Stojak na worki sous-vide
Dedykowany do rozmiaru GN 1/1
6 przegródek
Materiał wykonania stal nierdzewna
Marka Stalgast
Cyrkulator bemarowy sous-vide Posiada regulację temperatury co 0,1C Zapewnia stabilność temperatury w zakresie do 0.1C Wmontowana pompka umożliwia równomierną cyrkulację wody Duży elektroniczny wyświetlacz zapewnia łatwość odczytu Zabezpieczenie przed zbyt niskim poziomem wody Duża pojemność dostosowana do potrzeb profesjonalnych kuchni gastronomicznych Stojak na worki w komplecie z urządzeniem Komora cyrkulatora opróżniana za pomocą kranu
Cyrkulator do gotowania sous-vide 1,4 kW idealny do gotowania w kąpieli wodnej przy dokładnie kontrolowanej temperaturze grzałka: 1,4 kW zapewnia stabilność temperatury w zakresie -0,1C do +0,2C posiada regulację temperatury co 0,1C Parametry: Wymiary 163 x 128 x 320 mm Moc - 1,4 kW Zasilanie - 230 V
STSON V SL Sonda sous-vide do MPD
Sous vide GN2/3 - urządzenie do gotowania w niskich temperaturach Rewelacyjne urządzenie do gotowania w niskich temperaturach SOUS-VIDE marki Hendi. Prezentowany model powinien znaleźć się na wyposażeniu każdej kuchni, pozwala na przyrządzanie smacznego i zdrowego jedzenia. Urządzenie Sous Vide pozwala na przygotowanie wybornych potraw o bogatym smaku i konsystencji, których nie da się osiągnąć innymi znanymi metodami. Żywność nie traci aromatu ani wartości odżywczych, zachowuje witaminy, naturalne
Urządzenie Ivide plus Sous-Vide Precyzyjny cylkulator temperatury ze sterowaniem temperaturą, 4-calowy ekran dotykowy Dzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia i minimalnej głębokości 16,5cm Najlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrów, Temperatura pracy od 5˚C do 99˚C , dokładność 0,07˚C, Czas można ustawić na wartość do 1 minuty do maksymalnie 99 godzin, Za pomocą aplikacji można sterować wieloma urządzeniami, Zapewnia wyjątkową stabi
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 5 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producen
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide 9 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez producen
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide X 56 L Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez pro
Sous vide - urządzenie do gotowania w niskich temperaturach Urządzenie do gotowania potraw zapakowanych w woreczki próżniowe Potrawy gotowane są w kąpieli wodnej w temperaturze poniżej 100 C Dzięki tej metodzie gotowane jedzenie jest soczyste i delikatne oraz zdrowsze, zachowuje witaminy, enzymy i naturalne soki Naturalna struktura produktu nie jest uszkodzona podczas gotowania Mniejsza redukcja produktu wyjściowego niż podczas tradycyjnego gotowania o ok. 20% Przydatność do spoży
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide sammic smartvide 7 Łącze Bluetooth we wszystkich nowych modelach zapewnia maksymalną wygodę i komfort pracy Efektywna kontrola HACCP procesu gotowania Po zakończeniu każdego cyklu można wyeksponować lub wydrukować parametry gotowania Możliwość zapisania własnych programów gotowania oraz udostępniania podglądu stanu utrzymania temperatury i pozostałego czasu pracy Aktualizacja danych fabrycznych udostępnianych przez p
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous-vide SmartVide Przeznaczony do gotowania metodą sous-vide do przygotowania dań w ściśle kontrolowanej temperaturze z zachowaniem najwyższej jakości produktu, co pozwala na podkreślenie aromatu i tekstury potraw. Cechy produktu: - timer/gradacja od 1 min do 99 h/1 min − Dzięki solidnej konstrukcji oraz obudowy wykonanej ze stali nierdzewnej o dużej grubości doskonale sprawdza się w profesjonalnej gastronomii − Panel sterowania oraz uchwyt wykonane z poliamidu wz
Wieszak na worki i końcówki cena bez wyposażenia 31 wieszaków na końcówki 4 wieszaki na worki Parametry: Głębokość - D: 520 mm Szerokość - W: 510 mm
Worki odporne na rozciągania do koszy na odpady o niewielkiej objętości.
Worki odporne na rozciągania do koszy na odpady o niewielkiej objętości.