne:
Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 37 cmDługość ostrza -  23,0 cmSzerokość klingi - 3,5 cmGrubość klingi - 1,7 mmSposób ostrzenia - ostrze ząbkowaneWaga - ok. 147 g

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż do pieczywa 23cm Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,7 cmDługość ostrza - 23,0 cmSzerokość klingi - 3,7 cmGrubość klingi - 2,5 mmSposó

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do obierania 9cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do obierania 9cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż do obierania 9cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 20,3 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szl

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nóż do pieczywa 23cm Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków.  Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 36,5 cmDługość ostrza - 23,0 cmSzerokość klingi - 3,6 cmGrubo

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż do pieczywa 23cm

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż do pieczywa 23cm Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - kompozyt corianTwardość

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 21cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 21cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 21cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 35,7 cmDługoś

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Santoku 18cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Santoku 18cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Santoku 18cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakk

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż uniwersalny 15cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż uniwersalny 15cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż uniwersalny 15cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,8 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 2,9 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia - szlif dw

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż uniwersalny 11cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż uniwersalny 11cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż uniwersalny 11cm Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 22,7 cmDługość ostrza - 11,0 cmSzerokość klingi - 2,6 cmGrubość klingi - 1,4 mmSposób ostrzenia - szlif dw

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm

Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm

Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,4 cmDługość ostrza

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 18cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 18cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,5 cmDługość ostrza - 

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 24cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Szefa 24cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Szefa 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 39,0 cmDługoś

idź do sklepu
Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm

Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm

Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2Rękojeść - micartaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,4 cmDługość ostrza -

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do wykrawania 16,5cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż do wykrawania 16,5cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż do wykrawania 16,5cm Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410Rękojeść - czerwone laminowa

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Sujihiki 27cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Sujihiki 27cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Dł

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Sujihiki 24cm

Mcusta Zanmai VG-10 Pro Flame Nóż Sujihiki 24cm

Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - czerwone laminowane pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Dł

idź do sklepu