Nasze marki - Global - Global Classic - Global - Seria G

Global Hiszpański nóż do szynki 25cm | Global G-95

Global Hiszpański nóż do szynki 25cm | Global G-95

Global Hiszpański nóż do szynki 25cm | Global G-95 Specjalistyczny nóż do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster. Ostry, elastyczny nóż doskonale się sprawdza zarówno w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych, które skutecznie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypeł

idź do sklepu
Global Siekacz do ziół | Global G-76

Global Siekacz do ziół | Global G-76

Global Siekacz do ziół|Global G-76 Specjalistyczny nóż do siekania swieżych ziół. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek.  Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowaTwardość ostrza – 56-58 HRCDługość całkowita – 22,5 cmDługość ostrza – 11,0 cmSzerokość klingi – 2,5 cmGrubość klingi – 1,4 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga – ok. 236 g Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności

idź do sklepu
Zestaw Starter: Nóż szefa kuchni G-2 + ostrzałka | Global G-291/SB

Zestaw Starter: Nóż szefa kuchni G-2 + ostrzałka | Global G-291/SB

Zestaw Starter: Nóż szefa kuchni G-2 + ostrzałka | Global G-291/SB Dwuczęściowy zestaw, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny Nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm) orazporęczna ceramiczna ostrzałka wodna Global, zaprojektowana specjalnie z myślą o utrzymaniu noży Global w perfekcyjnym stanie. Tak funkcjonalny komplet to niewątpliwie rozsądny pierwszy krok w tworzeniu kuchennej kolekcji noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, znakomicie posłuży jako prezent dla każdego mi

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni 20cm, żłobiony NOWY | Global G-77

Nóż szefa kuchni 20cm, żłobiony NOWY | Global G-77

Nóż kuchenny szefa kuchni 20 cm, żłobiony Global G-77 Nóż przeznaczony do różnych zadań, związanych z przygotowywaniem posiłków – zarówno do siekania, jak i do plastrowania czy krojenia w kostkę – szczególnie przydatny podczas pracy z większymi warzywami. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi nieodzowny element wyposażenia kuchni. Dane techniczne: Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość - 56-58 HRCDługość

idź do sklepu
Nóż szefa kuchni 16cm, żłobiony | Global G-79

Nóż szefa kuchni 16cm, żłobiony | Global G-79

Nóż kuchenny szefa kuchni 16cm, żłobiony | Global G-79 Średniej wielkości nóż kuchenny przeznaczony do różnych zadań, związanych z przygotowywaniem posiłków – zarówno do siekania, jak i do plastrowania czy krojenia w kostkę – szczególnie przydatny podczas pracy z większymi warzywami. Dzięki żłobionemu ostrzu produkty łatwiej odchodzą od noża. Wysokiej jakości nóż szefa stanowi nieodzowny element wyposażenia kuchni. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaski

idź do sklepu
Chiński nóż do krojenia i siekania | Global G-49/B

Chiński nóż do krojenia i siekania | Global G-49/B

Chiński nóż kuchenny do krojenia i siekania | Global G-49/B Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo szeroki, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie,

idź do sklepu
Nóż do ryb i mięsa 18cm | Global G-29

Nóż do ryb i mięsa 18cm | Global G-29

Nóż kuchenny do ryb i mięsa 18cm | Global G-29 Solidny japoński nóż w stylu Deba, zaprojektowany do pracy z surowymi rybami i mięsem. Szeroka, cienka klinga ma obniżony czubek, dzięki czemu można łatwiej się dostać do ciasnych miejsc w trakcie przygotowywania ryb czy dzielenia drobiu. Ze względu na dużą wytrzymałość nóż może służyć także jako wszechstronne narzędzie do krojenia owoców i warzyw z grubą skórką, takich jak ananas, melon czy karczochy. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rę

