**Nóż Tojiro-Pro NIIGATA Deba 180 mm - Opis produktu**
Nóż Tojiro-Pro Niigata Deba to narzędzie kuchenne, które łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną jakością i funkcjonalnością. Ten wyjątkowy nóż został stworzony z myślą o profesjonalnych kucharzach oraz entuzjastach gotowania, którzy szukają niezawodnego narzędzia do precyzyjnego przygotowywania ryb i mięs.
**Materiał i wykonanie**
Ostrze noża wykonane jest ze stali węglowej Shirogami, znanej z doskonałych właściwości tnących. Stal ta charakteryzuje się dużą twardością (HRC 59-60) oraz zdolnością do utrzymywania ostrzałości przez długi czas, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób, które cenią sobie efektywność i wygodę w pracy. Ręczna obróbka tradycyjnymi metodami w Japonii sprawia, że każdy nóż Tojiro-Pro Niigata jest unikalny i wyjątkowy.
**Długość ostrza**
Długość ostrza wynosząca 180 mm sprawia, że nóż jest wszechstronny w użyciu. Doskonale nadaje się do filetowania ryb, krojenia mięs, a także do preparacji warzyw. Dzięki swojej solidnej konstrukcji i odpowiedniemu wyważeniu, nóż ten umożliwia precyzyjne i łatwe cięcie, nawet w przypadku najtrudniejszych składników.
**Zastosowanie**
Nóż Deba jest tradycyjnie używany w kuchni japońskiej do przygotowywania ryb, ale jego wszechstronność sprawia, że nadaje się również do wielu innych zastosowań. Dzięki szerokiemu ostrzu oraz mocnemu grzbietowi, z łatwością poradzi sobie zarówno z delikatnym filetowaniem, jak i bardziej wymagającymi zadaniami, takimi jak rozdzielanie tuszek mięsa.
**Podsumowanie**
Zainwestuj w nóż Tojiro-Pro Niigata Deba 180 mm i poczuj różnicę, jaką może wnieść do Twojej kuchni profesjonalne narzędzie. Dzięki połączeniu tradycyjnej japońskiej jakości i nowoczesnych technologii, ten nóż stanie się Twoim niezastąpionym towarzyszem podczas kulinarnych przygód. Przekonaj się sam, jak proste może być przygotowywanie potraw przy użyciu noża, który łączy w sobie elegancję, skuteczność oraz niezawodność. Invoke your culinary creativity and elevate your cooking experience with the Tojiro-Pro Niigata Deba knife!
Nóż Tojiro-Pro Niigata Deba. Wykonany został ze stali węglowej Shirogami.Długość ostrza: 165 mmTwardość: HRC 59-60Made in Japan.
Nóż Tojiro-Pro Niigata Takobiki. Wykonany został ze stali węglowej Shirogami.Długość ostrza: 240 mmTwardość: HRC 59-60Made in Japan.
Nóż Tojiro-Pro Niigata Yanagiba. Wykonany został ze stali węglowej Shirogami.Długość ostrza: 240 mmTwardość: HRC 59-60Made in Japan.
Nóż Tojiro-Pro Niigata Yanagiba. Wykonany został ze stali węglowej Shirogami.Długość ostrza: 270 mmTwardość: HRC 59-60Made in Japan.
Nóż Tojiro-Pro Niigata Yanagiba. Wykonany został ze stali węglowej Shirogami.Długość ostrza: 300 mmTwardość: HRC 59-60Made in Japan.
Nóż Tojiro-Pro Niigata Yanagiba dla leworęcznych sushi masterów.Materiał: stal węglowa ShirogamiDługość ostrza: 270 mmTwardość: HRC 59-60
Noże Verdun NIIGATA to japońska jakość i europejski design. Ostrze i uchwyt zostały odlane z jednego stopu, dzięki czemu nóż zachowuje optymalną higienę i pewny chwyt.Długość ostrza: 165 mmMateriał: stal molibdenowo- wanadowaTwardość: HRC 57Made in Japan.
Noże Verdun NIIGATA to japońska jakość i europejski design. Ostrze i uchwyt zostały odlane z jednego stopu, dzięki czemu nóż zachowuje optymalną higienę i pewny chwyt.Długość ostrza: 165 mmMateriał: stal molibdenowo- wanadowaTwardość: HRC 57Made in Japan.
Tradycyjny japoński nóż do filetowania i porcjowania ryb i drobiu.Pełni funkcję lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco krótki aby aby pokroić produkty na cienkie plastry oraz wystarczająco mocny aby przeciąć nieduże ości. Klasyczna rękojeść w japońskim stylu jest lekka oraz świetnie dopasowana do kształtu dłoni.Długość ostrza: 155 mmMateriał:- ostrze: wysokiej jakości dwuwarstwowa stal nierdzewna ( szlif jednostronny)- rękojeść: dębowy uchwyt wzmocniony pierścieniem z tworzywaTwardość
Specjalistyczny nóż Tojiro Flash do szybkiego oddzielenia mięsa od kości. Cienka i wąska krawedź pozwala na precyzyjne cięcia w najciaśniejszych miejscach a wielowarstwowe ostrze ze stali pozwala na zachowanie niezbędnej elastyczności.Dane techniczne:Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRC Waga – 195gDługość ostrza: 150 mmRękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką
Noże Verdun NIIGATA to japońska jakość i europejski design. Ostrze i uchwyt zostały odlane z jednego stopu, dzięki czemu nóż zachowuje optymalną higienę i pewny chwyt.Długość ostrza: 125 mmMateriał: stal molibdenowo- wanadowaTwardość: HRC 57Made in Japan.
Wszechstronny nóż Tojiro Flash, przeznaczony do krojenia, sikania, szatkowania i plastrowania. Poradzi siobie także z filetowaniem, porcjowaniem drobiu oraz usuwaniem kości. Średniej długości ostrze pozwoli na pokrojenie większej płaszczyzny, ułatwia także kontrole nad nożem.Dane techniczne:Ostrze – Wysokiej klasy 63-warstwowa stal nierdzewnaTwardość ostrza – 58 +/-1 HRC Waga – 240 gRękojeść – Odporny na ścieranie laminat Micarta ze stalową wstawką
Noże Verdun NIIGATA to japońska jakość i europejski design. Ostrze i uchwyt zostały odlane z jednego stopu, dzięki czemu nóż zachowuje optymalną higienę i pewny chwyt.Długość ostrza: 165 mmMateriał: stal molibdenowo- wanadowaTwardość: HRC 57Made in Japan.
Noże Verdun NIIGATA to japońska jakość i europejski design. Ostrze i uchwyt zostały odlane z jednego stopu, dzięki czemu nóż zachowuje optymalną higienę i pewny chwyt.Długość ostrza: 210 mmMateriał: stal molibdenowo- wanadowaTwardość: HRC 57Made in Japan.
Noże Verdun NIIGATA to japońska jakość i europejski design. Ostrze i uchwyt zostały odlane z jednego stopu, dzięki czemu nóż zachowuje optymalną higienę i pewny chwyt.Długość ostrza: 125 mmMateriał: stal molibdenowo- wanadowaTwardość: HRC 57Made in Japan.