Sklep ze sprzętem do produkcji alkoholu.
Destylatory, drożdże do wina, drożdże gorzelnicze, brewkity, podpiwek, butelki, balony, esencje, zaprawki do alkoholu , węgiel kokosowy, zakrętki, kapsle
- Kategoria: Dom i ogród
Destylatory, drożdże do wina, drożdże gorzelnicze, brewkity, podpiwek, butelki, balony, esencje, zaprawki do alkoholu , węgiel kokosowy, zakrętki, kapsle
Jałowiec owoc 100g Jałowiec jest dziko rosnącą rośliną, porasta zbocza i widne lasy sosnowe. Przyprawę stanowią jego suszone owoce. Owoce jałowce mają korzenny, intensywny, słodki smak, a ich żywiczny zapach przesiąknięty jest sosnowym lasem. Zastosowanie owoców jałowca: Wykorzystuje się go do dań mięsnych, głównie dziczyzny oraz tłustych. Świetnie komponuje się z mięsem baranim, wieprzowym i wołowym. Stosuje się go również w przemyśle alkoholowym, jest głównym składnikiem Ginu i wódki jałowcówki.
Imbir mielony 100g Imbir to rodzaj byliny uprawianej w strefie tropikalnej Azji i Australii. Charakteryzuje się intensywnym korzennym aromatem i palącym smakiem. Imbir jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, m.in. curry. Zastosowanie imbiru: Do ciast, kompotów, likierów, grzanego wina i piwa. Poprawia smak zupy fasolowej, drobiu, ryżu, pasztetów.
Liść laurowy 50g Przyprawę stanowią wysuszone liście wiecznie zielonego krzewu uprawianego w klimacie śródziemnomorskim. Liście laurowe charakteryzują się przyjemnym korzennym zapachem i specyficznym smakiem. Mają szerokie zastosowanie w kuchni. Zastosowanie liści laurowych: Do zup, flaków, potraw mięsnych (szczególnie do dziczyzny i wołowiny), sosów, gulaszów, galaret, marynat.
Koperek suszony 50g Koperek to suszone liście kopru ogrodowego. Uprawia się go na całym świecie. Przyprawa ta charakteryzuje się korzennym zapachem i niezwykłym smakiem. Należy dodawać go pod koniec gotowania, aby zachował swój aromat. Można dekorować nim potrawy. Zastosowanie koperku: Bardzo dobrze komponuje się z ziemniakami, ogórkami, kapustą. Warto go dodawać do zup, gulaszu, sałatek.
Kolendra mielona 100g Kolendra jest jednorocznym silnie aromatycznym ziołem. Pochodzi z południowej Europy, ale znana jest również na Bliskim Wschodzie. Jest charakterystyczną przyprawą dla kuchni arabskiej, tajskiej i chińskiej. W celach spożywczych wykorzystywana jest w każdej swojej postaci: ziaren, zmielonej lub świeżych liści. Zastosowanie kulinarne: ziarna kolendry są doskonałym dodatkiem do zup i gulaszu dobrze komponuje się z wędzonym mięsem i dziczyzną, jako dodatek do ciast,
Kolendra ziarno 100g Kolendra jest jednorocznym silnie aromatycznym ziołem. Pochodzi z południowej Europy, ale znana jest również na Bliskim Wschodzie. Jest charakterystyczną przyprawą dla kuchni arabskiej, tajskiej i chińskiej. W celach spożywczych wykorzystywana jest w każdej swojej postaci: ziaren, zmielonej lub świeżych liści. Zastosowanie kulinarne: ziarna kolendry są doskonałym dodatkiem do zup i gulaszu dobrze komponuje się z wędzonym mięsem i dziczyzną, jako dodatek do ciast, p
Kozieradka mielona 100g Kozieradka aromatem i smakiem przypominająca seler, jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w medycynie, jej cudowne właściwości odkryli już starożytni Egipcjanie. Zastosowanie kozieradki: Stosuje się ją obficie w kuchni wegetariańskiej. Można przyprawiać nią zupy i kotlety warzywne, pieczone ziemniaki, humus z warzyw strączkowych, potrawy z jaj. Kozieradka jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w medycynie, jej cudowne właściwości odkryli już starożytni Egipcj
Kwasek cytrynowy E330 100g Kwasek cytrynowy to bezwonny, sypki, krystaliczny, przezroczysty proszek. W smaku jest kwaśny i cierpki, ale nie pozostawia posmaku. Funkcja technologiczna: kwas, regulator kwasowości, przeciwutleniacz, stabilizator. Zastosowanie kwasku cytrynowego: Jako czynnik zakwaszający w produkcji napojów, kompotów, dżemów, galaretek. Jako przeciwutleniacz w produkcji majonezów, sosów sałatkowych. Zapobiega ciemnieniu owoców Inne zastosowanie kwasku cytrynowe
Liść pietruszki 100g Suszona pietruszka to aromatyczny dodatek nie tylko do zup i sałatek, ale również podkreśla smak gulaszu, omletów, ziemniaków czy ryżu. Wzbogaca również smak sosów i domowego pesto. Suszone liście pietruszki stanowią składnik wielu mieszanek przyprawowych.