idź do sklepu
Nóż do pieczywa 20cm (Original) | Global G-22

Nóż do pieczywa 20cm (Original) | Global G-22

Nóż kuchenny do pieczywa 20cm (Original) | Global G-22 Praktyczny nóż z ząbkowaną krawędzią tnącą, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienkie ostrze gładko przecina nawet najtwardszą skórkę chleba, a szeroka klinga zwiększa przestrzeń między palcami a powierzchnią do krojenia. Oryginalny nóż do pieczywa marki Global może też służyć do krojenia i podawania kanapek, pomidorów, ananasów oraz innych owoców z twardą skórką. Dane techniczne: Ostrze – Stal nie

idź do sklepu
Nóż Yanagi Sashimi 25cm (praworęczny) | Global G-11R

Nóż Yanagi Sashimi 25cm (praworęczny) | Global G-11R

Nóż kuchenny Yanagi Sashimi 25 cm (praworęczny) | Global G-11R Wyjątkowo wąski, cienki i ostry nóż z klingą o kształcie liścia wierzby, przeznaczony do plastrowania i filetowania ryb. Yanagiba lub Yanagi („wierzbowe ostrze”) to rodzaj noża, który wywodzi się z zachodniej Japonii (region Kansai). Został zaprojektowany inaczej niż noże europejskie, ponieważ należy nim ciąć tylko w jednym kierunku – do siebie (technika „hiki kiri”). Tradycyjny szlif jednostronny zapewnia kontrolę przy precyzyjnych zadaniach

idź do sklepu
Nóż do warzyw 18cm | Global G-5

Nóż do warzyw 18cm | Global G-5

Nóż kuchenny do warzyw Nakiri 18 cm | Global G-5 Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość –

idź do sklepu
Nóż orientalny 18cm | Global G-4

Nóż orientalny 18cm | Global G-4

Nóż kuchenny orientalny 18 cm | Global G-4 Wszechstronny nóż, który łączy w sobie zalety klasycznego noża szefa kuchni oraz specjalistycznego noża do warzyw. Został zaprojektowany do pracy z warzywami, rybami i mięsem. Ostry czubek pozwala błyskawicznie siekać jarzyny czy zieleninę oraz precyzyjnie oczyszczać surowe mięso czy filety. Szeroka klinga ułatwia krojenie delikatnych składników na cienkie jak papier plastry. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona pia

idź do sklepu
Szwedzki nóż do filetowania 21cm | Global G-41

Szwedzki nóż do filetowania 21cm | Global G-41

Szwedzki nóż kuchenny do filetowania 21 cm | Global G-41 Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb, a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona pias

idź do sklepu
Nóż do filetowania, elastyczny 24 cm | Global G-18

Nóż do filetowania, elastyczny 24 cm | Global G-18

Nóż kuchenny do filetowania, elastyczny 24 cm | Global G-18 Praktyczny nóż ze zwężoną, elastyczną klingą, przeznaczony do filetowania ryb oraz innych kuchennych zadań, które wymagają precyzji i pełnej kontroli nad nożem. Można nim wycinać filety, zdejmować z ryb skórę, luzować drób, a także kroić duże porcje mięsa. Długa klinga pozwala uzyskać nawet bardzo duże filety i eliminuje problem straty produktu. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość 

idź do sklepu
Nóż do szynki / łososia, elastyczny 31cm | Global G-10

Nóż do szynki / łososia, elastyczny 31cm | Global G-10

Nóż kuchenny do szynki i łososia, elastyczny 31cm | Global G-10 Specjalistyczny nóż do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z dużego płata bardzo cienki plaster. Ostry, elastyczny nóż doskonale się sprawdza zarówno w przypadku mięs soczystych, jak i mięs suchych, które skutecznie „opierają się” grubszym i sztywniejszym ostrzom. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - 

idź do sklepu
Nóż do porcjowania 21cm | Global G-3

Nóż do porcjowania 21cm | Global G-3

Nóż kuchenny do porcjowania 21 cm | Global G-3 Klasyczny nóż do porcjowania, dzięki któremu można schludnie pokroić duże porcje mięsa na plastry lub mniejsze kawałki, a także oddzielić mięso od kości. Idealnie się sprawdza przy serwowaniu kruchego indyka, pieczonej szynki czy jagnięciny. Najlepiej przytrzymać mięso specjalnym widelcem do porcjowania i kroić je w poprzek włókien. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość – 56-58 HRCDługość całkowi

idź do sklepu