Sól peklowa biała 10kg

Sól peklowa biała 10kg

Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z niewielką domieszką saletry. Sama już kuchenna sól ma działanie konserwujące – (stąd jej popularność od wieków na całym globie), drugi składnik natomiast wzmacnia te właściwości i zachowuje różowo-czerwony kolor mięsa. Również w przemyśle ten sposób pozwala produkować przetwory mięsne o apetycznym wyglądzie bez konieczności dodawania barwników. Jak działa sól peklowa biała?Najważniejszym zadaniem tego dodatku do żywności jest zapobieganie rozwojowi groźnych bakterii takich jak  gronkowce, salmonella czy pałeczki jadu kiełbasianego, które są śmiertelnie niebezpieczne już w bardzo małej ilości.Sól peklowa sprawia też, że takie wyroby są po prostu bardziej smakowite:umożliwia dłuższe przechowywanie mięsapozwala zachować piękny różowy kolor wędliny i wyrazisty smakutrwala kruchość i soczystość mięsaprzygotowuje mięso do pieczenia, wędzenia lub parzenia Naturalny kolor i smakSól peklowa jest niezbędna do przyrządzenia zwłaszcza wędlin niepoddawanych procesowi parzenia. Np. biała kiełbasa, wędzony boczek czy pasztet. Prawidłowo przyrządzone i przechowywane są mniej narażone na rozwój bakterii, jednak także i one za sprawą soli peklowej zyskają różowy odcień i delikatniejszą strukturę. Sól peklowa biała nie zawiera dodatków ziołowych, jest więc neutralnym w smaku, podstawowym i uniwersalnym komponentem wędlin. Sposób użyciaMięso można peklować metodą „na sucho”, nacierając je solą peklową. Należy ją zastosować w proporcjach 20g soli na 1kg mięsa, a peklowanie powinno trwać 24 godziny. W metodzie nastrzykowej stosuje się 25g soli peklowej rozpuszczonej w 100ml wody na 1kg mięsa. Peklowanie trwa natomiast 72 godz. Sól peklowa nie nadaje się do bezpośredniego spożycia.

idź do sklepu
Napisz opinię
Sól peklowa z ziołami 10kg

Sól peklowa z ziołami 10kg

Sól peklowa z ziołami – prosty i gotowy przepis na doskonałą wędlinęWzbogacona o kompozycję ziołowych przypraw sól peklowa to znakomite rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy cenią sobie proste, sprawdzone rozwiązania. Gotowa mieszanka gwarantuje zawsze udany smak domowych wędlin. Wystarczy jeszcze jedynie znaleźć dobrej jakości mięso - kompozycję smaku stworzyliśmy już za Ciebie.Do tego ten rodzaj soli peklowej pozwala uprościć proces przygotowywania swoich wyrobów, gdyż jednocześnie przedłuża trwałość

idź do sklepu
Sól peklowa biała 5kg

Sól peklowa biała 5kg

Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n

idź do sklepu
Sól peklowa biała 1kg

Sól peklowa biała 1kg

Przyrządź własne, apetyczne wędliny z użyciem soli peklowejDomowe wędliny i kiełbasy to sposób na to, aby naturalnie zakonserwować świeże mięso, gdy mamy dostęp do jego sprawdzonego źródła w większej ilości. Własne wyroby w wielu domach wzbogacają świąteczne stoły, a przy tym ich zaletą jest pewność co do składu i możliwość wyboru tylko tego, co dobre, zdrowe i naturalne. Sól peklowa biała jest niezbędna, aby wędliny były bezpieczne, nie psuły się i przy tym zachowały kuszący wygląd. To mieszanka soli z n

idź do sklepu
Sól peklowa z ziołami 1kg

Sól peklowa z ziołami 1kg

Sól peklowa z ziołami – prosty i gotowy przepis na doskonałą wędlinęWzbogacona o kompozycję ziołowych przypraw sól peklowa to znakomite rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy cenią sobie proste, sprawdzone rozwiązania. Gotowa mieszanka gwarantuje zawsze udany smak domowych wędlin. Wystarczy jeszcze jedynie znaleźć dobrej jakości mięso - kompozycję smaku stworzyliśmy już za Ciebie.Do tego ten rodzaj soli peklowej pozwala uprościć proces przygotowywania swoich wyrobów, gdyż jednocześnie przedłuża trwałość

