Nóż Santoku 17cm Tojiro Damascus

Nóż Santoku 17cm Tojiro Damascus

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Ponieważ nadaje się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców, stanowi niewątpliwie najpotężniejsze narzędzie w arsenale szefa kuchni. Tojiro seria Damascus to piękne i wytrzymałe noże wykute z 37 warstw stali. Rdzeń noża wykonany został z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej stali typu VG-10. Ponadto uchwyt noża zaprojektowany został z bardzo trwałego drewna ekologicznego. Informacje o produkcie:Ostrze – wysokowęglowa stal typu VG-10Długość ostrza 17 cmRękojeść – Ekologiczne drewno

idź do sklepu
Napisz opinię
Nóż Santoku Tojiro Origami polerowany 16,5 cm

Nóż Santoku Tojiro Origami polerowany 16,5 cm

Japoński nóż Tojiro Origami Santoku, to wszechstronny nóż, z szeroką i cienką klingą. Dskonale sprawdzi sie do krojenia warzyw, ryb i mięsa.  Dwustronny i wypukły szlif, sprawia że nóż jest ostry jak brzytwa. Dzięki zastosowaniu jedolitego materiału nóż jest łątwy w pielęgnacji oraz wytrzymały. Polerowana stal znacznie zwiększa idpornosć na korozję i sparawia  że nóż pozostaje dłużej ostry.Dane techniczne:Waga – 180 gOstrze i rękojeść – Wysokowęglowa stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa (polerowana)  Do p

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni 18cm Tojiro Damascus

Nóż szefa kuchni 18cm Tojiro Damascus

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Ponieważ nadaje się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców, stanowi niewątpliwie najpotężniejsze narzędzie w arsenale szefa kuchni. Tojiro seria Damascus to piękne i wytrzymałe noże wykute z 37 warstw stali. Rdzeń noża wykonany został z niezwykle wytrzymałej wysokowęglowej stali typu VG-10. Ponadto uchwyt noża zaprojektowany został z bardzo trwałego drewna ekologicznego. Informacje o

idź do sklepu
Japoński nóż Tojiro DP3 Santoku 170mm

Japoński nóż Tojiro DP3 Santoku 170mm

Uniwersalny japoński nóż, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala nam zgarnąć pokrojone produkty. Dzięki dużym gabarytom, nóż nadaje sie do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz czy kapusta.Długość ostrza: 170 mmTwardośc ostrza: 58 +/-1 HRCMateriał:- ostrze: wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna- rękojeść: wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Waga – 180gCałość zapakowana jest w upominkowe pudełko.Made in Japan.

idź do sklepu
Nóż Santoku Origami 16,5cm Tojiro

Nóż Santoku Origami 16,5cm Tojiro

Tojiro seria ORIGAMI to unikatowe noże, które wyróżnia geometryczny design nawiązujący do japońskiej sztuki składania papieru. Każdy nóż powstaje w całości z jednego arkusza twardej stali nierdzewnej. Technika origami pozwala skutecznie wyeliminować problemy, jakie może ze sobą nieść spawanie różnych elementów, a więc np. rdzewienie czy wyraźne starzenie się noża. Trójkątna rękojeść zapewnia zaskakująco wygodny chwyt i posiada w środku pustą przestrzeń, co zmniejsza wagę produktu. Ten nowatorski projekt T

idź do sklepu
Nóż do wykrawania Tojiro Flash 15 cm

Nóż do wykrawania Tojiro Flash 15 cm

Specjalistyczny nóż Tojiro Flash do szybkiego oddzielenia mięsa od kości. Cienka i wąska krawedź pozwala na precyzyjne cięcia w najciaśniejszych miejscach a wielowarstwowe ostrze ze stali pozwala na zachowanie niezbędnej elastyczności.Dane techniczne:Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRC Waga – 195gDługość ostrza: 150 mmRękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni Tojiro Flash 18 cm

Nóż szefa kuchni Tojiro Flash 18 cm

Wszechstronny nóż Tojiro Flash, przeznaczony do krojenia, sikania, szatkowania i plastrowania. Poradzi siobie także z filetowaniem, porcjowaniem drobiu oraz usuwaniem kości. Średniej długości ostrze pozwoli na pokrojenie większej płaszczyzny, ułatwia także kontrole nad nożem.Dane techniczne:Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRC Waga – 240 gRękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką 

