Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Ko-Santoku 15cm
Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Ko-Santoku 15cm To doskonałe narzędzie do pracy z warzywami o owocami, jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą. Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniatania czosnku. w. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 4,3 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny s
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 099.00 zł
Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm
Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Kiritsuke Gyuto 23cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,4 cmDługość ostrza
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 599.00 zł
Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Santoku 18cm
Mcusta Zanmai Red Revolution SPG2 Nóż Santoku 18cm To doskonałe narzędzie do pracy z warzywami o owocami, jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą. Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniatania czosnku. w. Dane techniczne: Ostrze - szybkotnąca stal proszkowa SPG2Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 33,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 4,5 cmGrubość klingi - 2,0 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny syme
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 259.00 zł
Mcusta Zanmai SPG2 Chiński Nóż do siekania 18cm
Mcusta Zanmai SPG2 Chiński Nóż do siekania 18cm Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru. Dane techniczne: Ostrze - stal proszkowa SPG2Rękoje
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 699.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Nakiri 16,5cm
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Nakiri 16,5cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze - 33 war
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 149.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 24cm
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Sujihiki 24cm Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 599.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Szefa kuchni 18cm
Mcusta Zanmai VG-10 Splash Nóż Szefa kuchni 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10Rękojeść - pakka woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,5 cmDługość ostrza - 18,0 cmSze
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 149.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż do obierania 9cm
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż do obierania 9cm Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek noża do obierania pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - oktagonalna drewno pakkaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 20,3 cmDługość ostrza - 9,0 cmSzerokość klingi - 2,5 cmGrubość klingi - 1,6 mmSposób ostrzenia
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 739.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż Nakiri 16,5cm
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż Nakiri 16,5cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrze
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 139.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż Santoku 18cm
Mcusta Zanmai Pro Flame Nóż Santoku 18cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - oktagonalna drewno pakka
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 079.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż Szefa kuchni 18cm
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Ripple Nóż Szefa kuchni 18cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10Rękojeść - oktagonalna drewno pakkaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 32,5 cmDługo
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 079.00 zł
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Nakiri 16,5cm
Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Aranami Nóż Nakiri 16,5cm Specjalistyczny japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Dzięki prostokątnej klindze można szybko przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Doświadczony kucharz za pomocą cienkiego noża Nakiri potrafi uzyskać ozdobne, półprzezroczyste plastry (metoda katsura-muki). Prosta krawędź tnąca służy do krojenia w linii pionowej i pozwala zastosować wiele różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade. Dane techniczne: Ostrz
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 1 799.00 zł
Dreweniana Saya Black ochraniacz na nóż do obierania 9 cm
Dreweniana Saya Black ochraniacz na nóż do obierania 9 cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany specjalnie dla marki Mcusta Zunmai. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna magnolii. Jest to niezwykle trwały materiał, który dodatkowo został zabezpieczony specjalnym lakierem. Dane technic
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 169.00 zł
Dreweniana Saya Black ochraniacz na nóż Kiritsuke Gyuto 23 cm
Dreweniana Saya Black ochraniacz na nóż Kiritsuke Gyuto 23 cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany specjalnie dla marki Mcusta Zunmai. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna magnolii. Jest to niezwykle trwały materiał, który dodatkowo został zabezpieczony specjalnym lakierem. Dane tec
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 269.00 zł
Dreweniana Saya Black ochraniacz na nóż Nakiri 16,5 cm
Dreweniana Saya Black ochraniacz na nóż Nakiri 16,5 cm Drewniany pokrowiec na noże "Saya" to nie tylko idealne rozwiązanie na przechowywanie nieużywanych noży kuchennych, ale również piękny design zaprojektowany specjalnie dla marki Mcusta Zunmai. Regularne użytkowanie uchroni przed niechcianymi zarysowaniami, a także sprawdzi się przy ich transporcie. Całość została wykonana z drewna magnolii. Jest to niezwykle trwały materiał, który dodatkowo został zabezpieczony specjalnym lakierem. Dane techniczne
- Sklep: Japońskie noże kuchenne - bezpośredni dystrybutor
- Cena: 229.00 zł