idź do sklepu
Sól peklowa z ziołami 5kg

Sól peklowa z ziołami 5kg

Sól peklowa z ziołami – prosty i gotowy przepis na doskonałą wędlinęWzbogacona o kompozycję ziołowych przypraw sól peklowa to znakomite rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy cenią sobie proste, sprawdzone rozwiązania. Gotowa mieszanka gwarantuje zawsze udany smak domowych wędlin. Wystarczy jeszcze jedynie znaleźć dobrej jakości mięso - kompozycję smaku stworzyliśmy już za Ciebie.Do tego ten rodzaj soli peklowej pozwala uprościć proces przygotowywania swoich wyrobów, gdyż jednocześnie przedłuża trwałość

idź do sklepu
Molino Farina mąka pszenna pełnoziarnista 10kg

Molino Farina mąka pszenna pełnoziarnista 10kg

Molino Farina mąka pszenna pełnoziarnista 10kg może być używana w kuchni tak samo jak zwykła biała mąka, sprawdza się idealnie w przyrządzaniu ciast, bułeczek, naleśników, a nawet pizzy.

idź do sklepu
Mąka Semola Rimacinata Divella 10kg

Mąka Semola Rimacinata Divella 10kg

Mąka Semola Rimacinata Divella 10kg o żółtym kolorze charakterystycznym dla ziarna pszenicy, strukturze przypominającej drobną kaszę manny. Jest to idealna mąka do wytwarzania bardzo dobrej jakości pieczywa i makaronów.

idź do sklepu
Kadzidła Biała szałwia kalifornijskiego 15g.

Kadzidła Biała szałwia kalifornijskiego 15g.

Kadzidełek naturalnych biała szałwia kalifornijski. z indii BIAŁA SZAŁWIA Produkt rolowany ręcznie. Każde opakowanie zawiera 15 kadzidełek, umieszczonych w firmowym woreczku.

idź do sklepu
Szarotka biała

Szarotka biała

Szarotka biała - Czekoladowy upominek w krztałcie regionalnej szarotki.

idź do sklepu
Komosa ryżowa (quinoa) biała 10kg

Komosa ryżowa (quinoa) biała 10kg

Quinoa biała - mąka zbóż na Twoim stoleKażdy miłośnik kaszy powinien choć raz w życiu spróbować wszystkich dostępnych na polskim rynku rodzajów, by móc potem wybrać ten ulubiony. To właśnie quinoa biała, czyli biała komosa ryżowa może stać się faworytem w niejednej kuchni. Komosa ryżowa uprawiana była od tysięcy lat w Ameryce Południowej będąc podstawowym pokarmem ludności, w tym wojowników, którym dawała energię do podczas walki.Została nazwana mąką zbóż ponieważ nie jest zbożem sama w sobie. Przez wielu

idź do sklepu
GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.

idź do sklepu
GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

GORCZYCA BIAŁA MIELONA 50 G

Gorczyca Biała Mielona 50 gGorczyca biała mielona posiada ostry,palący smak,który pochodzi od zawartego w niej olejku eterycznego. Przede wszystkim stosuje się ją do wyrobu musztardy. Przyprawia się nią masła ziołowe,majonezy,surówki i kalafior. Wzbogaca ona smak mięsa wołowego,wieprzowego,drobiu oraz sosów, zapiekanek i gotowanych ryb.

idź do sklepu
Herbata Biała - Liściasta 50g

Herbata Biała - Liściasta 50g

Herbata Biała – Liściasta 50g pochodzi z Chin. Jest najmniej przetworzoną herbatą, dzięki czemu zawiera więcej składników odżywczych niż inne gatunki herbat. Posiada także najmniejszą zawartość teiny, za to dużo kofeiny. Wspaniale orzeźwia i pobudza do działania. Białą herbatę parzyć można trzykrotnie w temperaturze od 85-90 °C przez około 5 minut.

idź do sklepu
Gorczyca biała mielona 10kg

Gorczyca biała mielona 10kg

Nadaj swoim potrawom nieznanego dotąd wymiaru smakowegoGorczyca biała bardzo dobrze rośnie na polskich glebach piaszczysto-gliniastych. Warto wiedzieć, że jej nasiona zawierają odpowiednie składniki, które nawet po zmieleniu nie tracą swoich najważniejszych właściwości. Wskutek tego ten produkt stanowi jednocześnie bardzo skuteczną przyprawę do wielu dań, a także chroni nasze zdrowie przed różnymi wirusami i bakteriami. O jej pro-zdrowotnych właściwościach wiadomo już od dawna dlatego dzisiaj jest już pow

idź do sklepu
Herbata biała, White Tea, Blueberry Elder, 15 piramidek

Herbata biała, White Tea, Blueberry Elder, 15 piramidek

Organiczna herbata biała z dzikim bzem i borówką.  

idź do sklepu