SKLEP MIĘSNY KOWALCZYK

PODGARDLE WIEPRZOWE

PODGARDLE WIEPRZOWE

Podgardle wieprzowe zawiera znaczne ilości tłuszczu Mięso jest bardzo elastyczne i jędrne, bardzo aromatyczne świetnie nadaje się do duszenia. Ponadto dodaje się go do tłustych zup, bigosu oraz jako składnik pasztetów i konserw mięsnych.

idź do sklepu
SZPONDER WOŁOWY LIMOUSINE

SZPONDER WOŁOWY LIMOUSINE

Mięso poprzerastane tłuszczem, włókniste dzięki czemu idealne do gotowania gulaszy i potraw mielonych. Szponder po zrolowaniu jest idealny na pieczeń.

idź do sklepu
PÓŁTUSZA BEZ GŁOWY Kl. S

PÓŁTUSZA BEZ GŁOWY Kl. S

Półtusza wieprzowa bez głowy klasa S - najwyższa klasa w klasyfikacji EUROPS oznacza najwyższą procentową zawartość mięsa w tuszy

idź do sklepu
PÓŁTUSZA WIEPRZOWA Z GŁOWĄ Kl. S

PÓŁTUSZA WIEPRZOWA Z GŁOWĄ Kl. S

Półtusza wieprzowa z głową klasa S - najwyższa klasa w klasyfikacji EUROPS oznacza najwyższą procentową zawartość mięsa w tuszy

idź do sklepu
ŁOPATKA WIEPRZOWA Z KOŚCIĄ

ŁOPATKA WIEPRZOWA Z KOŚCIĄ

Łopatka z kością polecana do przygotowania potraw z mięsa mielonego, świetna na gulasz oraz do duszenia.

idź do sklepu
SCHAB WIEPRZOWY Z KOŚCIĄ

SCHAB WIEPRZOWY Z KOŚCIĄ

Tą część najlepiej wykorzystać na kotelty panierowane lub saute, do pieczenia i duszenia w całości.

idź do sklepu
BOCZEK WIEPRZOWY BEZ SKÓRY

BOCZEK WIEPRZOWY BEZ SKÓRY

Boczek to element bez żeberek, pozyskany z tuszy wieprzowej z ekologicznego chowu. Dzięki dużej ilości tłuszczu jest bardzo aromatyczny. Zwykle przeznacza się go na wędzenie. Doskonale nadaję się także do gotowania, pieczenia czy duszenia.

idź do sklepu
BOCZEK WIEPRZOWY ZE SKÓRĄ

BOCZEK WIEPRZOWY ZE SKÓRĄ

Pochodzi z dolnej części tuszy, przeznaczony do gotowania, pieczenia i duszenia. Boczek to element bez żeberek, pozyskany z tuszy wieprzowej z ekologicznego chowu. Barwa mięsa od jasnoróżowej do czerwonej, barwa tłuszczu biała z odcieniem kremowym. Struktura typowa dla tego rodzaju elementu.

idź do sklepu
PÓŁTUSZA BEZ GŁOWY Kl. S

PÓŁTUSZA BEZ GŁOWY Kl. S

Półtusza wieprzowa bez głowy klasa S - najwyższa klasa w klasyfikacji EUROPS oznacza najwyższą procentową zawartość mięsa w tuszy

idź do sklepu
PÓŁTUSZA WIEPRZOWA Z GŁOWĄ Kl. S

PÓŁTUSZA WIEPRZOWA Z GŁOWĄ Kl. S

Półtusza wieprzowa z głową klasa S - najwyższa klasa w klasyfikacji EUROPS oznacza najwyższą procentową zawartość mięsa w tuszy

idź do sklepu
KIEŁBASA ŚLĄSKA KOWALCZYK

KIEŁBASA ŚLĄSKA KOWALCZYK

100% mięsa, naturalne przyprawy i tradycyjne wędzenie.

idź do sklepu
STEK RIB EYE SEZONOWANY LIMOUSINE

STEK RIB EYE SEZONOWANY LIMOUSINE

Doskonały w smaku Ribeye stek sezonowany na sucho z antrykotu Limousine.

idź do sklepu
KARKÓWKA CIELĘCA BEZ KOŚCI

KARKÓWKA CIELĘCA BEZ KOŚCI

Doskonale nadaje się do kotletów, zrazów, sznycli, klopsików. Można ją również wykorzystać jako dodatek do mas mielonych i różnego rodzaju pulpetów. Mięso zawiera dużo pełnowartościowego białka, fosforu, żelaza oraz cynku.

idź do sklepu
UDZIEC CIELĘCY BEZ KOŚCI

UDZIEC CIELĘCY BEZ KOŚCI

Wyjątkowo chude i delikatne . Zastosowanie : do krótkiego smażenia , do duszenia i pieczenia w niskich temperaturach .

idź do sklepu
ANTRYKOT LIMOUSINE

ANTRYKOT LIMOUSINE

Charakteryzuje się dużą soczystością, ciemnoczerwoną barwą oraz średnią zawartością tłuszczu. Doskonały do przygotowania smacznych steków, zrazów czy befsztyków.

idź do sklepu