Liść cząbru – poznaj pikantne nuty tej nieco zapomnianej przyprawy Jak powszechnie wiadomo, cząber to roślina przyprawowa ale też stosowana w ziołolecznictwie. Pochodzi z południowo-wschodniej Europy oraz Turcji. Cząber uprawiany był już w starożytnym Rzymie, gdzie był naprawdę bardzo popularny. Dziś również często sięgamy po niego w swojej kuchni jednak ustąpił trochę miejsca na podium innym popularnym przyprawom takim jak bazylia czy oregano, które niezwykle mocno zakorzeniły się w polskiej kuchni Liści
Liść cząbru – poznaj pikantne nuty tej nieco zapomnianej przyprawy Jak powszechnie wiadomo, cząber to roślina przyprawowa ale też stosowana w ziołolecznictwie. Pochodzi z południowo-wschodniej Europy oraz Turcji. Cząber uprawiany był już w starożytnym Rzymie, gdzie był naprawdę bardzo popularny. Dziś również często sięgamy po niego w swojej kuchni jednak ustąpił trochę miejsca na podium innym popularnym przyprawom takim jak bazylia czy oregano, które niezwykle mocno zakorzeniły się w polskiej kuchni Liści
Liść cząbru – poznaj pikantne nuty tej nieco zapomnianej przyprawy Jak powszechnie wiadomo, cząber to roślina przyprawowa ale też stosowana w ziołolecznictwie. Pochodzi z południowo-wschodniej Europy oraz Turcji. Cząber uprawiany był już w starożytnym Rzymie, gdzie był naprawdę bardzo popularny. Dziś również często sięgamy po niego w swojej kuchni jednak ustąpił trochę miejsca na podium innym popularnym przyprawom takim jak bazylia czy oregano, które niezwykle mocno zakorzeniły się w polskiej kuchni Liści
Ostre smaki w Twoich daniach? Przyprawa burrito nie tylko do tradycyjnych plackówTradycyjne meksykańskie burrito to pszenna tortilla z fasolą, mięsem i miejscowym ryżem. Danie to pierwsi pokochali Amerykanie, następnie rozpowszechniło się za sprawą sieci szybkich restauracji. Wyjątkowy jest w nim nie tyle sam skład czy forma, co to, w jaki sposób jest doprawione. Przyprawa do burrito, pozwala każdemu cieszyć się tym smakiem. Można zaryzykować stwierdzenie, że to prawdziwe niebo w gębie dla fanów piekielni
Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar
Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar
Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar
Gorczyca czarna - przekonaj się do niej, a wiele zyskają Twoje potrawy i zdrowieKiedy osoby kochające gotować słyszą nazwę „gorczyca”, to do razu przychodzi im na myśl musztarda. Nic dziwnego, gdyż jest to jeden z podstawowych elementów wchodzących w skład tego produktu. Nie jest to jednak jedyna właściwość zmielonych nasion gorczycy czarnej, która ma przecież znacznie więcej walorów. Nie można nie wspomnieć, że odpowiednie stosowanie tego produktu może znacząco wspomóc nasze zdrowie.Mielona gorczyca czar
Liść laurowy jako obowiązkowy dodatek w kuchennej szafce? Spraw sobie śródziemnomorską ucztę!Liść laurowy mielony może kojarzyć się niektórym po prostu z tradycyjną kuchnią. Warto jednak zainteresować się nimi szerzej i poznać znakomite właściwości tej rośliny. Warto stosować ją zarówno w kuchni, jak i dla urody. Listki poprawiają bowiem stan cery i dodają energii, a dzięki bogactwu olejków i innych składników są jednym z najpopularniejszych składników kosmetyków. Od starożytnego symbolu do współczesnej
Amarantus ziarnoAmarantus pochodzi z rejonów Ameryki Południowej, jednak dzisiaj jest uprawiany niemalże na całym świecie. Pod nazwą szarłat wiechowaty jest znaną rośliną ozdobną, którą możemy spotkać w wielu ogrodach. Co jeszcze – oprócz pięknego wyglądu – kryje w sobie ta roślina? Właściwości Żywność pochodzenia roślinnego jest cennym źródłem substancji odżywczych. Jedną z roślin, która wykazuje właściwości antyoksydacyjne jest amarantus. Dzięki temu może być pomocny przy walce z wolnymi rodnikami. A
Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem k
Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem k
Wykorzystanie kukurydzy popcornZiarenka, które pozyskujemy z kolby to jedyna jadalna część tej rośliny. Możemy ją wykorzystać jako dodatek do sałatek lub dań w szczególności kuchni meksykańskiej. Każdy z nas zna jeszcze jedno zastosowanie kukurydzy – wysuszone ziarenka poddane wysokiej temperaturze pozwalają nam uzyskać popcorn, czyli przekąskę pasującą do każdej imprezy. Jak powstaje popcorn? Te białe, wystrzałowe chmurki powstają podczas procesu prażenia. Działa na nie wysoka temperatura, pod wpływem k
Sezam prażony - eksplozja smakuKto z nas nie jadł nigdy słodkich, twardych sezamków albo rozpływającej się w ustach chałwy? Ziarna sezamu to składnik wielu słodkości, ale na tym ich rola się nie kończy. Jeżeli chcesz skrócić czas obróbki i wykorzystać je we własnej kuchni, postaw na sezam prażony. Jest o wiele bardziej aromatyczny niż nieobrobione ziarna pod wpływem krótkiego podgrzania wydzielają się substancje odpowiedzialne za jego orzechowy aromat i aksamitny smak. Zdrowa i pożywna skarbnica minerałów
Zasmakuj w najstarszej przyprawie świata jaką jest sezam biały ziarnoPoznaj zalety i właściwości jakie posiada sezam biały ziarno. Z opisu dowiesz się również w jaki sposób go wykorzystać w kuchni aby wzbogacić smak potraw. Sezam to najstarsza roślina oleista znana człowiekowi. Od tysięcy lat stosuje się go jako dodatek kulinarny. Warto jednak wiedzieć, że ma on szereg pozytywnych właściwości. Do tego świetnie smakuje! Pochodzi z Bliskiego Wschodu i charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem. Stosu