Noże typu 301 japońskiej firmy CHROMA zostały zaprojektowane przez Ferdynanda Porsche. Wykonane są z najwyższej jakości materiałów, uchwyt jest ze stali nierdzewnej 18/10 a ostrze z japońskiej stali 301.Te noże to połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesnym stylem i technologią. Jest to dzieło wielkiego projektanta i zawodowych kucharzy. Minimalistyczny design z ergonomicznymi uchwytami i ponadczasowa forma zachwyciły m.in. takich kucharzy jak :Thomas Dorfer czy Nigella Lawson.Zdobyły także wiele prestiżowych nagród i wyróżnień, swoje miejsce zanlazły także w wiedeńskim Muzeum Sztuki Narodowej oraz nowojorskim Museum of Modern Art. Długość ostrza: 178 mmNoż Santoku to uniwersalny nóż używany przez Japończyków do krojenia warzyw, ryb i mięsa. UWAGA!Nie należy myć w zmywarce.
Noże typu 301 japońskiej firmy CHROMA zostały zaprojektowane przez Ferdynanda Porsche. Wykonane są z najwyższej jakości materiałów, uchwyt jest ze stali nierdzewnej 18/10 a ostrze z japońskiej stali 301.Te noże to połączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesnym stylem i technologią. Jest to dzieło wielkiego projektanta i zawodowych kucharzy. Minimalistyczny design z ergonomicznymi uchwytami i ponadczasowa forma zachwyciły m.in. takich kucharzy jak :Thomas Dorfer czy Nigella Lawson.Zdobyły także wiele pres
Takeshi Saji EBH Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm VG-10 Profesjonalny japoński nóż Takeshi Saji, Santoku 18 cm. Dane techniczne: Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość: 61 HRC Długość całkowita: 31 cm Długość ostrza: 18 cm Szerokość Klingi: 4,8 cm Grubość klingi: ok. 2,4 mm Waga: ok. 140 g
Nóż santoku Kyu: Seria Kyu to generacja noży od Richardson Sheffield inspirowana japońską sztuką produkcji. Kyu posiada płynny, amorficzny kształt, który swoją formą, emanującą gracją a zarazem siłą, imituje tradycyjny japoński łuk. Producent łączy japoński styl i zachodnie nowatorstwo. Nóż Santoku jest połączeniem noża szefa kuchni oraz małego tasaka. Dzięki temu jest doskonałym narzędziem do siekania i szatkowania warzyw oraz owoców. Można nim również bardzo wygodnie ciąć i kroić mięso. Wykonany z naj
Nóż Santoku DP3 17cm marki Tojiro F-503. Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,7 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,6 c
Dimensions: 224 x 355 mm Power: 1500 W Designed for EOS Type 43.FN (4,5 und 9,0 kW) for a year 1995 Type 43.N (6,0 und 7,5 kW) from july 2002 Type 43.GS (4,5 und 9,0 kW) for a year 1995 Type Euro (4,5 und 9,0 kW) Type 34.A (4,5 und 9,0 kW) Type 38.AS (6,0 kW) Type M3 (3,0 kW) Type Fin-Tec (4,5 - 9,0 kW) Type Mini (3,0 kW) Type Bi-O-Mini (3,0 kW) Type Bi-O-Mat W (9,0 kW) Type Bi-O-Mat W (6,0 und 7,5 kW) for a year 2002 Type Bi-O-Tec (9,0 kW) Type Bi-O-Tec (6,0 und 7,5 kW) fo
Uniwersalny japoński nóż, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Szeroka klinga pozwala nam zgarnąć pokrojone produkty. Dzięki dużym gabarytom, nóż nadaje sie do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz czy kapusta.Długość ostrza: 170 mmTwardośc ostrza: 58 +/-1 HRCMateriał:- ostrze: wysokiej jakości trzywarstwowa stal nierdzewna- rękojeść: wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanego żywicą. Waga – 180gCałość zapakowana jest w upominkowe pudełko.Made in Japan.
