Wayermann

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0,5 kg

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0,5 kg

Słód zakwaszajcy służy do obniżenia pH zacieru, co ma na celu efektywniejsze zacieranie (pH optymalne dla działania amylaz), bardziej intensywną fermentację i daje jaśniejszy kolor gotowego piwa. Zaokrągla i zwiększa pełnię smakową piw lekkich. pH 3,4-3,6. Może stanowić od 0,5 do 10% zasypu podczas zacierania. Stosuje się go do piw w stylu pilsner, weizen, light beer.    

idź do sklepu
Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 1 kg

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 1 kg

Słód zakwaszajcy służy do obniżenia pH zacieru, co ma na celu efektywniejsze zacieranie (pH optymalne dla działania amylaz), bardziej intensywną fermentację i daje jaśniejszy kolor gotowego piwa. Zaokrągla i zwiększa pełnię smakową piw lekkich. pH 3,4-3,6. Może stanowić od 0,5 do 10% zasypu podczas zacierania. Stosuje się go do piw w stylu pilsner, weizen, light beer.    

idź do sklepu
Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0.25 kg

Słód zakwaszający Weyermann (Niemcy) 0.25 kg

Słód zakwaszajcy służy do obniżenia pH zacieru, co ma na celu efektywniejsze zacieranie (pH optymalne dla działania amylaz), bardziej intensywną fermentację i daje jaśniejszy kolor gotowego piwa. Zaokrągla i zwiększa pełnię smakową piw lekkich. pH 3,4-3,6. Może stanowić od 0,5 do 10% zasypu podczas zacierania. Stosuje się go do piw w stylu pilsner, weizen, light beer.    

idź do sklepu
Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 1 kg

Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 1 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 5 kg

Słód żytni Weyermann (Niemcy) - 5 kg

Słód żytni specjalnie do piw z gatunku Roggenbier, Rye Ale i piw pszenicznych specjalnych.  Może stanowić między 30-50% w zasypie.    

idź do sklepu
Jęczmień palony Weyermann - 0.25 kg

Jęczmień palony Weyermann - 0.25 kg

Palony niesłodowany jęczmień (roasted barley), specjalny dodatek do piw typu stout i porter.    

idź do sklepu
Jęczmień palony Weyermann - 0.5 kg

Jęczmień palony Weyermann - 0.5 kg

Palony niesłodowany jęczmień (roasted barley), specjalny dodatek do piw typu stout i porter.    

idź do sklepu
Jęczmień palony Weyermann - 1 kg

Jęczmień palony Weyermann - 1 kg

Palony niesłodowany jęczmień (roasted barley), specjalny dodatek do piw typu stout i porter.    

idź do sklepu
Pszenica palona Weyermann - 0.25 kg

Pszenica palona Weyermann - 0.25 kg

Palona niesłodowana pszenica (roasted wheat)  - dodatek do wszelakich piw ciemnych    

idź do sklepu
Żyto palone Weyermann - 0.25 kg

Żyto palone Weyermann - 0.25 kg

Palone, niesłodowany ziarna żyta  (roasted rye), polecany dodatek do stoutów i piw specjalnych.    

idź do sklepu
Pszenica palona Weyermann - 0.5 kg

Pszenica palona Weyermann - 0.5 kg

Palona niesłodowana pszenica (roasted wheat)  - dodatek do wszelakich piw ciemnych, specjalnych, świątecznych.    

idź do sklepu
Pszenica palona Weyermann - 1 kg

Pszenica palona Weyermann - 1 kg

Palona niesłodowana pszenica (roasted wheat)  - dodatek do wszelakich piw ciemnych, specjalnych, świątecznych.    

idź do sklepu
Słód karmelowy monach. Caramunich typ III Weyermann 5 kg

Słód karmelowy monach. Caramunich typ III Weyermann 5 kg

Słód karmelowy monachijski Caramunich wykorzystujemy w piwach od pale ale po bocki, portery i stouty. Może stanowić do 5% w zasypie dla piw jasnych i 10% dla piw ciemnych.    

idź do sklepu
Słód karmelowy żytni Weyermann 1 kg

Słód karmelowy żytni Weyermann 1 kg

Słód karmelowy żytni Weyermann o wadze 1 kg to wyjątkowy produkt, stworzony specjalnie dla miłośników piwa. Ten karmelowy słód można bez wahania dodać do zarówno jasnych, jak i ciemnych piw żytnich i specjalnych. Z pewnością nada im niezapomniany smak i aromat, który będziesz chciał ponownie doświadczyć. Jego doskonałe właściwości sprawiają, że jest idealnym dodatkiem, który wzbogaci Twoje piwo o unikatowe nuty i doskonałą gładkość. Możesz użyć go w ilości do 15% w zasypie, aby uzyskać odpowiednie propor

idź do sklepu
Słód pale ale Weyermann (Niemcy) - 25 kg

Słód pale ale Weyermann (Niemcy) - 25 kg

Słód wywodzący się z Wielkiej Brytanii i stosowany do produkcji piw o brytyjskich korzeniach. Cechuje się wyższym stopniem rozluźnienia, nieco niższą aktywnością enzymatyczną i nieco wyższą barwą w porównaniu ze słodem pilzneńskim. Ze względu na niską zawartość białka można pominąć przerwę białkową w procesie zacierania. Słód ten może stanowić do 100% zasypu. Odpowiedni do piw w stylu: ale, stout, porter.    

idź do sklepu