Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8003D

Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8003D

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż Santoku 18cm HFZ-8003D.
Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai to doskonałe narzędzie do pracy z warzywami o owocami,
 jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą. 
Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniatania czosnku. 
Dane techniczne:
Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść - micarta
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31,9 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 175 g

idź do sklepu
Nóż do obierania 9cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8000D

Nóż do obierania 9cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8000D

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż uniwersalny 9cm HFZ-8000D. Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai stworzony do prac wymagających precyzji jak dekoracje, oprawianie krewetek czy szypułkowanie, również jest doskonałym narzędziem do obierania warzyw i owoców. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 20,2 cm Długość ostrza -  9,0 cm Szerokość klingi - 2,5 cm Grubość klingi - 1,6 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny s

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3003D

Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3003D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Santoku 18cm HKC-3003D. Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Ręko

idź do sklepu
Nóż szefa 21cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8005D

Nóż szefa 21cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8005D

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż szefa 21cm HFZ-8005D. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 35,6 cm Długość ostrza - 21,0 cm Sz

idź do sklepu
Nóż szefa 24cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8007D

Nóż szefa 24cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8007D

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż szefa 24cm HFZ-8007D. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania  rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 39,0 cm Długość ostrza - 24,0 cm S

idź do sklepu
Nóż Szefa 18cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3004

Nóż Szefa 18cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3004

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Szefa 18cm HKC-3004. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania  rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 31,5 cm Długoś

idź do sklepu
Nóż uniwersalny 11cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3001D

Nóż uniwersalny 11cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3001D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż uniwersalny 11cm HKC-3001D. Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 22,5 cm Długość ostrza - 11,0 cm Szerokość klingi - 2,6 cm Grubość klingi - 1,7 mm S

idź do sklepu
Nóż uniwersalny 15cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3002D

Nóż uniwersalny 15cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3002D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż uniwersalny 15cm HKC-3002D. Wszechstronny nóż przeznaczony do krojenia i obierania warzyw lub owoców, a także do usuwania z nich pestek czy gniazd. Krótkie, cienkie ostrze zostało w tym modelu delikatnie poszerzone, aby zwiększyć komfort pracy. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 26,6 cm Długość ostrza - 15,0 cm Szerokość klingi - 2,9 cm Grubość klingi - 1,9 mm Sp

idź do sklepu
Nóż Szefa 21cm Mcusta Zanmai Splash kuty HZ2-3005DS

Nóż Szefa 21cm Mcusta Zanmai Splash kuty HZ2-3005DS

Zanmai Splash Nóż Szefa Kuchni 21cm marki Mcusta HZ2-3005DS. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do plastrowania, cięcia, krojenia i szatkowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10 Rękojeść - pakka wood Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 35,6 cm Długość ostrza

idź do sklepu
Nóż Szefa 21cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3005D

Nóż Szefa 21cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3005D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Szefa 21cm HKC-3005D. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania  rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 35,1

idź do sklepu
Nóż szefa kuty 21cm Mcusta Zanmai Supreme Hammered TZ2-4005DH

Nóż szefa kuty 21cm Mcusta Zanmai Supreme Hammered TZ2-4005DH

Mcusta Zanmai Supreme Hammered Nóż Szefa kuty 21cm TZ2-4005DH. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania  rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić  duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita -

idź do sklepu
Nóż do wykrawania 16,5cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3009D

Nóż do wykrawania 16,5cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3009D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż do wykrawania 16,5cm HKC-3009D. Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża.  Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść

idź do sklepu
Nóż do pieczywa 23cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3014D

Nóż do pieczywa 23cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3014D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż do pieczywa 23cm HKC-3014D. Wykonany z japońską starannością nóż kuchenny, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada długie, ząbkowane ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie nawet największych bochenków. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozy

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm VG-10 H-V10D-SA-180EBH Takeshi Saji EBH ręcznie kuty

Nóż Santoku 18cm VG-10 H-V10D-SA-180EBH Takeshi Saji EBH ręcznie kuty

Takeshi Saji EBH Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm VG-10   Profesjonalny japoński nóż Takeshi Saji, Santoku 18 cm.   Dane techniczne: Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość: 61 HRC Długość całkowita: 31 cm Długość ostrza: 18 cm Szerokość Klingi: 4,8 cm Grubość klingi: ok. 2,4 mm Waga: ok. 140 g

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge Classic

Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge Classic

Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge Classic to nóż ogólnego przeznaczenia stosowany do ryb, mięsa i warzyw. Noże z kolekcji Classic wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Noże są doskonale wyważone i posiadają ergonomiczny uchwyt. Producent: Scanpan

idź do sklepu
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 21cm

Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż szefa 21cm

Mcusta Aranami prezentuje najbardziej ekskluzywne i bezkompromisowe noże – począwszy od nowatorskiej bezrdzeniowej stali warstwowej (przekuto na zmianę stale VG-10 i VG-2 bez rdzenia) skończywszy na wyjątkowo zdobionej rękojeści oraz opakowaniu. Klingi wykonano z unikatowej stali bezrdzeniowej do której produkcji przekuto na zmianę stale VG-10 i VG-2 - bez rdzenia. Wszystkie warstwy zostały w całości zahartowane. Klinga wykonana w takiej technologii ma również wyraźniejszy wzór niż w przypadku klasycznej

idź do sklepu