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni Tojiro ORIGAMI 18 cm

Nóż szefa kuchni Tojiro ORIGAMI 18 cm

Nóż szefa kuchni Tojiro Origami to japoński uniwersalny nóż, który sprawdzi się przy krojeniu warzyw, mięs czy siekaniu zieleniny. Nóż posiada dwustronny, wypukły i bardzo ostry szlif. Zastosowany jednolity materiał jest wyjątkowo wytrzyzmały oraz łatwy wpielęgnacji. W zestawie znajduej się także specjalna szczoteczka do czyszczenia rękojesci od wewnątrz.Dane techniczne:Waga – 170 gdługość: 180 mm Ostrze i rękojeść – Wysokowęglowa stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa  

idź do sklepu
Nóż Tojiro Origami uniwersalny 13 cm

Nóż Tojiro Origami uniwersalny 13 cm

Tojiro Origami to wysokiej jakości japońskie noże. Ten uniwersalny nóż, sprawdzi się zarówno przy siekaniu ziół, krojeniu warzyw czy porcjowaniu mniejszych kawałków mięsa. Nóż posiada dwustronny, wypukły i bardzo ostry szlif. Zastosowany jednolity materiał jest wyjątkowo wytrzymały oraz łatwy w pielęgnacji. W zestawie znajduje się także specjalna szczoteczka do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.Dane techniczne:Waga – 85 gdługość: 130 mm Ostrze i rękojeść – Wysokowęglowa stal nierdzewna molibdenowo-wanadow

idź do sklepu
Zestaw 3 noży Tojiro DP- 3 warstwy HQ-set2

Zestaw 3 noży Tojiro DP- 3 warstwy HQ-set2

Noże Tojiro DP wykonane są ze stali trójwarstwowej. Tak jak w wielu nożach typu Damast na rdzeń noża wykorzystywana jest bardzo twarda stal VG-10, dzięki niej noże mają doskonałe właściwości tnące. Zewnętrzne warstwy skłądają się ze stali miękkich które chronią twardy rdzeń.Zestaw składa sie z 3 noży:noża Gyuto: 210 mmnoża Petty: 150 mmnoża Paring: 90 mmzaostrzone dwustronnieWaga: 935 gCałość zapakowana jest w upominkowe drewniane pudełko.Made in Japan.  

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni Tojiro ORIGAMI polerowany 18 cm

Nóż szefa kuchni Tojiro ORIGAMI polerowany 18 cm

Nóż szefa kuchni Tojiro Origami to japoński uniwersalny nóż, który sprawdzi się przy krojeniu warzyw, mięs czy siekaniu zieleniny. Nóż posiada dwustronny, wypukły i bardzo ostry szlif. Zastosowany jednolity materiał jest wyjątkowo wytrzyzmały oraz łatwy wpielęgnacji. Polerowanie stali zwiększa jej odporność na korozję i sprawia że nóż dłużej zachowuje ostrość. W zestawie znajduej się także specjalna szczoteczka do czyszczenia rękojesci od wewnątrz. Dane techniczne:Waga – 170 gdługość: 180 mm Ostrze i ręko

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni 18cm Tojiro Shippu

Nóż szefa kuchni 18cm Tojiro Shippu

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów. Profesjonalne noże z serii Tojiro Shippu DP Damascus to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. Pra

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro Shippu

Nóż szefa kuchni 21cm Tojiro Shippu

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów. Profesjonalne noże z serii Tojiro Shippu DP Damascus to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. Pra

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni Tojiro DP3 210 mm

Nóż szefa kuchni Tojiro DP3 210 mm

Uniwersalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia,cięcia, plastrowania i szatkowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.Rękojeść: laminat typu MicartaDane techniczne:długość ostrza: 210 mmszerokość ostrza: 45 mmTwardość ostrza – 58 +/-1 HRCwaga: 180 gzaostrzony dwustronnieNóż zapakowany jest w eleganckie pudełko.Made in Japan.

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Dąb 210 mm

Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Dąb 210 mm

Uniwersalny japoński nóż szefa kuchni, idealny do: cięcia, szatkowania i plastrowania. Dzięki odpowiedniej długości, można nim kroić duże produkty. Tradycyjna jękojeść w japońskim stylu jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.Długość ostrza: 210 mmMateriał:- ostrze: wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna- rękojeść: dębowy uchwyt wzmocniony pierścieniem z tworzywaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRCWaga – 135gMade in Japan.

idź do sklepu
Uniwersalny nóż Tojiro ORIGAMI polerowany 13 cm

Uniwersalny nóż Tojiro ORIGAMI polerowany 13 cm

Uniwersalny japoński nóż Tojiro Origami, jest przeznaczony do podstawowych kuchennych zadań. Doskonale sprawdzi się przy siekaniu ziół, krojeniu owoców, i warzyw oraz z mniejszymi porcjami mięsa. Dwustronny i wypukły szlif sprawia że nóż jest ostry jak brzytwa. Dzieęki zastosowaniu jedolitego materiału nóż jest wytrzymały oraz łątwy w pielęgnacji. Poloerowanie stali wpływa na jej odporność na korozję oraz pozwala dłużej zachować ostrość.Dane techniczne:Waga – 85 g Ostrze i rękojeść – Wysokowęglowa stal ni

idź do sklepu