Urządzenia przeznaczone do obróbki wyrośniętego ciasta na pizzę. *Służy do przygotowania porcji sprasowanego ciasta o średnicy nawet do 500 mm*, w zależności od docelowej grubości i ilości ciasta,z krawędzią lub bez. Dzięki automatycznej pracy możliwe jest przygotowanie dużej ilości podkładów. − System zimnego prasowania ciasta na podkład do pizzy nie powoduje zmian w strukturze i konsystencji ciasta − System prasowania chroniony patentem – dzięki niemu sprasowane ciasto jest tak delikatne jak robione jest ręcznie przez najlepszych pizzayolo − Regulowana grubość ciasta (15 ustawień dla 222430 i 222447) − Możliwość tworzenia wyższych krawędzi na cieście (opcja – wymagany zakup odpowiedniej obręczy) − Manualne opuszczanie górnej płyty prasującej (modele 222430 i 222447) − Elementy wałkujące i prasujące ciasto zabezpieczone wełnianym filcem, zarówno w górnej, stałej części urządzenia, jak i w dolnej, ruchomej jego części − Wszystkie elementy do kontaktu z ciastem wykonane ze stali nierdzewnej oraz polietylenu dopuszczonych do kontaktu z żywnością − Temperatura robocza: od 5°C do 40°C, przy wilgotności do 90%. − Obudowa ze stali malowanej proszkowo *Parametry* *wymiary* 700x820x(H)840 mm *maks. średnica ciasta* 500 mm *wydajność* 200-250 podkładów/h *dopuszczalna gramatura ciasta* 100-1000 *moc* 750 W *napięcie* 230 V *waga* 150 kg
Urządzenia przeznaczone do obróbki wyrośniętego ciasta na pizzę. *Służy do przygotowania porcji sprasowanego ciasta o średnicy nawet do 500 mm*, w zależności od docelowej grubości i ilości ciasta, z krawędzią lub bez. Dzięki automatycznej pracy możliwe jest przygotowanie dużej ilości podkładów. − System zimnego prasowania ciasta na podkład do pizzy nie powoduje zmian w strukturze i konsystencji ciasta − System prasowania chroniony patentem – dzięki niemu sprasowane ciasto jest tak delikatne jak robione je
Urządzenia przeznaczone do obróbki wyrośniętego ciasta na pizzę. *Służy do przygotowania porcji sprasowanego ciasta o średnicy nawet do 500 mm*, w zależności od docelowej grubości i ilości ciasta, z krawędzią lub bez. Dzięki automatycznej pracy możliwe jest przygotowanie dużej ilości podkładów. − System zimnego prasowania ciasta na podkład do pizzy nie powoduje zmian w strukturze i konsystencji ciasta − System prasowania chroniony patentem – dzięki niemu sprasowane ciasto jest tak delikatne jak robione je
Prasa do hamburgerów ręczna - praska do burgerów. Opis produktu - prasa do burgerów ręczna: – Średnica hamburgera 120 mm, – Wykonana ze stopu aluminium z powłoką nieprzywierającą, – Uchwyt z polipropylenu. Prasa do hamburgerów, praska do burgerów, praska do hamburgerów, prasa do burgerów.
• Solidne urządzenie skonstruowane dla szybkiego i łatwego zaokrąglania porcji ciasta na bułki oraz chleb np. w piekarniach jak i kulki świeżego ciasta na pizzę. Szczególnie przydatne w większych pizzeriach, gdzie wyrobione ciasto pozostawia się do wyrośnięcia a następnie umieszcza się w chłodzonych stołach do pizzy i/lub szafach chłodniczych.• Umożliwia zaokrąglanie porcji ciasta w przedziale już od 40 g do aż 650 g.• Nadaje się do ciast twardych do pizzy oraz miękkich i wilgotnych np. na bułki czy chleb
Wałkowarka do ciasta, wałek 300 mm Wałkowarka do ciasta Opis produktu - Wałkowarka do ciasta, wałek 300 mm: urządzenie do wałkowania ciast na pizzę i pieczywo urządzenie znacznie upraszcza i przyśpiesza pracę regulacja grubości ciasta od ok. 1 ÷ 4 mm długość rolki L= 300 mm zalecana waga ciasta: 80-210 gr. okres gwarancji [miesiące]: 12 Parametry techniczne - Wałkowarka do ciasta, wałek 300 mm: Marka - GGF Materiał - Stal nierdzewna Na
Podstawa pasuje do pieców:220559,220566,220573,220580,
Wyciskarka szczękowa do mopa Prasa do wózka do sprzątania Materiał: szare tworzywo sztuczne PPN z metalowym uchwytem i plastikową rączką Prasa pasuje do wózków: C352607, C354313 (zobacz "do kompletu") Przeznaczona do bezdotykowego wyciskania nakładek na mopy
Nóż do ciasta Niezbędne wszędzie tam, gdzie podawane są ciasta i torty. Noże mają ostrza wykonane z najwyższej klasy stali chromomolibdenowej. Długość: 30 cm
*Miesiarka spiralna GRAFEN ze stałą dzieżą 32 L, ze zmienną prędkością - kod 222294*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Stała głowica i dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
*Miesiarka spiralna GRAFEN ze stałą dzieżą 48 L, ze zmienną prędkością - kod 222324*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Stała głowica i dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
*Miesiarka spiralna GRAFEN ze stałą dzieżą 22 L, ze zmienną prędkością - kod 222287*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Stała głowica i dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
*Miesiarka spiralna GRAFEN ze stałą dzieżą 41 L, ze zmienną prędkością - kod 222317*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Stała głowica i dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
*Miesiarka spiralna GRAFEN ze stałą dzieżą 60 L, ze zmienną prędkością - kod 222331*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Stała głowica i dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
*Miesiarka spiralna GRAFEN z wyjmowaną dzieżą 16 L, ze zmienną prędkością - kod 222348*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Unoszona głowica i wyjmowana dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami
*Miesiarka spiralna GRAFEN z wyjmowaną dzieżą 41 L, ze zmienną prędkością - kod 222379*− Idealne dla pizzerii, cukierni i piekarni− Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało− Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa oraz spirala ze stali nierdzewnej 18/10− Gałka zmiany prędkości− Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa− Unoszona głowica i wyjmowana dzieża− Cicha praca przekładni olejowej− Wbudowany timer− 4 kółka, w tym 2 z hamulcami