Takeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm

Takeshi Saji Aogami Super Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm

Ręcznie kuta seria noży kuchennych mistrza Takeshi Saji, rękojeść wykonana z micarty łącząc to ze świetną stalą Super Aogami hartowana do 65 HRC +/- 1, to doskonałe połączenie naturalnego piękna rękojeści oraz nowoczesnej stali, łącząc to w idealny produkt do kuchni. Rdzeń ostrza został okuty 2 warstwami stali, tworząc piękny wzór, z charakterystycznym młotkowaniem.
Rękojeść noża Takeshi Saji świetnie leży w dłoni, i nie męczy jej nawet po długiej pracy, dodatkowo rękojeść wykonana z micarty jest bardzo trwała, odporna na wodę i skurcz oraz zapewnia dobrą przyczepność, nawet gdy jest mokra. Ze względu na ręcznie wykonanie, każdego noża mogą one minimalnie odbiegać od tych przedstawionych na zdjęciach, a każdy wzór noża jest unikalny i niepowtarzalny.
 
Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzewna stal 3 warstwowa Aogami SuperRękojeść - czarna micartaTwardość - 65 HRC +/-1 Długość całkowita - 30,0 cmDługość ostrza - 18,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga - ok. 226 g

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm VG-10 H-V10D-SA-180EBH Takeshi Saji EBH ręcznie kuty

Nóż Santoku 18cm VG-10 H-V10D-SA-180EBH Takeshi Saji EBH ręcznie kuty

Takeshi Saji EBH Ręcznie kuty nóż Santoku 18cm VG-10   Profesjonalny japoński nóż Takeshi Saji, Santoku 18 cm.   Dane techniczne: Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość: 61 HRC Długość całkowita: 31 cm Długość ostrza: 18 cm Szerokość Klingi: 4,8 cm Grubość klingi: ok. 2,4 mm Waga: ok. 140 g

idź do sklepu
Nóż Szefa 18cm VG-10 Takeshi Saji YBB ręcznie kuty

Nóż Szefa 18cm VG-10 Takeshi Saji YBB ręcznie kuty

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż kuchenny Szefa 18 cm VG-10. Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach nóż szefa kuchni poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość bycza Twardość - 61

idź do sklepu
Nóż Bunka 17cm VG-10 Takeshi Saji YBB ręcznie kuty

Nóż Bunka 17cm VG-10 Takeshi Saji YBB ręcznie kuty

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż Bunka 17 cm VG-10 Bunka to uniwersalny nóż kuchenny, dzięki wysokiemu ostrzu nóż Bunka nadaje się szczególnie do krojenia warzyw lub owoców, a trójkątny obszar końcówki jest szczególnie przydatny do szczegółowej pracy i cięcia ryb lub mięsa. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość bycza Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,5 cm Długość ostrza - 17 cm Szerokość klingi - 4,8 cm Grubość klingi - 2,1 mm

idź do sklepu
Nóż uniwersalny 13cm VG-10 Takeshi Saji YBB ręcznie kuty

Nóż uniwersalny 13cm VG-10 Takeshi Saji YBB ręcznie kuty

Takeshi Saji YBB Ręcznie kuty nóż uniwersalny 13 cm VG-10. Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki "w kostkę", krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość bycza Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 25, cm Długość ostrza - 13 cm Szerokoś

idź do sklepu
Takeshi Saji Blue Steel Nóż Santoku ręcznie kuty 18 cm

Takeshi Saji Blue Steel Nóż Santoku ręcznie kuty 18 cm

Ręcznie kuta seria noży kuchennych mistrza Takeshi Saji, rękojeść wykonana z czarno szarej micarty łącząc to ze świetną stalą Aogami #2 hartowana do 61 HRC +/- 1, to doskonałe połączenie naturalnego piękna rękojeści oraz nowoczesnej stali, łącząc to w idealny produkt do kuchni. Rdzeń ostrza został okuty  okuty 10 warstwami stali nierdzewnej mosiądzu i miedzi, tworząc piękny wzór.  Rękojeść noża Takeshi Saji świetnie leży w dłoni, i nie męczy jej nawet po długiej pracy. Ze względu na ręcznie wykonanie, ka

