Pieprz biały ziarno 100g
Pieprz nazywany jest „królem przypraw. Pochodzi z tej samej rośliny, z której otrzymuje się pieprz czarny i zielony, jednak zbierany jest w innej fazie dojrzałości i poddawany nieco innej obróbce. Wszystkie pieprze różnią się od siebie smakiem i zapachem. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny i charakteryzuje się intensywnym zapachem.
Zastosowanie pieprzu białego ziarnistego:
Do białych mięs, sosów, pasztetów i dań rybnych. Dodawany pod koniec przyrządzania potraw wzmacnia również smak sałatek, dań warzywnych, podrobów oraz jajek.
Pieprz czarny ziarno 100g Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni, jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat. Zastosowanie pieprzu czarnego ziarnistego: Do zup, bulionów i marynat. Dodajemy go na początku gotowania.
Pieprz biały ziarno 50g Pieprz nazywany jest „królem przypraw. Pochodzi z tej samej rośliny, z której otrzymuje się pieprz czarny i zielony, jednak zbierany jest w innej fazie dojrzałości i poddawany nieco innej obróbce. Wszystkie pieprze różnią się od siebie smakiem i zapachem. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny i charakteryzuje się intensywnym zapachem. Zastosowanie pieprzu białego ziarnistego: Do białych mięs, sosów, pasztetów i dań rybnych. Dodawany pod koniec przyrząd
Pieprz zielony ziarno 100g Pieprz zielony to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego, które zostały wysuszone, tak aby nie stracić walorów smakowych i koloru. Jego smak nie jest tak palący, lecz delikatnie słodki, ma wyszukany, odświeżający smak i wyrazisty aromat. Zastosowanie pieprzu zielonego ziarnistego: Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów, marynat, natomiast zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone (także do potraw mięsnych, warzyw, gulaszu, ryb, drobiu, sałatek
Pieprz biały mielony 100g Pieprz nazywany jest „królem przypraw. Pochodzi z tej samej rośliny, z której otrzymuje się pieprz czarny i zielony, jednak zbierany jest w innej fazie dojrzałości i poddawany nieco innej obróbce. Wszystkie pieprze różnią się od siebie smakiem i zapachem. Pieprz biały ma subtelniejszy smak niż pieprz czarny i charakteryzuje się intensywnym zapachem. Zastosowanie pieprzu białego: Do białych mięs, sosów, pasztetów i dań rybnych. Dodawany pod koniec przyrządzania potr
Pieprz cytrynowy 100g Pieprz cytrynowy stanowi mieszankę pieprzu czarnego lub białego, kwasku cytrynowego, otartej skórki cytryny, soli, cukru, czosnku, cebuli i pasternaka. Zastosowanie pieprzu cytrynowego: Do dań rybnych ryb oraz smażonych mięs. Charakteryzuje się aromatycznym zapachem i ostrym smakiem. Składniki: sól, cukier, pieprz biały, cebula, kwasek cytrynowy, skórka cytryny, kurkuma, pasternak, kasza kukurydziana, barwnik naturalny - oleorezyna kurkumy, pieprz czarny.
Pieprz czarny ziarno 50g Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni, jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat. Zastosowanie pieprzu czarnego ziarnistego: Do zup, bulionów i marynat. Dodajemy go na początku gotowania.
Pieprz czarny mielony 100g Pieprz czarny jest najbardziej ostrym ze wszystkich rodzajów pieprzu, ma słodko-gorzki smak. Dodawany do potraw poprawia ich smak i aromat. Zastosowanie pieprzu czarnego: Do mięs, wędlin, pasztetów i ryb. Dodajemy go pod koniec gotowania. Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw, niezastąpioną w każdej kuchni.
