SKŁADNIKI
ekologiczna mąka pełnoziarnista orkiszowa, kultury bakterii chlebowych
OPIS
Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki orkiszowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.
Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Warość energetyczna: 1525 kJ / 360 kcal;
Tłuszcz: 3,0 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g;
Węglowodany: 57 g;
w tym cukry: < 0,5 g;
Błonnik: 8,3 g;
Białko: 15 g
Sól: < 0,01 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
OPIS Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego ORKISZowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki ORKISZowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody. Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić
SKŁADNIKIekologiczna mąka z PSZENICY ORKISZ pełnoziarnista, kultury bakterii chlebowychOPISWystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.SPOSÓB PRZYGOTOWANIASkładniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego ORKISZowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki ORKISZowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody. Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce.
OPIS Zakwas chlebowy liofilizowany. Bez dodatku drożdży. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Przygotowanie zakwasu: 1. Wybudzanie zakwasu: zawartość saszetki wsypać do szklanego słoika i dolać 35 ml ciepłej wody (40 °C). Wymieszać drewnianą łyżką, nakryć gazą lub papierowym ręcznikiem i odstawić do momentu połączenia składników w jednolitą, gładką masę (ok. 60 min). 2. Dokarmienie zakwasu: do litrowego, szklanego słoika wsypać 200 g mąki, dolać 200 ml ciepłej wody (40 °C), a następnie dodać wybudzony zakwas. Wszystki
SKŁADNIKIzakwas chlebowy żytni liofilizowany* (mąka ŻYTNIA*, woda). (* certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Zakwas chlebowy liofilizowany. Bez dodatku drożdży.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPrzygotowanie zakwasu:1. Wybudzanie zakwasu: zawartość saszetki wsypać do szklanego słoika i dolać 35 ml ciepłej wody (40 C). Wymieszać drewnianą łyżką, nakryć gazą lub papierowym ręcznikiem i odstawić do momentu połączenia składników w jednolitą, gładką masę (ok. 60 min).2. Dokarmienie zakwasu: do litrowego, szklanego słoika
SKŁADNIKIburak* 50 %, woda, czosnek*, liść laurowy*, ziele angielskie*, sól kłodawska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPISProdukt niepasteryzowany. Zakwas uzyskujemy w wyniku tłoczenia na zimno, kiszonych w sposób tradycyjny buraków. Zakwas o łagodnym, niepowtarzalnym smaku i głębokiej barwie. Polecamy spróbować, by poznać walory dawnej, polskiej kuchni. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 mlWartość energetyczna: 50 kJ/12 kcal Tłuszcz:
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w płynie bio 150 g Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru. Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze wymieszać, dodać 750 ml wody i zagnieść, dodać zakwas żytni ciekły. Dobrze wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałej mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, poczekać aż wyrośnie, zagnieść ponownie,
SKŁADNIKIwoda, zmielone produkty przemiału ŻYTA, kultury bakterii, ocet winny brandy*, regulator kwasowości: kwas mlekowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)SPOSÓB PRZYGOTOWANIASkładniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w płynie bio 150 g Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru. Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze wymieszać, dodać 750 ml wody i zag
Zakwas na żurek otrzymany z grubo mielonego żyta, wody i czosnku. Podstawa prawdziwego, domowego żurku, który smakuje jak dawniej u Babci Składniki: woda, żyto, czosnek Zawiera gluten.
BIO MAKARON ORKISZOWY TRÓJKOLOROWY ŚLIMACZKI Składniki: mąka z PSZENICY ORKISZ* (97 %), woda, szpinak*, papryka* *certyfikowany składnik ekologiczny Ekologiczny makaron orkiszowy ślimaczki kolorowe wyprodukowany z białej mąki ORKISZowej z dodatkiem ekologicznych warzyw. Nie zawiera jaj i soli. Sposób przygotowania: Gotować 7 - 10 minut. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1500 kJ / 357 kcal Tłuszcz: 1,29 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,27 g Węglowodany: 73,04 g w t
Zakwas na barszcz czerwony - jest to 1 litrowy słoik wypełniony czerwonymi burakami, jarzynami, wodą, czosnkiem, przyprawami takimi jak: sól, ziele angielskie, liść laurowy. Nie zawiera konserwantów ani innych sztucznych dodatków, aby utrzymać naturalny smak produktu. Przechowuje się go w temperaturze pokojowej.
SKŁADNIKI woda źródlana, burak czerwony* 41 %, czosnek*, sól, liść laurowy*, ziele angielskie*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Zakwas na zdrowie! Burak czosnek. Napój z kiszonych buraków przygotowany na wodzie źródlanej. Produkt pasteryzowany.Dedykowany wszystkim dbającym o zróżnicowaną i zbilansowaną dietę oraz zdrowy styl życia. Spożywać około pół szklanki dziennie, najlepiej na czczo lub po posiłku. Zakwas można pić na zimno lub po podgrzaniu do temperatury pokojowej (nie doprowadzić do wr
Makaron orkiszowy BIO razowy Rurka 400g Składniki: 100% mąka pszenna orkiszowa razowa typ 200, woda *Produkt rolnictwa ekologicznego. Certyfikowane przez AgroBioTest nr 04194 B; RE-07/2005PL Kraj pochodzenia - Polska Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna 340kcal (1240 kJ) Białko 12,7g Węglowodany 71,23g Tłuszcz 2,5g Błonnik 7,3g
SKŁADNIKI woda źródlana, burak czerwony* 41 %, sok żurawinowy* 20 %, sól, liść laurowy*, ziele angielskie*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Zakwas femina power! burak żurawina. Napój z kiszonych buraków przygotowany na wodzie źródlanej. Produkt pasteryzowany.Dedykowany wszystkim dbającym o zróżnicowaną i zbilansowaną dietę oraz zdrowy styl życia. Spożywać około pół szklanki dziennie, najlepiej na czczo lub po posiłku. Zakwas można pić na zimno lub po podgrzaniu do temperatury pokojowej (nie
OPIS Zakwas z kapusty jak i sama kapusta, to zdrowe produkty, które warto włączyć na stałe do jadłospisu. Zakwas może być podstawą do pysznych zup lub może być bezpośrednio spożywany jako napój. Produkt pasteryzowany. SKŁADNIKI sok z kapusty kiszonej* (99 %), sól kłodawska (1 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny) UWAGA Przed spożyciem wstrząsnąć. Występujący osad tworzą naturalne składniki. Smak i konsystencja mogą nieznacznie różnić się w zależności od pory roku. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Prz
SKŁADNIKIwoda, buraki czerwone* 41 %, chrzan* 5 %, cebula*, czosnek*, sól, liść laurowy*, ziele angielskie* (* certyfikowany składnik ekologiczny)OPISProdukt niepasteryzowany. Napój z kiszonych warzyw. Spożywać około pół szklanki dziennie, najlepiej na czczo lub po posiłku. Zakwas można pić na zimno lub po podgrzaniu do temperatury pokojowej (nie doprowadzać do wrzenia).WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 mlWartość energetyczna: 50 kJ/12 kcal Tłuszcz: