Moringa olejodajna - to roślina o wyjątkowych właściwościach odżywczych, dzięki kt rym znalazła się w grupie super żywności, czyli najzdrowszych produkt w na świecie. Ta pochodząca z Indii roślina znalazła zastosowanie nie tylko w medycynie naturalnej, lecz także w kosmetyce i kuchni. Wszystkie części drzewa można wykorzystywać na wiele sposob w. Składniki: Moringa proszek Zalecana dzienna porcja 4-6 gram w. Nie należy przekraczać zalecanej porcji w ciągu dnia. Spos b użycia: zaleca stosować się 2x dzien
Nasiona sezamu umieszczone są w strąkach tropikalnej rośliny. Są to małe, płaskie owalne ziarenka, wielkości około 3 mm (1/8 cala). Kolory nasionek r żnią się od siebie , choć zwykle są one beżowe lub kremowe, a łuskane są zupełnie białe. Nasiona sprzedawane są suszone,całe lub mielone, a także w postaci pasty tahini. Zastosowanie: Z nasion otrzymuje się jadalny olej sezamowy , kt ry jest tłoczony na zimno. Ma jasnoż łtą barwę i jest bezwonny. Jest on surowcem do produkcji maragaryny . W cukiernictwie słu
Kokos - to owoc palmy kokosowej, drzewa z rodziny palm, rzędu arekowatych.Palmy kokosowe rosną w krajach tropikalnych i osiagają do 30 m. wysokości. Oryginalnie pochodzą prawdopodobnie z Filipin, skąd też eksportuje się je na caly świat . Chipsy kokosowe są naturalnym zr dłem: Magnezu - kt ry przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Żelaza - pomaga w transporcie tlenu , prawidłowej produkcji czewonych krwinek i hemoglobinyFosforu - wspomaga utrzymanie zdrowych kości i zęb w Potasu - kt
Czarny ryż (znany r wnież jako ryż fioletowy" lub ryż zakazany") - odmiana ryżu kleistego o charakterystycznym orzechowym aromacie. Do jego odmian nalezą indonezyjski czarny ryż i tajski czarny ryz jaśminowy . Czarny ryż jest bogaty w wartości odżywcze .Czarny ryż posiada czarny kolor, zmieniający się w głęboki fiolet po ugotowaniu. Sw j ciemnofioletowy kolor zawdzięcza antocyjanom .W starożytnych Chinach ziarna czarnego ryżu - uważane za najlepsze - były spożywane wyłącznie przez cesarza. Dlatego też n
Migdały są jadalnymi nasionami migdałowca zwyczajnego. Żywieniowo zalicza się je do grupy orzechów, chociaż w istocie nimi nie są. Drzewa migdałowca występują praktycznie na wszystkich kontynentach. Migdały to jedne z najsmaczniejszych bakalii Zastosowanie: Migdały są idealną przekąską między posiłkami, ale również stanowią nieodłączny element ciast oraz deserów. W przemyśle piekarskim znajdują zastosowanie jako masa migdałowa. Przerabiane są również na marcepan. Z nasion migdała tłoczy się bardzo smaczny
Migdały - nasiona owoców migdałowca zwyczajnego.Wyróżnia się dwa rodzaje pochodzące od różnych odmian i kultywatorów. Migdał jest naturalnym zródłem: Magnezu - który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowego.Cynku - pozwala zachować zdrowe włosy, paznokcie, skórę oraz w utrzymaniu prawidłowego widzenia.Żelaza - pomaga w transporcie tlenu, prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny. Fosforu - wspomaga utrzymanie
Mak jest ceniony od wieków. Ta roślina oleista występuje niemal wyłącznie na półkuli północnej. Co ciekawe ze względu na piękne kwiaty uprawiany jest też jako roślina ozdobna. Jak inne bakalie, jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych. Choć dziś kojarzy się nam głównie z potrawami świątecznymi, możemy jadać go przez cały rok. Oczywiście, w rozsądnych ilościach... Zastosowanie: Mak jest wykorzystywany do produkcji cukierniczych farszów (np. do ciast, tart, bułek itd.) oraz jako posypka do (nieko
Lepidium meyenii, peruwiański żeń-szeń, trawa pieprzowa czy pieprzowe ziele - to tylko niektóre ze znanych określeń macy. Ten pochodzący z Peru korzeń posiada szerokie zastosowanie prozdrowotne, dostarczając organizmowi 18 aminokwasów oraz zestaw witamin i minerałów.
