SKLEP MIĘSNY KOWALCZYK

ŁOPATKA JAGNIĘCA Z KOŚCIĄ

ŁOPATKA JAGNIĘCA Z KOŚCIĄ

Łopatka jagnięca z kością to niezastąpiony produkt dla miłośników dobrej kuchni. Wyjątkowa jakość mięsa oraz naturalny smak jest gwarancją udanego smażenia i pieczenia. Ta wyjątkowa łopatka jagnięca z kością idealnie nadaje się do przygotowywania różnych potraw. Ze względu na delikatność oraz soczystość mięsa, łopatka jagnięca z kością doskonale sprawdzi się na gulasz lub ragout. Dzięki charakterystycznym aromatom jagnięciny, potrawy przygotowane z użyciem tej łopatki nabierają wyjątkowego smaku i zapa

idź do sklepu
ŻEBERKA JAGNIĘCE

ŻEBERKA JAGNIĘCE

Mięso nadaje się na ragout i do gotowania, a po usunięciu kości i tłuszczu również do wyrobu rolad. Żeberka można też dusić, piec czy grillować.

idź do sklepu
Kaszanka Kowalczyk

Kaszanka Kowalczyk

Jedzcie kaszankę na zdrowie. W 2016 r. ten tradycyjny polski przysmak zaliczono do tzw. superfood, które dostarcza nam wielu składników odżywczych. Kaszanka marki KOWALCZYK to nasz własny wyrób, zawsze naturalne składniki, aromatyczne przyprawy i wspaniały smak

idź do sklepu
UDZIEC JAGNIĘCY Z KOŚCIĄ

UDZIEC JAGNIĘCY Z KOŚCIĄ

Duża ilość mięsa, atrakcyjny wygląd predysponują go przede wszystkim do pieczenia wraz z kością. Uzyskuje on wtedy wysublimowany smak. Jednak jeżeli wolimy mięso bez kości to możemy je wytrybować uzyskując w ten sposób doskonałe mięso do pieczeni czy też do sporządzania innych potraw takich jak np. gulasz

idź do sklepu
ŻEBERKA JAGNIĘCE

ŻEBERKA JAGNIĘCE

Mięso nadaje się na ragout i do gotowania, a po usunięciu kości i tłuszczu również do wyrobu rolad. Żeberka można też dusić, piec czy grillować.

idź do sklepu
GOLEŃ CIELĘCA

GOLEŃ CIELĘCA

Dzięki właściwościom żelującym często stosowana jest do wyrobu dań z galaretą bez dodatku żelatyny. Można ją również wykorzystywać do gotowania wywarów oraz gęstych zup i gulaszy.

idź do sklepu
PRĘGA WOŁOWA BEZ KOŚCI

PRĘGA WOŁOWA BEZ KOŚCI

Pręga wołowa znakomicie nadaje się na gulasz oraz inne potrawy duszone.

idź do sklepu
KISZKA ZIEMNIACZANA KOWALCZYK

KISZKA ZIEMNIACZANA KOWALCZYK

Kiszka ziemniaczana Kowalczyk to nasz tradycyjny wyrób według receptury mistrzów wędliniarstwa.

idź do sklepu
POLĘDWICZKA CIELĘCA

POLĘDWICZKA CIELĘCA

Ta partia cielęciny znajduje się tuż pod combrem. Uznaje się ją za najlepszy element cielęciny. Jest niesamowicie delikatna i nadaje się do przyrządzenia w całości, w formie steków i medalionów. Są dość szybie w przygotowaniu, potrzebują odpowiednich ziół by podkreślić ich wyjątkowy smak.

idź do sklepu