idź do sklepu
Takeshi Saji H-VG-10 -1501W nóz uniwersalny

Takeshi Saji H-VG-10 -1501W nóz uniwersalny

Profesjonalny japoński nóż uniwersalny Takeshi Saji 15 cm. Ostrze: stal 61 warstwowa rdzeń VG-10  Twardość: 61 HRC Długość całkowita: 27 cm Długość ostrza: 15 cm Szerokość Klingi: 3,5 cm Grubość klingi: ok. 2 mm Waga: ok. 125 g Idealny produkt na prezent. Opakowanie wykonane ręcznie

idź do sklepu
Takeshi Saji RW Gold VG-10 Nóż Santoku 18cm

Takeshi Saji RW Gold VG-10 Nóż Santoku 18cm

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze -rdzeń nierdzewna stal VG-10 okuty warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi Rękojeść - drewno różaneTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita -31,3 cmDługość

idź do sklepu
Takeshi Saji Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm VG-10

Takeshi Saji Ręcznie kuty nóż Szefa 21cm VG-10

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach nóż szefa kuchni poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Średniej długości ostrze pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - stal 61 warstwowa rdzeń VG-10 Rękojeść - kość byczaTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 33 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość kl

idź do sklepu
Takeshi Saji Blue Steel Nóż Szefa kuchni ręcznie kuty 21 cm

Takeshi Saji Blue Steel Nóż Szefa kuchni ręcznie kuty 21 cm

Ręcznie kuta seria noży kuchennych mistrza Takeshi Saji, rękojeść wykonana z czarno szarej micarty łącząc to ze świetną stalą Aogami #2 hartowana do 61 HRC +/- 1, to doskonałe połączenie naturalnego piękna rękojeści oraz nowoczesnej stali, łącząc to w idealny produkt do kuchni. Rdzeń ostrza został okuty  okuty 10 warstwami stali nierdzewnej mosiądzu i miedzi, tworząc piękny wzór.  Rękojeść noża Takeshi Saji świetnie leży w dłoni, i nie męczy jej nawet po długiej pracy. Ze względu na ręcznie wykonanie, ka

idź do sklepu
Takeshi Saji IW Aogami#2 Color Nóż Szefa kuchni 21cm

Takeshi Saji IW Aogami#2 Color Nóż Szefa kuchni 21cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze - 11 warstwowa stal, rdzewny rdzeń Blue Steel #2 okuty 10 warstwami stali nierdzewnej, mosiądzu i miedzi Rękojeść - drewno żelazneTwardość - 62 HRC +/- 1Długość c

idź do sklepu
Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż uniwersalny 15cm

Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 26,5 cmDługość ostrza - 15,0 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,8 mmSposób ostrzenia - s

idź do sklepu
Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm

Tojiro Atelier Forged VG-10 Nóż szefa kuchni 21cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - ręcznie kuta stal nierdzewna przez mistrza Tomo Matsumura - rdzeń z VG-10 Rękojeść - eco woodTwardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 34,0 cmDługość ostrza - 21,0 cmSzerokość

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8003D

Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Pro Zebra HFZ-8003D

Mcusta Zanmai Pro Zebra Nóż Santoku 18cm HFZ-8003D. Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai to doskonałe narzędzie do pracy z warzywami o owocami,  jak również sprawdzi się w pracy z mięsem i rybą.  Szeroka klinga jest idealna do przenoszenia pokrojonych produktów, jak również np. do rozgniatania czosnku.  Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 31,9 cm Długość ostrza - 18,0 cm Szerokość klingi - 4,5 cm Grubość

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge Classic

Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge Classic

Nóż Santoku 18cm z wyprofilowanym ostrzem Granton Edge Classic to nóż ogólnego przeznaczenia stosowany do ryb, mięsa i warzyw. Noże z kolekcji Classic wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Noże są doskonale wyważone i posiadają ergonomiczny uchwyt. Producent: Scanpan

idź do sklepu
Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3003D

Nóż Santoku 18cm Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian HKC-3003D

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż Santoku 18cm HKC-3003D. Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Ręko

idź do sklepu