bINDIA - b - Przyprawy

Tandoori masala (Przyprawy do grila) 100g.

Tandoori masala (Przyprawy do grila) 100g.

Tandoori masala Tandoori masala to oryginalna indyjska przyprawa, używana do potraw przygotowywanych w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. W warunkach europejskich świetnie nadaje się do potraw grillowanych, najlepiej przygotować z dodatkiem masali, marynatę w której mięsa i drób mogą pozostać nawet całą noc. Przyprawa nadaje intensywnego czerwonego koloru oraz lekko ostry smak. Oczywiście przyprawy można używać także do potraw pieczonych i smażonych. Najlepiej sprawdza się jaoko dodatek do mięś.Najpros

idź do sklepu
ORYGINALNY SZAFRAN NITKI 2g. Jakość

ORYGINALNY SZAFRAN NITKI 2g. Jakość

Jedna z najstarszych i najdroższych przypraw świata. Kwiaty zbiera się ręcznie, obcina znamiona słupka kwiatowego i suszy je na sitach nad małym ogniem. One to właśnie stanowią kosztowną przyprawę. Na kilogram suchych znamion potrzeba około 200 tysięcy kwiatów. Szafran ma silny korzenny zapach i smak, z wyraźną nutą goryczy. Przedawkowany nie tylko psuje potrawę, ale może zagrażać zdrowiu, toteż należy go używać z umiarem. Jest świetnym dodatkiem do herbaty. Właściwości: Poprawia nastrój, Pozwala utrz

idź do sklepu
TRS Imbir Mielony 100g.

TRS Imbir Mielony 100g.

Imbirjest rośliną cieszącą się popularnością praktycznie na terenie całego świata. Jeśli chodzi o kraje europejskie najwcześniej pojawił się w Anglii, gdzie miał za zadanie ochronę ludności przed morową zarazą. Anglicy poza tym po dziś dzień uwielbiają napoje imbirowe. Imbir dodawany jest nie tylko do herbaty, ale również do piwa oraz do wina. Właściwości Imbir jest rośliną znaną również mieszkańcom krajów azjatyckich. W kulturze tej z kolei najchętniej wykorzystywane są cukierki z imbirem, można zetkną

idź do sklepu
TRS Garlic powder (Czosnek w proszku) 100g

TRS Garlic powder (Czosnek w proszku) 100g

Czosnek w proszku jest wygodną alternatywą dla normalnego czosnku. 1/2 łyżki do herbaty proszku, zastępuje 2 przeciętne ząbki czosnku. Użyj go do przyprawienia zup, mięsiw, a także dań warzywnych - gdziekolwiek czosnek może być przydatny. Aby zachować świeżość, należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w szczelnym pojemniku. 

idź do sklepu
HEERA Curry Liśće EKO

HEERA Curry Liśće EKO

EKO Liście curryjest to przyprawa używana w kuchni indyjskiej, będąca suszonymi liśćmi drzewaBergera koenigii. Liście curry często są składnikiem potrawycurry. Przyprawę można nabyć w postaci sproszkowanych lub całych liści. Wbrew zbieżności nazw liście curry nie stanowią koniecznego składnika mieszanki przyprawcurry. Ich nazwa (whindikari patta) pochodzi odtamilskiegosłowakar-ivep-illai, czyli liście czarnego nimu, samo słowokaripochodzi w tym przypadku od tamilskiegokaruppuczarny. Nazwa zaś potrawy i uż

idź do sklepu
SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA NAJZDROWSZA  1kg.

SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA NAJZDROWSZA 1kg.

Sól himalajska znakomicie wspomaga utrzymanie równowagi i harmonii w organizmie, stosuje się ją jako zamiennik tradycyjnej soli spożywczej, a także jako składnik solanek do zabiegów i kuracji medycznych. Może być ona wykorzystywana w celu leczenia podrażnień skóry, problemów ze stawami oraz dla regeneracji i poprawy napięcia skóry. Jest to substancja, która znalazła zastosowanie w kąpielach odmładzających, regenerujących i odtruwających. Sól himalajska może również okazać się pomocna w leczeniu kataru, tr

idź do sklepu
Kardamon zielona Mielona 28g. Jakość

Kardamon zielona Mielona 28g. Jakość

w Indiach Kardamon używa się go jako składnika proszku curry i garam masali, Herbata i Kawa. To jedna z najdroższych i najstarszych przypraw świata, działa kojąco na organizm, pomaga w trawieniu, odświeża oddech, jest dodawany do kawy, kremów, kompotów, pieczonych jabłek, sałatek owocowych, a także do aromatyzowania wyrobów cukierniczych, ciast i lodów, Waga 28 gm.

idź do sklepu
TRS Nasiona białego maku (Mak) 100 g.

TRS Nasiona białego maku (Mak) 100 g.