Pieprz zielony ziarno 50g Pieprz zielony to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego, które zostały wysuszone, tak aby nie stracić walorów smakowych i koloru. Jego smak nie jest tak palący, lecz delikatnie słodki, ma wyszukany, odświeżający smak i wyrazisty aromat. Zastosowanie pieprzu zielonego ziarnistego: Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów, marynat, natomiast zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone (także do potraw mięsnych, warzyw, gulaszu, ryb, drobiu, sałatek,
Pieprz ziołowy 100g Pieprz ziołowy to niezwykle aromatyczna mieszanka odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw. Zastosowanie pieprzu ziołowego: Można go dodawać niemal do wszystkich potraw, oprócz słodkich. Znakomicie sprawdza się do przyprawiania mięs: kotletów i pieczeni. Można nim doprawiać również zupy, szczególnie grochówkę, fasolówkę i kapuśniak. Doskonale podkreśli smak jajek, surówek i sałatek. Składniki: gorczyca, kolendra, majeranek, cząber, kminek, tymianek, curry (kolendra,
Gorczyca biała ziarno 100g Gorczyca jest jedną z najstarszych przypraw na świecie. Gorczyca biała ma okrągłe i twarde nasiona koloru beżowego lub słomkowego. Charakteryzuje się łagodnym smakiem. Dzięki właściwościom bakteriobójczym zabezpiecza żywność przed psuciem się. Zastosowanie gorczycy białej: Składnik musztardy oraz dodatek do marynat. Stosuje się ją do peklowania mięsa, przyprawiania wędlin, kiełbas oraz owoców morza.
Gorczyca biała ziarno 100g Gorczyca jest jedną z najstarszych przypraw na świecie.Gorczyca czarna ma okrągłe twarde nasiona, w kolorze od ciemnego brązu do czerni. Ich smak jest ostrzejszy niż smak nasion gorczycy białej. Zastosowanie gorczycy czarnej: Składnik musztardy oraz dodatek do marynat. Stosuje się ją do peklowania mięsa, przyprawiania wędlin, kiełbas oraz owoców morza.
Pieprz cayenne 100g Pieprz cayenne uprawiany jest przede wszystkim w Indiach, wschodnich regionach Afryki, Stanach Zjednoczonych oraz w Meksyku. Pieprz cayenne jest to wysuszony i zmielony proszek z nasion i strąków różnych odmian papryczek chilli. Charakteryzuje się czerwoną lub czerwono-brunatną barwą i ostrym smakiem. Skala ostrości - pikantności danej papryki podawana jest w tzw. skali Scovillea (oznaczanej skrótem SHU). Skala pozwala określić ilość kapsaicyny, czyli substancji powodującej uczuc
Ziele angielskie ziarno 40g Ziele angielskie jest owocem korzennika lekarskiego, drzewa uprawianego na Jamajce oraz w Ameryce Środkowej i Południowej. Ma palący smak i specyficzny zapach. Zastosowanie ziela angielskiego: Do zup, wędlin, marynat, mięs, duszonych warzyw, ryb, marynat i ciast.
Kolendra ziarno 100g Kolendra jest jednorocznym silnie aromatycznym ziołem. Pochodzi z południowej Europy, ale znana jest również na Bliskim Wschodzie. Jest charakterystyczną przyprawą dla kuchni arabskiej, tajskiej i chińskiej. W celach spożywczych wykorzystywana jest w każdej swojej postaci: ziaren, zmielonej lub świeżych liści. Zastosowanie kulinarne: ziarna kolendry są doskonałym dodatkiem do zup i gulaszu dobrze komponuje się z wędzonym mięsem i dziczyzną, jako dodatek do ciast, p
Posypka do mięsa orion 100g Niezwykle aromatyczna mieszanka przypraw i warzyw. Jej głównym składnikiem jest grys marchwi i papryki, podkreślający czerwoną barwę produktu. Grys cebuli nadaje odpowiedni aromat tej mieszance. Wyjątkowego smaku nadają również przyprawy takie jak: pieprz grys, papryka słodka i gorczyca. Zastosowanie posypki Orion: Do dań mięsnych, wędlin, wędzonek, pieczeni, steków, kotletów, kurczaka, szaszłyków itp. Składniki: gorczyca biała, marchew, pieprz czarny, papryka,