Mąka z amarantusa - powstaje z nasion szkarłatu (amarantusa) jednej ze starszych uprawianych roślin. Jest szczególnie ważna dla wegetarian. Nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. Zastosowanie: Nadaje się do ciast, ciasteczek, naleśników słodkich i wytrawnych, racuchów, makaronów, wytwarzania płatków, krakersów oraz jako cenny dodatek do chleba. W wypiekach, które nie muszą rosnąć można użyć samej mąki amarantusowej. W tych „rosnących”, jak chleb, trzeba ją zmieszać z inną. Mąka amarantusowa nadaje wypieko
Cukier kokosowy - uzyskiwany jest ze słodkiej wydzieliny palm kokosowych. Może być szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym, do wypieków, wyrobów cukierniczych z powodzeniem zastępując cukier trzcinowy.Jego charakterystyczny aromat i smak jest dużym atutem, pożądanym przez wielu jego zwolenników.Cukier kokosowy posiada niższy indeks glikemiczny niż inne rodzaje cukru, a obok oryginalnego smaku, zawiera także wiele cennych składników.
Cukier kokosowy - uzyskiwany jest ze słodkiej wydzieliny palm kokosowych. Może być szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym, do wypieków, wyrobów cukierniczych z powodzeniem zastępując cukier trzcinowy.Jego charakterystyczny aromat i smak jest dużym atutem, pożądanym przez wielu jego zwolenników.Cukier kokosowy posiada niższy indeks glikemiczny niż inne rodzaje cukru, a obok oryginalnego smaku, zawiera także wiele cennych składników.
Inulina - jest białym proszkiem bez smaku, przypomina skrobię .Naturalnie występuje ona w bulwach, kłączach i dolnych częściach łodyg roślin, dla których stanowi materiał zapasowy.Do celów użytkowych, najczęściej pozyskuje się ją z cykorii i słonecznika bulwiastego (topinambura).Wykorzystanie inuliny - można ją stosować w kuchni; sprawdza się doskonale jako zagęstnik do zup i sosów. Podczas gotowania w wodzie przyjmuje postać galaretki, można ją więc wykorzystać wszędzie tam, gdzie potrzebna jest skrobia,
Olej kokosowy nierafinowany, EXTRA VIRGIN idealnie nadaje się do : - spożywania na zimno - dzięki wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych idealnie nadaje się do przyrządzania potraw na zimno. Jego delikatny aromat nadaje daniom egzotyczną nutę smaku. - pieczenia - jest doskonałym zamiennikiem masła i margaryny w domowych wypiekach. - gotowania - idealnie nadaje się do przyrządzania orientalnych potraw, wydobywając z nich pełnię smaku i aromatu. Kraj pochodzenia: Indonezja Pojemność netto: 900 m
Rodzynki czyli suszone winogrona, zaliczane do bakalii. Mogą być spożywane surowe lub używane do pieczenia (np. ciast) Rodzynka jest naturalnym źródłem: Witaminy B6 -która wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego Żelaza - pomaga w transporcie tlenu, prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobinyFosforu- wspomaga utrzymanie zdrowych kości i zębówPotasu- który wspiera funkcjonowanie układu krwionośnego Masa netto: 500 g
Dynia łuszczona – rodzaj roślin jednorocznych z rodziny dyniowatych obejmujący około 20 gatunków. W stanie dzikim występują w strefach klimatu gorącego i ciepłego Ameryki. Dynia jest naturalnym żródłem: Tiaminy (Wit.B1)- która wspomaga prawidłową pracę sercaMagnezu- który przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużęnia. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni oraz układu nerwowegoCynku- pozwala zachować zdrowe włosy, paznokcie skórę oraz w utrzymaniu prawidłowego widzeniaŻelaza- pomaga w tr