Czarnuszka - gatunek rośliny z rodziny jaskrowatych . Pochodzi z Iraku i Turcji, ale rozprzestrzenił się i obecnie jako gatunek introdukowany rośnie dziko w basenie Morza Śr dziemnego. Jest też uprawiany w wielu krajach świata. Zastosowanie: Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do ser w, pieczywa, i niekt rych tłustych mięs.Nasiona stosowane były w kuchni staropolskiej m.in. do przyprawiania pieczywa np. podpłomyk wNasiona dodaje się do kiszonej kapusty i og rk w konserwowych.Używane są jako substytut pieprzu w dietach, w kt rych nie wolno używać ostrych przypraw.Olej z nasion jest dodatkiem do niekt rych likier w.Olej z nasion wykorzystywany jest w produkcji niekt rych słodyczy.Liście mogą być wykorzystywane jako przyprawa - mają więcej witaminy C, niż natka pietruszki Masa netto: 500 g
Czarnuszka - gatunek rośliny z rodziny jaskrowatych . Pochodzi z Iraku i Turcji, ale rozprzestrzenił się i obecnie jako gatunek introdukowany rośnie dziko w basenie Morza Śr dziemnego. Jest też uprawiany w wielu krajach świata. Zastosowanie: Nasiona czarnuszki mają ostry, korzenny smak i jako przyprawa są dodawane do ser w, pieczywa, i niekt rych tłustych mięs.Nasiona stosowane były w kuchni staropolskiej m.in. do przyprawiania pieczywa np. podpłomyk wNasiona dodaje się do kiszonej kapusty i og rk w konse
Rodzynki czyli suszone winogrona, zaliczane do bakalii. Mogą być spożywane surowe lub używane do pieczenia (np. ciast) Rodzynka jest naturalnym źródłem: Witaminy B6 -która wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego Żelaza - pomaga w transporcie tlenu, prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobinyFosforu- wspomaga utrzymanie zdrowych kości i zębówPotasu- który wspiera funkcjonowanie układu krwionośnego Masa netto: 500 g
Alternatywa dla cukru szerokie zastosowanie masa netto: 500g kraj pochodzenia: Finlandia Oryginalny Fiński DANISCO Ksylitol Danisco nazywany również „cukrem brzozowym” to naturalna substancja słodząca pozyskiwana z brzozy. Sposób użycia: Stosować w taki sam sposób jak zwykły cukier. Informacja o alergenach – W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie śladowych ilo
Uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Zawiera ona dużo białka o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto kasza gryczana zawiera sporo kwasu foliowego, jest zasobna w magnez, cynk, mangan oraz potas i fosfor. W przeciwieństwie do innych kasz nie zakwasza organizmu. Kaszę gryczaną warto polecić przy : zaburzeniach czynności jelit, dolegliwościach układu krążenia, zwłaszcza nadciśnieniu.
Cukier kokosowy - uzyskiwany jest ze słodkiej wydzieliny palm kokosowych. Może być szeroko wykorzystywany w przemyśle spożywczym, do wypieków, wyrobów cukierniczych z powodzeniem zastępując cukier trzcinowy.Jego charakterystyczny aromat i smak jest dużym atutem, pożądanym przez wielu jego zwolenników.Cukier kokosowy posiada niższy indeks glikemiczny niż inne rodzaje cukru, a obok oryginalnego smaku, zawiera także wiele cennych składników.
Orzech włoski: gatunek drzewa liściastego z rodziny orzechowatych. W stanie dzikim występuje na Bałkanach, w południowo- wschodniej Europie, południowo- zachodniej, środkowej i wschodniej Azji w Himalajach. W Polsce pospolicie uprawiany i często dziczejący, w niektórych rejonach kraju zadomowiony Zastosowanie: Orzechy włoskie są składnikiem wielu ciast i deserów, dodajemy je do sałatek lub musli. Jednak ich zastosowanie może być nie tylko kulinarne ale i kosmetyczne, znane są maseczki na twarz lub peeling
Składniki: Agar Agar Agar jest substancją żelującą, w 100% naturalną, bezpieczną, bezzapachową i bezsmakową. Stosowany jako naturalny zamiennik żelatyny. Spos b użycia: Odmierzony agar wsypać do spodka lub kieliszka z niewielką ilością zimnej wody (najlepiej poniżej 20 st.C) Moczyć 10-15 minut. Zawartość wlać do przyrządzonej potrawy w momencie, kiedy zaczyna wrzeć. Mieszać często. Proszek powinien rozpuścić się całkowicie po 5 minutach. Kraj pochodzenia: Hiszpania Wartość odżywcza produktu W 100 g W po
Kraj pochodzenia: Indie Informacje o alergenach: W zakładzie pakowane są r wnież: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten, r żne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100% wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowc w. Przechowywanie: Przechowywać w miejscu suchym w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Wartość odżywcza produktu W 100 g W porcji dziennej 10 g %RWS* w 10 g Wartość energetyczna 1352 kJ/323 kcal 135,2 kJ/32,3 kcal 2 % Tłuszcz - w tym kwasy
Zastępują świeże buraki przy gotowaniu r żnorodnych potraw, zwłaszcza tradycyjnego barszczu czerwonego.W pełni naturalne suszone buraczki, kt re zachowały znakomity smak, intensywny aromat, kolor oraz wartości odżywcze.
Składniki: Jagody goji suszone to niewielkie, czerwone owoce, które rosną na krzewach porastających wzgórza i doliny Chin, Tybetu i Mongolii. Krzewy osiągają wysokość 1-3m., owoce do 2 cm. Zastosowanie: W Polsce najpopularniejsze (i najczęściej spotykane w sprzedaży) są suszone owoce goji. Ich spożycie należy ograniczyć do maksimum 70 sztuk dziennie. Owoce goji mają delikatny smak, można je dodawać do wielu potraw. Pasują do ryżu, zup z warzywami oraz mięs (w szczególności kurczaka i wieprzowiny). Spożywa
Inulina - jest białym proszkiem bez smaku, przypomina skrobię .Naturalnie występuje ona w bulwach, kłączach i dolnych częściach łodyg roślin, dla których stanowi materiał zapasowy.Do celów użytkowych, najczęściej pozyskuje się ją z cykorii i słonecznika bulwiastego (topinambura).Wykorzystanie inuliny - można ją stosować w kuchni; sprawdza się doskonale jako zagęstnik do zup i sosów. Podczas gotowania w wodzie przyjmuje postać galaretki, można ją więc wykorzystać wszędzie tam, gdzie potrzebna jest skrobia,
Czarnuszka ma charakterystyczny smak – słodkawy, ale jednocześnie ostry i lekko palący oraz swoisty zapach. Stosuje się ją do posypywania pieczywa, potraw oraz do pieczenia.
Przyprawa pomidorowo-czosnkowa z czarnuszką. Mieszanka na bazie suszonych pomidorów z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i czarnuszki. Psuje do dań kuchni śródziemnomorskich oraz do mięs pieczonych, sosów, zapiekanek i jajecznicy. Przyprawy bez chemii.Skład:Pomidor 80%, czosnek niedźwiedzi, czarnuszka (w różnych proporcjach).Produkt nie zawiera glutenu.
Pau D'arco (Tabebuia impeginosa) (zwane także La pacho, lapacho) jest powszechnie stosowane w Ameryce Łacińskiej, USA jak i Europie. Stosowane przy infekcjach, schorzeniach wywołanych wirusami, bakteriami i grzybami. Szczeg lnie polecane w przypadku obniżonej odporności.
Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania og rk w w celu zachowania ich jędrności. Skład: czarnuszka 100% Masa netto: 50g