OPIS
Ekologiczny ryż Arborio wywodzi się z Włoch. To wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy risotto. Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. (ryżu nie płuczemy).
SKŁADNIKI
ryż Arborio risotto* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1485 kJ / 350 kcal
Tłuszcz - 0,6 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 78 g,
w tym cukry - 0,3 g
Białko - 7,4 g
Sól - 0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Ekologiczny ryż Arborio wywodzi się z Włoch. To wyjątkowa odmiana ryżu, charakteryzująca się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi podstawę tradycyjnej włoskiej potrawy risotto. Doskonały również jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ryż gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. (ryżu nie płuczemy). SKŁADNIKI ryż Arborio risotto* 100% (*certyfikowany składnik ekologicz
Ryż arborio dzięki szerokim, pękatym ziarnom doskonale łączy się z różnymi przyprawami i wchłania ich smak. Odpowiednio ugotowany pozostaje w środku al dente, a jego zewnętrzna warstwa wręcz rozpływa się podczas jedzenia.
Divella riso Carnaroli to ryż o krótkich i pulchnych ziarnach, idealnych do risotto. Podobnie jak ryż arborio jest uprawiany w regionie Piemontu i Lombardii w północnych Włoszech. Jest uważany za jeden z najlepszych odmian ryżu, idealny do wszelkiego rodzaju risotto. Carnaroli nazywany jest "kawiorem ryżu". Ziarna Carnaroli są większe od większości odmian ryżu białego, ale mimo to są równie kremowe i mają mocną konsystencję po ugotowaniu. Bardzo łatwo wchłania wodę, a kremowa konsystencja i wyjątkowy smak
Tradycyjnie używa się go do przygotowania risotto, nieco różni się od bardziej powszechnego ryżu - Arborio, gdyż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszą konsystencję i dłuższe ziarno. Bardzo łatwo wchłania wodę, a kremowa konsystencja utrzymuję się podczas gotowania.
OPIS Włosi najczęściej przygotowują swoje ulubione risotto na bazie ryżu odmiany Carnaroli, który różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszy środek ziarna i dłuższy kształt. Te właściwości powodują, że typowo włoskie risotto ma doskonale kremową konsystencję ale ziarna ryżu pozostają w środku zawsze mocno „al dente". SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do ugotowania 100 g ryżu potrzeba pół litra wody. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie na małym ogniu przez ok.
Ryż Arborio Kraj pochodzenia: Włochy Informacja o alergenach –W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców....
Risotto z pomidorami i szpinakiem to kolejna nowość dla fanów Dań Babci Zosi. Podstawą dania tym razem stał się pyszny i sycący ryż.
OPIS To pyszna, roślinna alternatywa dla startego parmezanu, dzięki czemu idealnie nadaje się do wegańskiej włoskiej kuchni. Oprócz makaronu, pizzy i risotto można go również używać do przyprawienia sałatek, przystawek i sosów. Po prostu posyp pożądaną ilość na makaron, pizzę lub risotto i ciesz się smakiem! Źrodło błonnika pokarmowego. Wysoka zawartość białka. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SKŁADNIKI 78 % mielone ORZECHY NERKOWCA*, płatki drożdżowe*, mąka ryżowa*, sól. (*certyfikowany składnik ekologiczny) INF
Ta inspirowana truflami przyprawa przenosi Twoje danie na wyższy poziom. Dodaj do dań z makaronem lub risotto, aby cieszyć się wyrazistym smakiem
Francusko-włoska odmiana naszych grzybków w occie - można je jeść jako dodatek do mięsa, sosu do spaghetti lub element risotto.
Kostki warzywne Alce Nero bez dodatku oleju palmowego, są idealne do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów czy risotto.
OPIS Ekologiczne pomidory suszone doskonale sprawdzają się jako dodatek do zapiekanek warzywnych i zup. Polecamy również w postaci rozdrobnionej jako przyprawę np. do risotto. SKŁADNIKI ekologiczny suszony pomidor. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Ekologiczne pomidory suszone doskonale sprawdzają się jako dodatek do zapiekanek warzywnych i zup. Polecamy również w postaci rozdrobnionej jako przyprawę np. do risotto. SKŁADNIKI ekologiczne suszone pomidory (93 %), sól morska (7 %).
Bardzo intensywne, owocowe aromaty z nutami jabłek i owoców egzotycznych na tle cytrusów. W smaku odświeżające, z przyjemną kwasowością. Schłodzone do 5-7oC znakomicie pasuje jako aperitif, do owoców morza, łososia, białej ryby, sushi, risotto czy sałatek z drobiem i serem. Kompozycja: 70% Macabeu, 30% Parellada. Kod: WY Pojemność: 0,75 l
OPIS Ekologiczne pomidory suszone doskonale sprawdzają się jako dodatek do zapiekanek warzywnych i zup. Polecamy również w postaci rozdrobnionej jako przyprawę np. do risotto. SKŁADNIKI suszone pomidory* (93 %), sól morska (7 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny). ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.