OPIS
Niepasteryzowane miso z SOI i ryżu brązowego.
SKŁADNIKI
nasiona SOI*, ryż brązowy*, sól morska, woda, Aspergillus Oryzae. (*certyfikowany składnik ekologiczny)
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w lodówce.
OPIS Tradycyjna, bardzo delikatna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanego ryżu z dodatkiem SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już w 1300 roku. Długość fermentacji ryżu - kilka dni. Produkt pasteryzowany. SKŁADNIKI Ryż* (63 %), SOJA* (23 %), woda, sól morska (6,3 %), Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać zboża zwierające gluten. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
OPIS Niepasteryzowane miso z SOI i jęczmienia. SKŁADNIKI nasiona SOI*, JĘCZMIEŃ*, woda, sól morska, Aspergillus Oryzae. (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce.
OPIS Produkt pasteryzowany. Bezglutenowy. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SKŁADNIKI ryż*, nasiona SOI* (39 %), woda, nierafinowana sól morska, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 miesięcy.
OPIS Produkt roślinny fermentowany przez 6 miesięcy. Produkt pasteryzowany. Doskonały jako zamiennik soli do sosów, zup i bulionów. SKŁADNIKI SOJA*, ryż okrągły* (41,5 %), nierafinowana sól morska, woda, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny) ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 6 miesięcy.
Delikatny ocet ryżowy, powstały w procesie destylacji ryżu brązowego oraz wina ryżowego. Ze względu na swój przyjemny, łagodny smak może być używany nie tylko jako przyprawa, ale też jako baza do dressingów sałatkowych.
SKŁADNIKI mąka z ryżu brązowego* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Produkt przeznaczony dla dzieci powyżej 3 roku życia. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1533 kJ / 362 kcal Tłuszcz: 2,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 75,7 g w tym cukry: 0,5 g Błonnik: 2,7 g Białko: 7,4 g Sól: 0,017 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 l osolonej wody na 100 g makaronu, gotować ok. 5-6 min. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Produkt roślinny fermentowany przez 6 miesięcy. Produkt pasteryzowany. Doskonały jako zamiennik soli do sosów, zup i bulionów. SKŁADNIKI SOJA*, JĘCZMIEŃ perłowy* (41,5 %), nierafinowana sól morska, woda, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS Baza do dań z woka, zup z makaronem i sałatek. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zagotować 1 L wody. Gdy makaron zacznie się rozwijać, rozdzielić delikatnie widelcem a następnie gotować przez 2-3 minuty, aż będzie gotowy. Przecedzić i przelać zimną wodą. SKŁADNIKI mąka z ryżu brązowego*, woda. (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać NASIONA SEZAMU, SOJĘ i ORZESZKI ZIEMNE ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Miso Mugi z jęczmieniem 400g Tradycyjne Miso to tradycyjna gęsta pasta - jeden z ważniejszych filarów kuchni japońskiej - produkowana ze sfermentowanej soi, morskiej soli i grzybów koji (Aspergillus oryzae) wspomagających fermentację soi. Pasta miso przede wszystkim stosowana jest jako baza zup (np. Misoshiru) i sosów. Smak, zapach oraz wygląd miso zależą od jej rodzaju i regionu w jakim jest produkowana. Wpływ na wyżej wymienione właściwości pasty mają również temperatura, czas trwania fermentacji czy t
Miso Shiro z ryżem białym 400g Białe miso ma słodki smak, biały połysk i elegancki zapach. W porównaniu z tradycyjnym miso, przy produkcji białego miso używa się większej ilości kultur Koji (aby rozłożyć skrobię na cykry proste) i używa się o połowę mniej soli. Czas fermentacji jest bardzo krótki - tylko 7 dni (w niektórych przypadkach max 2 tygodnie) - co powoduje, że pasta ma naturalnie słodki smak. Także soja jest przetwarzana w sposób wyjątkowy - pozbawione łuski ziarna gotuje się w wielokrotnie zmie
OPIS Tradycyjna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanej SOI. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Długość fermentacji SOI - minimum 1 rok. SKŁADNIKI SOJA* 64 %, woda, sól morska 11 %, mąka z prażonego JĘCZMIENIA* 0,8 %, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać zboża zwierające gluten. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.
Miso Hatcho wytwarzane z soi, kosen (prażona mąka jęczmienna), koji (aspergillus oryzae) oraz morskiej soli.
OPIS Baza do dań z woka, zup z makaronem i sałatek. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zagotować 1 L wody. Gdy makaron zacznie się rozwijać, rozdzielić delikatnie widelcem a następnie gotować przez 2-3 minuty, aż będzie gotowy. Przecedzić i przelać zimną wodą. SKŁADNIKI mąka z ryżu czarnego* (55 %), mąka z ryżu brązowego*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać SEZAM, SOJĘ i ORZESZKI ZIEMNE ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
OPIS Białko z ekologicznego ryżu brązowego pozostawia na długo uczucie sytości. Idealnie sprawdzi się dla osób będących na diecie wysokobiałkowej, wegańskiej, a także uprawiających sport. Sposób przygotowania: 5 łyżeczek (15 g) produktu wymieszać z 200 ml soku, MLEKA, napoju roślinnego lub wody. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 5 łyżeczek (15 g) produktu wymieszać z 200 ml soku, MLEKA, napoju roślinnego lub wody. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występ
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Powoli włóż makaron do gotującej się wody, poczekaj aż całość się zanurzy, zmień na średni ogień. Gotuj 4-5 minut. Przecedź makaron i przepłucz w zimnej wodzie. SKŁADNIKI czarny ryż* 55 %, brązowy ryż* 45 % (*certyfikowany składnik ekologiczny) INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać ORZECHY, NASIONA SEZAMU, soję. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.