Tojiro Prowadnica do ostrzenia noży czarna

Tojiro Prowadnica do ostrzenia noży czarna

Tojiro F-443 Prowadnica do ostrzenia noży czarna
Prowadnica pomaga utrzymać optymalny kąt (10-15º) podczas ostrzenia noży kuchennych na kamieniu. Jest to szczególnie użyteczny przedmiot dla osób zaczynających naukę ostrzenia na kamieniu.
Wymiary - 8,0 x 3,3 x 1,7 cmWaga - 28 g

idź do sklepu
Tojiro Prowadnica do ostrzenia noży różowa

Tojiro Prowadnica do ostrzenia noży różowa

Tojiro F-442 Prowadnica do ostrzenia noży różowa Prowadnica pomaga utrzymać optymalny kąt (10-15º) podczas ostrzenia noży kuchennych na kamieniu. Jest to szczególnie użyteczny przedmiot dla osób zaczynających naukę ostrzenia na kamieniu. Wymiary - 8,0 x 3,3 x 1,7 cmWaga - 28 g Made in Japan

idź do sklepu
Tojiro Prowadnica do ostrzenia noży turkusowa

Tojiro Prowadnica do ostrzenia noży turkusowa

Tojiro F-441 Prowadnica do ostrzenia noży turkusowa Prowadnica pomaga utrzymać optymalny kąt (10-15º) podczas ostrzenia noży kuchennych na kamieniu. Jest to szczególnie użyteczny przedmiot dla osób zaczynających naukę ostrzenia na kamieniu. Wymiary - 8,0 x 3,3 x 1,7 cmWaga - 28 g

idź do sklepu
MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 240

MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 240

MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 240 Profesjonalny kamień do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 240. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 240 przeznaczona noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą. Dane techniczne: Wymiary – 210 x 70 x 23 mmGradacja – 240Podstawka w zestawie - takWaga - 500 g

idź do sklepu
Tojiro Flash Zestaw 4 noży do steków 11cm

Tojiro Flash Zestaw 4 noży do steków 11cm

Tojiro Flash Zestaw 4 noży do steków 11cm Jest to niezbędna, pozycja dla każdego fana steków. Ułatwia krojenie steków, noże o gładkiej krawędzi tnącej zapewniają czystsze cięcie niż noże ząbkowane. Dodatkowo można je naostrzyć w domowych warunkach przy pomocy ostrzałki kółkowej lub kamienia do ostrzenia. Noże wykonane są z nierdzewnej stali VG-10 o twardości 61 HRC. 

idź do sklepu
Tojiro Skórzana ostrzałka do noży

Tojiro Skórzana ostrzałka do noży

Tojiro Skórzana ostrzałka do noży W celu osiągnięcia płynniejszego odczucia krojenia, warto pomyśleć o tak zwanym “stroppingu”, czyli końcowym wyrównywaniu i polerowaniu krawędzi tnącej na miękkim materiale, takim jak skóra. Jedną z często spotykanych metod jest skórzany pasek, przymocowany do ściany lub drzwi, a firma Tojiro zaproponowała wygodniejszą opcję, czyli „skórzany kamień”. Wymiary - 25 x 7 x 2 cmPodstawka w zestawie - brak Made in Japan

idź do sklepu
Tojiro Ostrzałka do noży 3 fazowa

Tojiro Ostrzałka do noży 3 fazowa

Tojiro Ostrzałka do noży 3 fazowa Trójfazowa ostrzałka ceramiczna, polecana dla wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Ponieważ rowek, w który wkłada się nóż, nie jest ustawiony równolegle do ceramicznego koła, jego kąt wypukły umożliwia nadanie nożowi pierwotnej ostrości. Dane techniczne: Wymiary - 12,0 x 4,0 x 3,2 cmWaga - 88 g Wskazówki dotyczące użytkowania

idź do sklepu
Zestaw 3 noży Tojiro DP3: F-800 + F-802 + F-808

Zestaw 3 noży Tojiro DP3: F-800 + F-802 + F-808

Zestaw 3 profesjonalnych noży Tojiro DP3 Uniwersalny zestaw trzech profesjonalnych noży Tojiro DP, zapakowanych w czarne, drewniane pudełko: Nóż do obierania, 3 warstwy stali, długość ostrza 9cm    Nóż uniwersalny, 3 warstwy stali, długość ostrza 15cm   Nóż szefa kuchni, 3 warstwy stali, długość ostrza 21cm     