Lubczyk 50g Lubczyk jest wieloletnią rośliną o mocnym korzeniu, która uprawiana jest w południowo-wschodniej Azji. Liście, nasiona i korzenie lubczyku stosowane są jako dodatek do potraw i napojów, lecz to przeważnie świeże lub wysuszone liście służą do ich aromatyzowania. Zastosowanie przyprawy: Jako przyprawa do zup, flaków, sałatek, masła ziołowego, sosów, mięs, wchodzi również w skład różnych mieszanek ziołowych.
Majeranek 50g Majeranek posiada charakterystyczny aromat i lekko palący smak. Majeranek w połączeniu z tymiankiem może być stosowany zamiast soli w diecie bezsolnej. Zastosowanie majeranku: Stosuje się go do tłustych pieczeni, kiełbas, dań z ziemniaków i warzyw. Nadaje niepowtarzalny aromat pieczonej gęsi, żurom, grochówce i innym daniom z roślin strączkowych.
Papryka słodka 100g Przyprawa ta powstaje z wysuszonej, a następnie zmielonej papryki rocznej. Papryka słodka jest niezwykle aromatyczna i ma słodki smak. Jest niezastąpioną przyprawą w kuchni węgierskiej, meksykańskiej i indyjskiej. Idealnie komponuje się z drobiem i daniami mięsnymi oraz rybnymi. Zastosowanie papryki słodkiej: Do zup, warzyw, sałatek, serów. Jest naturalnym barwnikiem spożywczym, nadaje piękny kolor sosom, ryżowi, makaronom oraz innym wyrobom mącznym. Papryki nie
Papryka słodka wędzona 100g Papryka wędzona słodka uzyskiwana jest w wyniku procesu suszenia papryczek nad dymem z drewna dębowego, a następnie zmielona. Jest bardzo popularną przyprawą w kuchni hiszpańskiej, gdzie używana jest do produkcji kiełbasy Chorizo. Nadaje potrawom wyjątkowego smaku i aromatu. Zastosowanie wędzonej papryki: Idealna do gotowania i duszenia, dań z grilla i szaszłyków. Używana jest też do przyprawiania sałatek i zapiekanek z ziemniaków. Znajduje zastosowanie jako
Papryka zielona płatek 100g Zielona papryka zaliczana jest do rodziny roślin psiankowatych. Istnieje wiele jej odmian, wykorzystywanych w kuchni na całym globie. Szczególnie popularna jest w daniach meksykańskich, indyjskich oraz węgierskich. Dodaje pikanterii, pobudza apetyt, posiada liczne właściwości zdrowotne, a czasami uważana jest nawet za afrodyzjak. Zastosowanie papryki zielonej: Do wszelkiego rodzaju dań mięsnych i wegetariańskich, do posypywania, gotowania i pieczenia.
Pomidor suszony z bazylią i czosnkiem 100g Wyśmienita mieszanka przypraw o niezwykłym aromacie. Mocno pomidorowy smak, który zawdzięcza suszonym pomidorom, idealnie komponuje się z bazylią i kawałkami pachnącego czosnku. Mieszanka na bazie pomidorów ma szerokie zastosowanie. Polecana jest do potraw kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale komponuje się z sosami, zapiekankami, duszonym mięsem, pizzą i tostami. Przyprawa ta nie zawiera innych składników: soli, glutaminianu sodu itp.