Gałka muszkatołowa mielona 50g

Gałka muszkatołowa mielona 50g
Gałka muszkatołowa jest owocem dużego wiecznie zielonego drzewa – muszkatołowca korzennego, pochodzącego z Moluki (Wysp Korzennych). Obecnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. Produkuje dwie przyprawy – gałkę muszkatołową i macis. Gałka muszkatołowa jest środkową częścią pestki owoca, a macis - osnówką pestki. 
Zastosowanie kulinarne gałki muszkatołowej: Gałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi – ciastami, puddingami, kremami, ciastkami i pikantnymi ciastami. Świetnie komponuje się z wieloma odmianami serów oraz jest dodatkiem do sufletów i sosów serowych. Doskonale pasuje w zestawieniu z pomidorami, kurczakiem i czarną fasolką. Dopełnia smak potraw z jajek i warzyw takich jak kapusta, szpinak, brokuł, fasola, cebula i oberżyna. Nadaje smak włoskiej mortadeli, szkockiej haggis (potrawa z baraniny podobna do kaszanki), oraz potrawom bliskiego wschodu z jagnięciny. Często wchodzi w skład marokańskiej mieszanki przypraw „ras el hanout. Jest niezastąpionym dodatkiem do ajerkoniaku i licznych grzanych win i poncz. Jedna cała starta gałka muszkatołowa wynosi 2-3 łyżeczek.
Wartości odżywcze zmielonej gałki muszkatołowej (w 100 g/jednej łyżeczce - 7 g )
Wartość energetyczna - 525/37 kcal
Białko ogółem - 5.84/0.41 g
Tłuszcz - 36.31/2.54 g
Węglowodany - 49.29 g/3.45 (w tym cukry proste 2.99/0.21)
Błonnik - 20.8/1.5 g
Witaminy

Tiamina – 0.346/0.024 mg
Ryboflawina – 0.057/0.004 mg
Niacyna - 1.299/0.091 mg
Witamina B6  - 0.160/0.011 mg
Kwas foliowy -  76/5 µg
Witamina A – 102/7 IU
Witamina C - 3.0/0.2 mg
Minerały
Wapń – 184/13 mg
Żelazo - 3.04/0.21 mg 
Magnez - 183/13 mg
Fosfor - 213/15 mg 
Potas - 350/24 mg
Sód – 16/1 mg 
Cynk - 2.15/0.15 mg

Kwasy tłuszczowe

nasycone - 25.940/1.816 g
jednonienasycone - 3.220/0.225 g    
wielonienasycone - 0.350/0.024 g

Kraj pochodzenia: Indonezja
Produkt może zawierać: gluten, gorczycę, orzeszki ziemne, soję, orzechy, seler, sezam.

• Sklep: Wegetarianin.pl - Sklep ze zdrową żywnością oraz produktami bezglutenowymi
• Kategoria: Herbaty, Przyprawy i Herbatki Ziołowe
• Dostępność: na stanie
• Zaktualizowany: 16.10.2024
• Cena: 4.43 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA MIELONA 50 G

Gałka Muszkatołowa Mielona 50 gGałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi

• Sklep: Naturalne produkty zdrowa zywność przyprawy sklep stacjonarny Łódź
• Cena: 3.99 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA MIELONA 50 G

Gałka Muszkatołowa Mielona 50 gGałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi

• Sklep: Naturalne produkty zdrowa zywność przyprawy sklep stacjonarny Łódź
• Cena: 3.99 zł

Gałka Muszkatołowa Mielona BIO 30g

OPIS Gałkę dodaje się do kapusty, szparagów, szpinaku, marchwi, pora, zupy ziemniaczanej i jarzynowej. Gałką możemy przyprawić drób, mięso, jagnięcinę i kiełbasę. SKŁADNIKI gałka muszkatołowa* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu

• Sklep: Zielona Łyżeczka - Sklep z Naturalną Żywnością
• Cena: 15.04 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA CAŁA 15 G

Gałka Muszkatołowa Cala 15 gGałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi

• Sklep: Naturalne produkty zdrowa zywność przyprawy sklep stacjonarny Łódź
• Cena: 5.58 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA CAŁA 15 G

Gałka Muszkatołowa Cala 15 gGałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi

• Sklep: Naturalne produkty zdrowa zywność przyprawy sklep stacjonarny Łódź
• Cena: 5.58 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA CAŁA 2 SZT

Gałka Muszkatołowa Cała 2 SztGałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi

• Sklep: Naturalne produkty zdrowa zywność przyprawy sklep stacjonarny Łódź
• Cena: 3.99 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA CAŁA 2 SZT

Gałka Muszkatołowa Cała 2 SztGałka muszkatołowa powiązana jest z potrawami słodkimi i ostrymi

