Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide sammic smartvide 7
Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy
Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania
Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania
Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy
Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producenta
cyrkulatory SmartVide wyposażone są w mieszadło
wprowadzające wodę w ruch, dzięki czemu woda nawet
w dużym pojemniku utrzymuje stała temperaturę
gwarancja najwyższej klasy precyzji niezwykle istotna m.in.
podczas gotowania delikatnych produktów takich jak np.
ryby, warzywa czy owoce BARDZO KRÓTKI CZAS BEZPOŚREDNIEGO NADZORU
- wystarczy zaprogramować temperaturę i czas, a SmartVide
zajmie się reszta, umożliwiając szefowi kuchni wykonywanie
innych zadań podczas gotowania produktu
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide X 56 L Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez pro
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 9 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producen
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 5 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producen
Cyrkulator do gotowania sous-vide 1,4 kW idealny do gotowania w kąpieli wodnej przy dokładnie kontrolowanej temperaturze grzałka: 1,4 kW zapewnia stabilność temperatury w zakresie -0,1C do +0,2C posiada regulację temperatury co 0,1C Parametry: Wymiary 163 x 128 x 320 mm Moc - 1,4 kW Zasilanie - 230 V
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
Cyrkulator bemarowy sous-vide Posiada regulację temperatury co 0,1C Zapewnia stabilność temperatury w zakresie do 0.1C Wmontowana pompka umożliwia równomierną cyrkulację wody Duży elektroniczny wyświetlacz zapewnia łatwość odczytu Zabezpieczenie przed zbyt niskim poziomem wody Duża pojemność dostosowana do potrzeb profesjonalnych kuchni gastronomicznych Stojak na worki w komplecie z urządzeniem Komora cyrkulatora opróżniana za pomocą kranu
Profesjonalne, precyzyjne urzadzenie do gotowania wydobywajace z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. BEZPIECZENSTWO HCCAP - łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy – efektywna kontrola HACCP procesu gotowania – po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania - mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego cza
Profesjonalne, precyzyjne urzadzenie do gotowania wydobywajace z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. BEZPIECZENSTWO HCCAP - łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy – efektywna kontrola HACCP procesu gotowania – po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania - mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego cza
Profesjonalne, precyzyjne urzadzenie do gotowania wydobywajace z potraw to, co najlepsze. Zaprojektowane przez szefów kuchni dla szefów kuchni. BEZPIECZENSTWO HCCAP - łacze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalna wygode i komfort pracy – efektywna kontrola HACCP procesu gotowania – po zakonczeniu kazdego cyklu mozna wyeksportowac lub wydrukowac parametry gotowania - mozliwosc zapisania własnych programów gotowania oraz udostepnia podglad stanu urzadzenia – temperatury i pozostałego cza
Stojak na worki sous-vide Dedykowany do rozmiaru GN 1/1 6 przegródek Materiał wykonania stal nierdzewna Marka Stalgast
STSON V SL Sonda sous-vide do MPD
Sous vide GN2/3 - urządzenie do gotowania w niskich temperaturach Rewelacyjne urządzenie do gotowania w niskich temperaturach SOUS-VIDE marki Hendi. Prezentowany model powinien znaleźć się na wyposażeniu każdej kuchni, pozwala na przyrządzanie smacznego i zdrowego jedzenia. Urządzenie Sous Vide pozwala na przygotowanie wybornych potraw o bogatym smaku i konsystencji, których nie da się osiągnąć innymi znanymi metodami. Żywność nie traci aromatu ani wartości odżywczych, zachowuje witaminy, naturalne
Sous vide - urządzenie do gotowania w niskich temperaturach Urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe Potrawy gotowane są w kąpieli wodnej w temperaturze poniżej 100 C Dzięki tej metodzie gotowane jedzenie jest soczyste i delikatne oraz zdrowsze, zachowuje witaminy, enzymy i naturalne soki Naturalna struktura produktu nie jest uszkodzona podczas gotowania Mniejsza redukcja produktu wyjściowego niż podczas tradycyjnego gotowania o ok. 20% Przydatność do spoży
Urządzenie Ivide plus Sous-Vide Precyzyjny cylkulator temperatury ze sterowaniem temperaturą, 4-calowy ekran dotykowy Dzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia i minimalnej głębokości 16,5cm Najlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrów, Temperatura pracy od 5˚C do 99˚C , dokładność 0,07˚C, Czas można ustawić na wartość do 1 minuty do maksymalnie 99 godzin, Za pomocą aplikacji można sterować wieloma urządzeniami, Zapewnia wyjątkową stabi