idź do sklepu
Tojiro ORIGAMI Blok do noży Origami

Tojiro ORIGAMI Blok do noży Origami

Blok Tojiro ORIGAMI ze stali nierdzewnej, do noży Origami Oryginalny blok do noży, który pod względem wzornictwa stanowi dopełnienie serii Tojiro ORIGAMI. Blok powstał z pojedynczego arkusza stali i wyróżnia go prosta, wyważona elegancja. Stal pokryto przezroczystą powłoką, która chroni materiał przed zabrudzeniem i zapobiega powstawaniu plam oraz odbarwień. Podkładki z gumy silikonowej zabezpieczają delikatne powierzchnie przed zarysowaniem. Stylowa, minimalistyczna sylwetka idealnie pasuje do nowoczesn

idź do sklepu
MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 1000

MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 1000

MinoSharp Kamień do ostrzenia z prowadnicą 1000 Profesjonalny kamień do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 1000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 1000 służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Dane techniczne: Wymiary – 210 x 70 x 23 m

idź do sklepu
Ostrzałka do noży Tojiro PRO

Ostrzałka do noży Tojiro PRO

Ostrzałka do noży Tojiro PRO F-461 Ostrzałka firmy Tojiro, polecana dla wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych. Fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Ponieważ rowek, w który wkłada się nóż, nie jest ustawiony równolegle do ceramicznego koła, jego kąt wypukły umożliwia nadanie nożowi pierwotnej ostrości. Gumowany i podstawa ma właściwości przeciwpoślizgowe. Dane techniczne: Wymiary - 19,5 x 7,0 x 7,5 cmWaga - 305 g   Wskazówki dotyc

idź do sklepu
MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 220/1000

MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 220/1000

MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 220/1000 Profesjonalny dwustronny kamień ceramiczny do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 220/1000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 1000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą. Natomiast granulacja 220

idź do sklepu
Tojiro Kamień do użytku domowego #220/1000

Tojiro Kamień do użytku domowego #220/1000

Tojiro Kamień do użytku domowego #220/1000 Japoński kamień wodny, idealny do ostrzenia domowych noży kuchennych. Granulacja 220 przeznaczona noży bardzo tępych oraz z uszkodzoną krawędzią tnącą. Średnia ziarnistość (1000) służy do regularnego podostrzania noża, o ile ostrze nie uległo poważniejszym zniszczeniom lub całkowitemu stępieniu. Dane techniczne: Wymiary - 174 x 55 x 27 mmGradacja - 220/1000Podstawka w zestawie - takWaga - 503 (bez podstawki)/612(z podstawką) Made in Japan Wskazówki dotyczące

idź do sklepu
MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 6000

MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 6000

MinoSharp Kamień ceramiczny z prowadnicą 6000 Profesjonalny kamień ceramiczny do ostrzenia marki MinoSharp o gradacji 6000. W skład zestawu wchodzą również 2 prowadnice pomagające utrzymać stały kąt podczas ostrzenia noży. Pudełko na kamień pełni również funkcję podstawki podczas ostrzenia, zapewniając bardzo dobrą stabilizację kamienia. Granulacja 6000 służy do polerowania, dzięki czemu można uzyskać perfekcyjnie gładką i ostrą jak brzytwa powierzchnię tnącą. Dane techniczne: Wymiary – 210 x 70 x 23 m

idź do sklepu
Tojiro Ostrzałka PP 3 fazowa granatowa

Tojiro Ostrzałka PP 3 fazowa granatowa

Tojiro Ostrzałka do noży 3 fazowa Trójfazowa ostrzałka ceramiczna, polecana dla wszystkich rodzajów noży, z wyjątkiem tych o szlifach jednostronnych, np. tradycyjnych noży japońskich. Fabrycznie ustawione otwory ułatwiają naostrzenie noża pod odpowiednim kątem. Ponieważ rowek, w który wkłada się nóż, nie jest ustawiony równolegle do ceramicznego koła, jego kąt wypukły umożliwia nadanie nożowi pierwotnej ostrości. Dane techniczne: Długość/po rozłożeniu - 12/20 cmWysokość - 4,0 cmSzerokość - 3,0 cm Wska

idź do sklepu
MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2szt

MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2szt

MinoSharp Prowadnice do ostrzenia 2 sztuki Dwie różnej wielkości prowadnice, które pomagają utrzymać optymalny kąt (10-15º) podczas ostrzenia wysokiej jakości noży kuchennych na kamieniu. Prowadnice są wykonane ze stali nierdzewnej i podklejone tworzywem, aby zminimalizować ryzyko zarysowania klingi. Po każdym użyciu powinno się je dokładnie wyczyścić i wytrzeć do sucha. Aby uzyskać optymalny kąt ostrzenia, należy wybrać odpowiednią prowadnicę i umieścić ją na grzbiecie klingi (nieco bliżej czubka) – w

idź do sklepu