• Sklep: Naturalne produkty zdrowa zywność przyprawy sklep stacjonarny Łódź
• Cena: 3.99 zł

Gałka muszkatołowa 100g. (Nutmegs)

Muszkatołowiec korzenny, muszkatowiec, muszkat (Myristica fragrans Houtt.) gatunek drzewa z rodziny muszkatołowcowatych. Pochodzi ono z Wysp Banda (części Moluków zwanych Wyspami Korzennymi, będących częścią Archipelagu Malajskiego). Jego nasiona znane są jako przyprawa gałka muszkatołowa. Do Europy gałka muszkatołowa dotarła razem z krzyżowcami. Jest ceniona ze względów smakowych oraz zdrowotnych. W kuchni gałka muszkatołowa stosowana jest do przyprawiania mięs, bigosów, dań ze skorupiaków, a także do

• Sklep: Sklep Nepalsko-Tybetański Deesis s.c.
• Cena: 23.90 zł

Gałka Muszkatołowa Cała BIO 30g

OPIS Jako przyprawy używamy w niewielkiej ilości, świeżo startą gałkę dodaje się do kapusty, szparagów, szpinaku, marchwi, pora, zupy ziemniaczanej i jarzynowej. Gałką możemy przyprawić drób, jagnięcinę i kiełbasę. SKŁADNIKI gałka muszkatołowa* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu

• Sklep: Zielona Łyżeczka - Sklep z Naturalną Żywnością
• Cena: 14.68 zł

GAŁKA MUSZKATOŁOWA MIELONA - 1 KG.

Gałka muszkatołowa jest znana Europejczykom dopiero od VI wieku, gdyż właśnie wtedy przywędrowała z Indii. Na początku była wykorzystywana jedynie w celach leczniczych sprawdzała się w zaburzeniach trawienia, a do kuchni zawędrowała w wieku XV. Wtedy też skończył się monopol tej przyprawy, kt ry długo dzierżyli Arabowie, sprzedając ją po bardzo wyg rowanych cenach. Potem, w wyniku kolonialnych podboj w Wyspy Korzenne przejęli Holendrzy, a następnie Francuzi i Anglicy, przenosząc uprawę na wyspy na Morzu

• Sklep: Zaopatrzenie masarni: jelita wieprzowe, przyprawy naturalne, osłonki i dodatki do wędlin | Romero
• Cena: 45.66 zł

PASZTET PIECZONY PRZYPRAWA 597100 1,5 KG

Mieszanka do produkcji pasztet w, zawierająca kompletną kompozycję smakową, charakterystyczną dla domowych pasztet w pieczonych (z blachy). Nuta smakowa: cebula, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, gałka muszkatołowa. Drobno mielona mieszanka z widocznymi większymi cząsteczkami przypraw; barwa beżowa. Dozowanie: 15 g na 1 kg masy

• Sklep: Zaopatrzenie masarni: jelita wieprzowe, przyprawy naturalne, osłonki i dodatki do wędlin | Romero
• Cena: 74.64 zł

Gałka muszkatołowa cała 5kg

Spraw, aby Twoje gotowanie stało się jeszcze przyjemniejsze!Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Pochodzi on z Moluki, a aktualnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich. Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną w pamięci. Ponadto przyprawa ta znalazła również zastosowanie w medy

• Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
• Cena: 547.79 zł

Gałka muszkatołowa cała 1kg

Spraw, aby Twoje gotowanie stało się jeszcze przyjemniejsze!Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Pochodzi on z Moluki, a aktualnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich. Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną w pamięci. Ponadto przyprawa ta znalazła również zastosowanie w medy

• Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
• Cena: 111.09 zł

Gałka muszkatołowa cała 100g

Spraw, aby Twoje gotowanie stało się jeszcze przyjemniejsze!Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Pochodzi on z Moluki, a aktualnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich. Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną w pamięci. Ponadto przyprawa ta znalazła również zastosowanie w medy

• Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
• Cena: 13.19 zł

Gałka muszkatołowa cała 10kg

Spraw, aby Twoje gotowanie stało się jeszcze przyjemniejsze!Gałka muszkatołowa cała jest owocem dużego, wiecznie zielonego drzewa, czyli muszkatołowca korzennego. Pochodzi on z Moluki, a aktualnie uprawiany jest w zachodnich Indiach. To wyjątkowa i uniwersalna przyprawa, którą można stosować zarówno do dań ostrych, jak i słodkich. Nawet mała szczypta potrafi nadać potrawie wyjątkowy charakter i sprawić, że dania i sosy na długo pozostaną w pamięci. Ponadto przyprawa ta znalazła również zastosowanie w medy

• Sklep: Sklep z Przyprawami - Hurtownia Przypraw Planteon.pl
• Cena: 1 087.79 zł