Nóż Santoku i nóż do obierania warzyw - 2-częściowy zestaw noży z serii Now S marki ZWILLING to idealna para noży do kuchni. Japoński kształt ostrza noża Santoku nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw, a ostrze ma długość 18 cm. Mniejszy nóż do obierania o długości ostrza 10 cm może być używany również do krojenia, na przykład cytrusów. Konstrukcja noży odpowiada nowoczesnej koncepcji kolorystycznej serii i została stworzona przez duet projektantów z Mediolanu Matteo Thun i Antonio Rodriguez. Ergonomi
Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Santoku 18cm HKC-3003D. Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Ręko
Tojiro Shippu Black Nóż Santoku 16,5 cm FD-1597. Profesjonalny japoński nóż Tojiro Shippu Black, Santoku 16,5 cm. Dane techniczne: Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość: +/-1 60 HRC Długość całkowita: 30 cm Długość ostrza: 16,5 cm Szerokość Klingi: 5 cm Grubość klingi: ok. 2,4 mm Waga: ok. 110 g Tojiro Shippu Black to nowa, niezwykle atrakcyjna odsłona bestsellerowej serii noży Shippu DP Damascus. Unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim mają ter
Zwilling - Nóż Santoku z rowkami Pro 18 cm Santoku to nóż stanowiący połączenie noża szefa kuchni z tradycyjnym tasakiem azjatyckim. Przeznaczony do wszechstronnego zastosowania w kuchni, można używać go wykorzystując techniki odpowiednie dla tradycyjnego noża, jak i dla tasaka. Nóż Santoku z rowkami Pro 18 cm to jeden z produktów ekskluzywnej serii noży znanej na całym świecie marki Zwilling, która słynie z profesjonalizmu. Zaprojektowany został przez znanego włoskiego projektanta Mateo Thuna. W
Nóż kuchenny Santoku Wiltshire z ostrzałkąUniwersalny nóż kuchenny Santoku z ostrzem o długości 15 cm., oraz ostrzałką w etui.Nóż najlepiej sprawdzi się w kuchni przysiekaniu.Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Nóż posiada ergonomiczny kształt zapewniający maksymalne bezpieczeństwo użytkowania.Automatyczne ostrzenie noża po włożeniu do etui.Blokada przed wysunięciem noża w etui. Nie zaleca się my
Noże Seki Ryu produkowane są w centralnej Japoni i znane są ze swojej ostrości. Ostrze wykonane jest ze stali nerdzewnej natomiast uchwyt jest drewniany. Nóż Santoku używany jest do krojenia warzyw, ryb i mięsa.Wymiary:długość ostrza : 174 mmszerokość ostrza: 50 mmdługość całkowita: 295 mmzaostrzony dwustronnieWaga: 102 gHRC 53 (+/-) Made in Japan.
Nóż Santoku marki Global 18cm Japoński nóż o wszechstronnym zastosowaniu, przeznaczony głównie do mięsa, warzyw i ryb. Ponieważ posiada cienkie ostrze, znakomicie się też sprawdzi przy krojeniu chleba, plastrowaniu owoców czy siekaniu ziół. Duża klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię. Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) Twardość ostrza – 56-58 HRC Długość całkowita – 30,5 cm Długość ostrza – 18 cm Szerokość klingi – 4,3 cm Grubość klingi
Nóż Santoku z kolekcji Mami włoskiej marki Alessi. Idealny do porcjowania i filetowania mięsa i ryb, trybowania, krojenia warzyw, owoców lub szatkowania ziół. Wgłębienia na klindze zapobiegają przyklejaniu się krojonych produktów. Nóż wykonano ze stali szlachetnej typu AISI 420 o pięknym matowym wykończeniu. Materiał: stal nierdzewna matowaTwardość w skali Rockwella HR: 50 (+/-1)Długość: 26 cmSzerokość: 3 cmWysokość: 2 cmProjekt: Stefano Giovannoni
Nóż Santoku z kolekcji Mami włoskiej marki Alessi. Idealny do porcjowania i filetowania mięsa i ryb, trybowania, krojenia warzyw, owoców lub szatkowania ziół. Wgłębienia na klindze zapobiegają przyklejaniu się krojonych produktów. Nóż wykonano ze stali szlachetnej typu AISI 420 o pięknym matowym wykończeniu. Materiał: stal nierdzewna matowaTwardość w skali Rockwella HR: 50 (+/-1)Długość: 32 cmSzerokość: 4 cmWysokość: 2 cmProjekt: Stefano Giovannoni
Duży kwadratowy japoński talerz z orientalnym motywem. Doskonałe uzupełnienie do zestawu z tej samej serii.Wymiary: 22,5 x 22,5 cmMateriał: porcelanaMade in Japan.