Mak Biały Bogactwo ziaren maku w witaminy i składniki mineralne sprzyja jego zdrowotnemu zastosowaniu: działa uspokajająco, łagodząco, a także nasennie, redukuje zapalenie i gorączkę, ma kojący wpływ na żołądek. Białego maku używa się m.in. do wypiekania rogali świętomarcińskich.Zarówno w Polsce jak i innych krajach słowiańskich potrawy z makiem należą do najważniejszych dań wigilijnych, które symbolizują dostatek, płodność, urodzaj oraz szczęście. Biały mak jest delikatniejszą odmianą maku, gdyż ma b

idź do sklepu
Trs Ziarna Lubczyka (Ajwain) 100g. Lubczyk

Trs Ziarna Lubczyka (Ajwain) 100g. Lubczyk

Lubczyk należy do rodziny pietruszki, a jego nasiona, liście i korzenie są powszechnie stosowane w Europie do aromatyzowania potraw i napojów. Rzymianie, którzy wprowadzili lubczyk do Europy, powszechnie stosowali go w kuchni oraz stosowaliw celu zmniejszenia gorączki i w leczeniu dolegliwości żołądkowych. Niemcy nazwali go maggikraut, ponieważ jego zapach przypominał im kostki Maggi (mięsny ekstrakt drożdżowy). Dziś lubczyk popularny jest w kuchniach Południowej i Środkowej Europy. Świeży liść zawiera 0

idź do sklepu
TRS Shahi Jeera (Czarny Kmiń) 50g.

TRS Shahi Jeera (Czarny Kmiń) 50g.

W szczególności wykorzystywany w daniach z ryżem oraz daniach mięsnych. Kmin czarny zawiera wysokie stężenie polifenoli, które są silnym przeciwutleniaczem. Ich duża zawartość w tej indyjskiej przyprawie opóźnia proces starzenia oraz zapobiega nowotworom czy chorobom serca. Kmin czarny ziarno, inaczej czarny kminek (łacińska nazwa: Bunium persicum) bywa mylony z Czarnuszką (Nigella sativa), której potoczna nazwa to również czarny kmin. Kmin czarny Shahi Kala Jeera w smaku jest zbliżony do tradycyjnego km

idź do sklepu
SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA NAJZDROWSZA  500g.

SÓL HIMALAJSKA RÓŻOWA NAJZDROWSZA 500g.

Sól himalajska znakomicie wspomaga utrzymanie równowagi i harmonii w organizmie, stosuje się ją jako zamiennik tradycyjnej soli spożywczej, a także jako składnik solanek do zabiegów i kuracji medycznych. Może być ona wykorzystywana w celu leczenia podrażnień skóry, problemów ze stawami oraz dla regeneracji i poprawy napięcia skóry. Jest to substancja, która znalazła zastosowanie w kąpielach odmładzających, regenerujących i odtruwających. Sól himalajska może również okazać się pomocna w leczeniu kataru, tr

idź do sklepu
Curry ostry 100g. Kurry, Karry

Curry ostry 100g. Kurry, Karry

Oferuje Panstwu: Curry Ostry i jeden moja prywatne przepis : tymi znakomitymi przyprawami łatwo i szybkomożna przyrządzić zdrowe i przepyszne egzotyczne danie. Np.: 1kg piersi kurczka pokroić w kostke, dodać pokrojoną w paseczki cebulę,dwa zmiażdżone ząbki czosnku, 1 plasterek świeżego imbiru, jeżeli nie macie świeżego to szczypta imbiru w proszku 2 szt świeżego pomidora pokroić w kostkę. Śmietana 18 % Na rozgrzany olej wrzucić 2 -4 szt zielonego kardamonu, dorzucić cebulę chwilę smażyć pilnować

idź do sklepu
Garam Masala 100g. PROSTO Z INDII

Garam Masala 100g. PROSTO Z INDII

Garam masala Garam masalajest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji. W Indiach, masala odnosi się do każdego rodzaju przypraw, a garam oznacza ciepło zatem cała nazwa nie oznacza nic innego jak gorące przyprawy. Mieszanka ta nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili, zazwyczaj jest jednak aromatyczna i ostra. Zwykle podkreśla smak potraw oraz jest uważana za składnik, dający uczucie szczęścia i dobrego samopoczucia.Mieszankigaram masalamożna znaleźć w wielu sklepach

idź do sklepu
Gałka muszkatołowa 100g. (Nutmegs)

Gałka muszkatołowa 100g. (Nutmegs)

Muszkatołowiec korzenny, muszkatowiec, muszkat (Myristica fragrans Houtt.) gatunek drzewa z rodziny muszkatołowcowatych. Pochodzi ono z Wysp Banda (części Moluków zwanych Wyspami Korzennymi, będących częścią Archipelagu Malajskiego). Jego nasiona znane są jako przyprawa gałka muszkatołowa. Do Europy gałka muszkatołowa dotarła razem z krzyżowcami. Jest ceniona ze względów smakowych oraz zdrowotnych. W kuchni gałka muszkatołowa stosowana jest do przyprawiania mięs, bigosów, dań ze skorupiaków, a także do

idź do sklepu
Czarna sól (Black Salt) 250g. Prosto z Pakistan

Czarna sól (Black Salt) 250g. Prosto z Pakistan

Czarna sól uważany jest za chłodzenie przyprawa w medycynie ajurwedyjskiej i jest stosowany jako środek przeczyszczający i wspomaga trawienie. Uważa się również do łagodzenia gazów w jelitach i zga ga . Jest on stosowany w Dżammu do leczenia. Czarna sól jest doceniana przez wegan w potrawach, które naśladują smak jaj. Jest on stosowany, na przykład tofu przyprawa do naśladowania sałatka jaj. Jest to specjalny rodzaj soli bogatej w minerały: wapnia, patasu, magnezu, sodu, jodu, żelaza. Jest to sól kamie

idź do sklepu